5 szuper mag, elképesztő előnyökkel

A jó dolgok kis csomagolásban érkeznek. A wellness világában a szuper magok ezt a valóságot testesítik meg, mint más ételeket. Alapvető tápanyagokkal és számos egészségügyi előnnyel járva a természet értékes ajándékai az emberiség számára.

1. Chia mag: A vegetáriánusok hiányolják az omega-3 zsírsavakat, mivel nem ehetnek tenger gyümölcseit. Étrendi dilemmájuk egyszerű megoldása a chia mag (és a lenmag), amelyek jó forrásai ennek a tápanyagnak. Szintén szorosan vannak tele fehérjével és rostokkal.
Előnyök: A chia mag csökkenti a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát. Tanulmányok igazolták, hogy következetes használatuk csökkenti a vérnyomást. Fogyókúrázóknak ajánlják őket, mivel teltségérzetet keltenek, így kevésbé valószínű, hogy túlevik.

Hogyan kell használni: Ízletlenek, így hozzáadhatja őket turmixokhoz, reggeli müzlikhez vagy pékárukhoz.

2. Lenmag: A lenmag alacsony kalóriatartalmú, magas a fehérje-, rost- és alfa-linolénsav (ALA), egy növényi alapú omega-3 zsírsav tartalma.
Előnyök: A lenmag küzd a szabad gyökök ellen, és javítja az emésztési és a szív- és érrendszeri egészséget.

Hogyan kell használni: A legegyszerűbben a test megemésztheti és felszívja a lenmagot őrölt formában. Tehát adjon őrölt lenmagot a reggelihez, például palacsintához, kenje meg joghurtra, zabpehelyre és gabonapelyhre, vagy szórja meg süteményekre.

3. Tökmag: Az E-vitamin, a cink és a mangán jó forrása, a tökmag bizonyos típusú nehezen megtalálható antioxidánsokat is tartalmaz. Egy evőkanálban 4,7 g egészséges zsír van (egyszeresen telítetlen zsír, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet).
Előnyök: Fokozzák az immunitást és szabályozzák az inzulinszintet.
Hogyan kell használni: Köretként levesek, saláták és zöldségek vagy tészták keverésénél használhatjuk, vagy simára rághatjuk őket.

4. Szezámmag: A Desi foodies kedveli majd a diós íz és a ropogás miatt. A szezámmag gazdag kalciumban, magnéziumban és rézben.
Előnyök: Növelik az E-vitamin szintjét a szervezetben, javítják a szív egészségét és erősítik az immunrendszert. Tanulmányok azt mutatják, hogy csökkenthetik a sclerosis multiplex kockázatát.
Hogyan kell használni: Bőven megszórjuk, hogy salátákhoz, csirkéhez, halhoz, reggeli müzlikhez és joghurthoz ropogósságot és egészséget adjunk.

5. Napraforgómag: Magas „jó zsírtartalmú”, nevezetesen egyszeresen és többszörösen telítetlen napraforgómagok olyan jó ízűek, hogy sima falatozással éhségkor.
Előnyök: Az E-vitamin koncentrációja más forrásokhoz képest magas, így kiválóan alkalmasak a bőrére és a hajára. A napraforgómag jó a csontoknak, mivel magas a magnéziumtartalma.
Hogyan kell használni: Rágcsáljon rájuk, adjon kenyérhez, salátához és leveshez, vagy szórja meg felvágottal.