Bariatric vitamin útmutató

Mindenki tudja, hogy a vitaminok szedése előnyös az egészségre nézve. Kevésbé ismert azonban, hogy ez miért igaz. A megfelelő működéshez a szervezetnek szüksége van a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyára. Ezek a vitaminok nemcsak a szervezet legfontosabb folyamatainak szabályozásában segítenek, hanem a testsúlyra is. A vitaminok szabályozzák az agytevékenységet, az éhséget, az étvágyat, a tápanyagok felszívódását, az energiatárolást és az anyagcserét, amelyek mind közvetlenül befolyásolják a testtömeget.

Míg az ételek a legjobb vitamin- és ásványianyag-források, néha nehéz mindent bevinni az étrendbe, amire a testének szüksége van. Ez különösen igaz azokra, akik bariatéri műtéten estek át. Mivel nem mindenki tudja megszerezni az étrendjéhez szükséges összes táplálékot, az orvosi kutatások megtalálták azokat a specifikus vitaminokat, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára, és kiegészítéseket hoztak létre, amelyek segítenek.

A bariatrikus műtét drámai módon csökkenti a szervezet vitaminok és tápanyagok felszívódásának képességét és/vagy korlátozza az elfogyasztható ételek mennyiségét. Ez alultápláltságot, illetve vitamin- és ásványianyag-hiányt eredményez, amely káros lehet az egészségére.

Vitaminokra és ásványi anyagokra van szükség a műtét után, hogy a test megfelelően gyógyulhasson. Szabályozzák az anyagcserét és segítik a kalóriák energiává alakítását. A szénhidrátokkal, fehérjével és zsírral ellentétben a vitaminokra és az ásványi anyagokra csak kis adagokban van szükség.

A szervezetnek ásványi anyagokra van szüksége a testfolyadékok létrehozásához, az egészséges fogak és csontok fenntartásához, az egészséges vérképzéshez és az olyan létfontosságú funkciók szabályozásához, mint az ideg- és a szívműködés. Íme néhány speciális vitamin és ásványi anyag, amelyekre a bariatrikus műtét után van szükség.

Az általános jó egészséghez nélkülözhetetlen A-vitamin elősegíti a növekedést, az immunrendszert, a szaporodást és a látást. Az A-vitamin két leggyakoribb forrása a retinol és a béta-karotin.

A retinol olyan állati eredetű ételekben található meg, mint a máj, a tojás és a zsíros hal. Számos dúsított ételben is megtalálható. A béta-karotin természetesen megtalálható a legtöbb narancssárga és sötétzöld növényi ételben - gondoljunk csak a sárgarépára, az édesburgonyára és a kelkáposztára.

Mennyi A-vitaminra van szüksége?

Az ASMBS napi 10 000 NE A-vitamint ajánl.

A test nem tárolja a tiamint; ezért minden nap el kell fogyasztani. A tiamin elengedhetetlen az élelmiszer energiává történő átalakulásához. Az agy működéséhez és az idegműködéshez is elengedhetetlen.

A tiaminhiány nagyon lehetséges bariatrikus betegeknél, és ez egy olyan szövődmény, amelynek súlyos vagy akár állandó mellékhatásai lehetnek. Néhány extra tényező, amely növeli a bariatriás beteg tiaminhiányos kockázatát:

A hányás fokozott előfordulása
Az energiafogyasztás drasztikus korlátozása
Magas szénhidrátbevitel mesterséges etetés révén

Mennyi B1 (tiamin) szükséges?

Az ASMBS napi 3 mg B1-et (tiamin) ajánl.

A B12-vitamin hiánya a leggyakoribb hiányosság a bariatriás műtéten átesett emberek körében. Míg a betegek körülbelül 5% -ának van ilyen hiánya a műtét előtt, addig körülbelül 13% -uknak van a műtét befejezése után. A B12-hiány általában a B12-vitamin nem megfelelő emésztése miatt jelentkezik.

