A súly kezelése szempontjából fontos lehet, hogy mikor fogyasztanak fehérje-kiegészítőket

A fehérje-kiegészítők nem annyira hatékonyak, ha elfogyasztják, mint a harapnivalók

A Purdue Egyetem táplálkozási szakértői kutatási áttekintése szerint azoknak az embereknek, akik erőnléti edzéssel és fehérje-kiegészítőkkel akarják kezelni a súlyukat, étkezés közben kell fogyasztaniuk.

szempontjából

"Nem számít, hogy mikor veszi be a táplálékkiegészítőket ahhoz képest, mikor étkezik, így azok az emberek, akik az étkezések között fehérjetartalmú kiegészítőket fogyasztanak snackként, kevésbé valószínű, hogy sikeresebben kezelik testsúlyukat" - mondta Wayne Campbell, a táplálkozástudomány professzora és a tanulmány vezető szerzője.

Az eredményeket a Nutrition Reviews folyóiratban publikálták. A tanulmányt Joshua Hudson, a Purdue posztdoktori munkatársa vezeti. Robert Bergia, egy diplomás kutatási asszisztens is közreműködött. Az elemzést Purdue táplálkozástudományi tanszéke támogatta.

A fehérje-kiegészítők italra kész, porított és szilárd formában kaphatók, és gyakran tartalmaznak tejsavó-, kazein- vagy szójafehérjéket. Segíthetnek a súlygyarapodásban, a fogyásban vagy a súlykezelésben annak alapján, hogy miként építik be őket étkezési tervbe, étkezés közben vagy harapnivalókként.

"Ez valóban az első alkalom, hogy megvizsgálják az étrend-kiegészítők fogyasztásának időzítésének kérdését" - mondta Hudson. "Ezt a felülvizsgálatot szigorú tanulmányoknak kell követniük, hogy jobban értékeljék a fehérje-kiegészítők időzítését az étkezéshez viszonyítva."

A kutatási tanulmányok elemzése azt találta, hogy míg a fehérje-kiegészítés hatékonyan növelte a sovány tömeget minden csoport számára, a fehérje-kiegészítők étkezés közbeni fogyasztása segített fenntartani testtömegüket, miközben csökkentette a zsírtömegüket. Ezzel szemben a fehérje-kiegészítők étkezések közötti fogyasztása elősegítette a súlygyarapodást.

Az időzítés valószínűleg különbséget tesz, mert egy személy hajlamos lehet étkezéskor beállítani kalóriáit, hogy belefoglalja a fehérje-kiegészítést.

"Ilyen étrendi kompenzáció valószínűleg hiányzik, ha a fehérje-kiegészítőket snackként fogyasztják. Az étkezési idők kalóriái nem módosíthatók a kiegészítés kalóriáinak ellensúlyozására, így magasabb kalóriabevitelhez vezethet aznap" - mondta Campbell, akinek szakértelme integrálja az emberi táplálkozást. testedzés fiziológia és geriátria. "Ha a testsúly kezelése a cél, akkor a fehérjetartalmú kiegészítők falatozása kevésbé hatékony lehet. Azok az emberek, akik megpróbálnak hízni, megfontolhatják a fehérje-kiegészítők fogyasztását az étkezések között."

Több mint 2000 táplálkozási cikket vetítettek át a folyóiratok adatbázisaiban, hogy azonosítsanak 34 vizsgálatot 59 beavatkozási csoporttal, amelyek ehhez a témához kapcsolódtak. A vizsgálatokat specifikus tényezők alapján választották ki, ideértve az egészséges felnőttek bevonását, az étkezések közötti étkezések közötti étkezések közötti étkezési vagy étkezési ételfehérje-kiegészítők fogyasztásának értékelését, függetlenül attól, hogy az eredmények a sovány izomtömeg változását mutatták-e, és mindegyik vizsgálat esetében legalább hat hét időtartamot.