A Keto-diéta ítélete

Lehet, hogy hallotta a szinte nulla szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrendet.

Attól függően, kivel beszél, ez vagy egy forradalmi mód az étvágy visszaszorítására, az agy fókuszáltságának javítására, valamint a test zsírtartalékok elégetésére és a teljesítmény fokozására - vagy egy teljes átverés. Szóval, mi az ítélet? Mit mond a tudomány? A táplálkozással kapcsolatos sok vitához hasonlóan a válasz sem egyszerű. Konkrét tényezőktől függően a keto étrend előnyös lehet számodra, vagy teljesen alkalmatlan.

Mi az a ketogén étrend?

A ketogén vagy keto diéta magában foglalja a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentését és zsírral való helyettesítését. Ez a szénhidrát-csökkenés a szervezetét metabolikus állapotba hozza, amelyet ketózisnak neveznek. Amikor ez megtörténik, a tested hihetetlenül hatékony lesz a zsírégetés érdekében. A zsír a májban ketonokká is alakul, amelyek energiát szolgáltatnak az agy számára.

Mik azok a ketonok?

A szervezet akkor termel ketonokat, ha étrendjében nincs elegendő szénhidrátból származó cukor, vagy ha a szervezetben nincs elegendő glükóz ahhoz, hogy energiává alakuljon át. Szüksége van egy másik forrásra, ezért a teste zsírot használ. Mája ezt a zsírt ketonokká, egyfajta savvá alakítja, és a véráramba juttatja. Izmaid, agyad és más szöveteid felhasználhatják ezeket üzemanyagként.

Különböző típusú ketogén étrend

A ketogén étrendnek néhány különböző változata létezik, beleértve:

Normál ketogén étrend - Nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend. Jellemzően 75% zsírt, 20% fehérjét és 5% szénhidrátot tartalmaz.
Magas fehérjetartalmú ketogén étrend - Hasonló egy szokásos ketogén étrendhez, de több fehérjét tartalmaz. Az arány gyakran 60% zsír, 35% fehérje és 5% szénhidrát.
Ciklikus ketogén étrend - Ez a diéta magasabb szénhidráttartalmú újratöltéseket tartalmaz, például 5 ketogén napot, majd 2 magas szénhidráttartalmú napot.
Célzott ketogén étrend - Ez a diéta lehetővé teszi szénhidrátok hozzáadását az edzések körül.

Csak a szokásos és a magas fehérjetartalmú ketogén étrendet vizsgálták alaposan. A ciklikus és a célzott ketogén étrend általában fejlettebb megközelítés, amelyet sportolók vagy testépítők alkalmaznak.

A ketogén étrend előnyei

A keto étrendre váltás néhány előnnyel járhat, többek között:

Súlycsökkenés - Normál étrendben a szervezet energiáért szénhidrátokat éget. Ha helyette zsírégetést hajt végre, gyorsabban fogyhat a testzsír. A magas zsírtartalmú ételek fogyasztása megszüntetheti a vágyakat és az éhségérzetet is.
Megelőzhet bizonyos betegségeket - Egyes tanulmányok szerint a keto étrendnek előnyei lehetnek a rák, az epilepszia, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór ellen.
Esetleg jobban illik a mozgásszegény életmódhoz - Ha idejének nagy részét az íróasztal mellett ülve tölti, anélkül, hogy rendszeres, intenzív testmozgásban részt venne, akkor lehet, hogy nincs szüksége annyi szénhidrátra, és keto diétán is működhet, miközben megakadályozza a súlygyarapodást.

A keto étrend sok támogatója a nap folyamán fokozott figyelmet és energiát jelent. Ennek oka lehet, hogy a szénhidrátok kiküszöbölése segíthet a vércukorszint szabályozásában és stabilizálásában.

A Keto diéta hátrányai

A keto étrend szigorúan korlátozó, vagyis az ételválasztás sokkal korlátozottabb. Ez sok ember számára megnehezíti az egészségükért fogyókúrázó embereket. Például nem lehet:

A legtöbb tejtermék (kivéve a magas zsírtartalmúakat, mint a vaj és bizonyos sajtok)
Gyümölcs
Gabonafélék
Bab és hüvelyesek
Keményítőtartalmú zöldségek (például burgonya)
A legtöbb feldolgozott élelmiszer
Alkohol
Cukros ételek
Sok fűszer és szósz
Kissé édes zöldségek, például téli tök, cékla vagy sárgarépa

A kevesebb szénhidrát szintén nem feltétlenül jó dolog. Néhány embernek, különösen a sportolóknak, sok szénhidrátot kell fogyasztaniuk ahhoz, hogy testük formában maradjon az edzés közben. A keto diéta kevesebb energiát és kitartást eredményezhet a sportolókban.

Ketogén diéta mellékhatások

Lehet, hogy néhány más keto diéta mellékhatással is foglalkoznia kell, beleértve a magas acetonszint miatt a rossz leheletet és emésztési problémákat, például székrekedést és hasmenést. Sokan kellemetlennek tartják a keto diétára való átállást. A testednek időre van szüksége ahhoz, hogy a szénhidrátok helyett az üzemanyag zsírégetéséhez alkalmazkodjon. Az emberek gyakran jelentenek agyi ködöt, fáradtságot és rosszullétet a keto diéta kezdésekor. Ezt ketoinfluenzának nevezik.

A keto diéta nagyszerű módja lehet a fogyásnak, és bár egyesek virágoznak rajta, mások kellemetlennek tartják. Ha kíváncsi vagy arra, hogy a ketogén étrend mit tehet a tested számára, érdemes lehet konzultálni egy egészségügyi szakemberrel.

Tudja meg, hogy a keto diéta megfelel-e Önnek Melbourne-ben

A Pinnacle Health Group számos szolgáltatást nyújt, köztük táplálkozási terápiát, masszázst, klinikai pilateset, jógát és még sok mást Melbourne központjában. Ha megsérült vagy egészségügyi tanácsra van szüksége, foglaljon időpontot egyik központi központú egészségügyi klinikánkon, vagy csatlakozzon egy közeli wellness osztályhoz.