A B12 létfontosságú szerepet játszik az idegrendszer működésében, valamint a sejtek növekedésében és replikációjában. A B12-vitamin hiányának lehetséges szövődményei a következők:

Szívdobogás
Légszomj
Könnyedség
Sápadt bőr
Étvágytalanság
Hasmenés
Látásvesztés
Emlékezet kiesés
Depresszió

A bariatrikus betegeknél nagyobb valószínűséggel alakul ki B12-vitamin-hiány, mint más embereknél, mert emésztőrendszerük megváltozott. Ez interferenciát okoz a B12 természetes felszívódásában. Felnőtteknél, akiken még nem estek át bariatrikus műtétek, a szervezet gyomorsavat használ a B12-vitamin lebontására, amely lehetővé teszi, hogy felszívódjon a szervezetbe.

Mennyi B12 kell?

Az ASMBS napi 1000 mikrogramm B12-t ajánl.

C-vitamint kell bevenni a műtét során keletkezett sebek gyógyulásának elősegítésére. A C-vitamin hiánya ahhoz vezethet, hogy a test szövetei nem képesek helyreállítani önmagukat. A hiány az alábbiakhoz is vezethet:

Könnyű sérülés
Ínybetegségek
Lassú sebgyógyulás
Durva, száraz, hámló bőr
Száraz és hasadó haj
Duzzadt és fájdalmas ízületek
Gyengült immunrendszer

Az alacsony C-vitamin szint társul a magas vérnyomással, agyvérzéssel és az erek plakk-felhalmozódásával, ami szívelégtelenséghez vezet.

Mennyi C-vitaminra van szüksége?

Az ASMBS napi 120 mg C-vitamint ajánl.

A kalcium ásványi anyag, amely különféle ételekben található meg, és kulcsszereplő az erős csontok és egészséges fogak fenntartásában és fejlesztésében. Megkönnyíti az egészséges izom- és agyműködést is. A kalcium-kiegészítőknek két fő formája áll rendelkezésre: kalcium-citrát és kalcium-karbonát. Nagyon fontos, hogy a bariatrikus betegek olyan táplálék-kiegészítőket használnak, amelyeket rendszereik könnyen képesek felszívni, különösen a kalcium-citrátot, amelyet a megváltozott emésztőrendszerhez terveztek. Kalcium-citrát nélkül a bariatrikus betegek olyan hiányt tapasztalhatnak, amely hosszú távú szövődményekhez és egészségkárosodáshoz vezethet.

Mennyi kalciumra van szükségem?

Az ASMBS napi 1200 mg kalciumot javasol a gyomor bypass és függőleges hüvelyes betegek számára, és 2400 mg kalciumot javasol a nyombélváltó betegek számára.

A D-vitamin elősegíti a csontok és sejtek növekedését és csökkenti a gyulladást. Ez nagyon fontos a bariatrikus betegek gyógyulása szempontjából. A D-vitamin-hiány tünetei a gyakori csonttörések, fáradtság és izomgyengeség. A D-vitamin szedése különösen fontos, mert gyakran nem mutatkoznak hiányhiány tünetei, amíg a szintje veszélyesen alacsony.

A D-vitamin kiegészítőként szedhető, és különösen akkor kell bevenni, ha nem töltöd a napot. A napsugárzás segíti a testet abban, hogy önállóan hozzon létre D-vitamint, és sok ételben nem található meg természetesen. Mivel a bariatriás beteg étrendje amúgy is nagyon korlátozott, fontos biztosítani, hogy elegendő mennyiségű D-vitamin kerüljön fogyasztásra.

Mennyi D3-vitaminra van szüksége?

Az ASMBS napi 3000-6000 NE D3-vitamint ajánl.

A folát az egyik építőelem, amely minden emberi sejt növekedéséhez szükséges. Vörös vérsejteket és neuronokat hoz létre. A folát különféle élelmiszerekben található meg, beleértve:

Kenyér
Gabona
Liszt
Tészta
Rizs
Hüvelyesek
Sovány húsok
Tojás
Diófélék
Magok
Szója termékek

A foláthiányok számos problémához vezethetnek, beleértve vérszegénységet, valamint különféle pszichiátriai és neurológiai problémákat. Az olyan folyamatok, mint a bariatrikus műtétek, amelyek zavarják a bélfalat, megtilthatják a folát felszívódását.

Mennyi Folate-ra van szüksége?

Az ASMBS napi 400 mikrogramm Folate-t javasol.

A vas nélkülözhetetlen tápanyag a zöldségekben és a vörös húsban. Bár nem világos, hogy a vas pontosan hogyan szívódik fel, úgy tűnik, hogy a vékonybél nagy szerepet játszik a folyamatban. Mivel a bariatrikus műtét megzavarhatja a vas felszívódását, a betegek számára fontos, hogy vaskészítményt vegyenek be, hogy elkerüljék a vérszegénységet.

Mennyi vasra van szüksége?

Az ASMBS napi 40-60mg vasat javasol.

A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely szerves szerepet játszik a véralvadásban és a csontok egészségében. Ami riasztó, hogy a legtöbb bariatrikus specifikus multivitamin teljesen kihagyja a K-vitamint! A változatlan béltraktusú felnőtteknél ritka a K-vitamin-hiány esete; azoknak azonban, akik bariatriás műtéten estek át, a bélrendszer megváltozik.

FONTOS: A K-vitamin befolyásolhatja a vérhígító gyógyszerek, például a Coumadin (warfarin) működését. Fontos, hogy ezt orvosával és/vagy dietetikusával orvosolja, ha Önnek jelenleg antikoagulánsokat vagy vérlemezke-gátló gyógyszereket írnak fel, mielőtt magas szintű K-vitamint tartalmazó vitamin-kezelésbe kezdene.

Mennyi K-vitaminra van szüksége?

Az ASMBS napi 160 mkg K-vitamint javasol.

A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint a napi multivitamin bevétele hasonló a biztosítási kötvényhez. Ez kitölti azokat a hiányosságokat, ahol az étrendben hiányoznak a mikroelemek. A multivitaminok tabletta és por formájában kaphatók, és a csomagolás utasításainak megfelelően kell bevenni.

Ez különösen fontos a bariatriás betegek számára, mivel étrendjük hiányára hivatott. Nagy mértékben csökken az elfogyasztott ételek mennyisége, így a táplálkozás nagyobb területét fedi le a napi étrend. A multivitamin szedése legalább segít abban, hogy fedezze az alapokat minden hiányzó dologban.

Az American Society for Metabolic and Bariatric Surgery a legnagyobb nemzeti társaság az anyagcsere és a bariatrikus sebészet területén. A Társaság arra törekszik, hogy javítsa a közegészségügyet azáltal, hogy csökkenti az elhízás és a kapcsolódó betegségek terheit szerte a világon.

A műtét után a sebész táplálkozási tervet készít Önnek. Ez valószínűleg folyékony étrendből áll majd, mielőtt lassan visszaállítanánk kis mennyiségű puha ételt. A gyógyulási időszak alatt hidratált állapotban maradva a betegek elkerülhetik a székrekedést és a veseköveket. Az egész életed során követendő napi kiegészítő adagolás általában multivitamint, kalciumot, D-vitamint, vasat és B12-vitamint tartalmaz. Orvosa javasolja az Ön számára megfelelő adagokat.

Az egészséges életmód előrehaladása döntő fontosságú a legjobb egészség és életminőség fenntartása érdekében. Ideális a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, különösen alacsony az egyszerű szénhidráttartalom. Kerülje a cukrot és a feldolgozott ételeket, amennyire csak lehetséges. Miután ismét teljes ételeket fogyaszt, ragaszkodjon a sovány fehérjéhez, gyümölcsökhöz és zöldségekhez, hogy elegendő maradjon a rost- és vitaminbevitel.

A bariátriai sebészeti betegeknek életük végéig minden nap jó minőségű vitaminra és ásványi anyagra van szükségük. Fontos továbbá az Ön számára ajánlott kiegészítőket is bevenni. Bár a kiegészítők konkrét mennyisége személyenként változhat, a bariatrikus sebészek és a dietetikusok egyaránt szilárdan egyetértenek abban, hogy a kiegészítők szedése szükséges a bariatriás műtétet követő alultápláltság megelőzéséhez.

A bariatrikus sebészeti betegek számára elengedhetetlen, hogy a műtét után rendszeresen ellenőrizzék vitamin- és ásványianyag-szintjüket. Ez magában foglalhat egy multidiszciplináris csapatot, amely dietetikusból, alapellátási orvosból, gasztroenterológusból, valamint ápolószemélyzetből áll annak biztosítása érdekében, hogy a műtétet követő alultápláltság miatti szövődmények korlátozottak legyenek. Az orvoscsoportok és a konszenzusos iránymutatások együttesen segíthetnek a jobb táplálkozási ellátásban azoknak a betegeknek, akiket bariatéri műtéten estek át.