A V8 jó neked? Mit kell tudni

A V8 egy népszerű zöldséglé, amely azt állítja, hogy 2 adag zöldséget kínál egy 8 uncia pohárban.

Bármely 100 százalékos zöldséglé beleszámít az ember napi ajánlott zöldségbevitelébe.

A rostok fontossága miatt azonban sok táplálkozási szakember teljes zöldség és gyümölcs fogyasztását javasolja. A V8 hozzájárulhat az ember sóbeviteléhez is.

Ezeket az irányelveket szem előtt tartva, mennyire egészséges a V8?

Kép hitel: James (wikicommons), 2008 "/>

Az eredeti V8 körülbelül 90 százalékos paradicsompüré.
Kép hitel: James (wikicommons), 2008

A V8 készítői azt állítják, hogy kiváló A- és C-vitamin-forrás. Ezenkívül nem tartalmaz mesterséges színezékeket és ízeket, valamint tartósítószereket sem.

Az „eredeti” V8 gyümölcslé körülbelül 90 százaléka paradicsompüré. A termék a következőket is tartalmazza:

répalé
zellerlé
répalé
petrezselyemlé
salátalé
vízitorma lé
spenótlé
só
citromsav
természetes ízek

Szénhidrátok	3,75 g
Cukrok	2,92 g
Rost	0,4 g
Fehérje	0,83 g
Kalcium	12,0 mg
Nátrium	267,0 mg

Az alábbiakban további információk találhatók a V8 állítólagos egészségügyi előnyeiről.

A-vitamin

A Campbell honlapja szerint 8 uncia (oz) eredeti V8 képes ellátni az ember napi A-vitamin szükségletének 40 százalékát.

Egy 8 oz-os pohár V8-ból 1999 nemzetközi egység (NE) A-vitamin származik. Bár a lé jó vitaminforrás, sok teljes étel jobb.

Például egy fél csésze sárgarépa 9189 NE, vagyis az ember napi A-vitamin-szükségletének 184 százaléka.

Az A-vitaminban gazdag egyéb élelmiszerek a következők:

tök
édesburgonya
spenót
sárgadinnye
paprika

C vitamin

Egy 8 oz-os V8-as pohár az ember napi C-vitamin-szükségletének 150 százalékát tartalmazza - írja a Campbell honlapja.

Az összes gyümölcslé azonban pasztörizációs folyamaton megy keresztül, amely hővel jár. Ez a hőkezelés elpusztítja a C-vitamin egy részét.

A következő teljes ételek jó C-vitamin-források:

piros paprikák
narancs és narancslé
kivi
grépfrút
főtt brokkoli

Adagok zöldségek

A szakértők azt javasolják, hogy a felnőtt férfiak 3 csészét, a felnőtt nők pedig 2 ½ csésze zöldséget egyenek.

Bár egy gyümölcslé jó vitaminforrás lehet, nem sok élelmi rostot tartalmaz.

A facsarási folyamat megszabadul a rost nagy részétől. Ezért egészségesebb, ha teljes ételeket eszünk, nem pedig gyümölcsleveket.

hosszabb ideig teltebbnek érzi magát
a vércukorszint kezelése
a koleszterinszint csökkentése
a székrekedés és a vastagbél gyulladásával járó diverticulitis megelőzése

Kevesebb cukor, mint a narancslé

A V8 gyártói kijelentik, hogy az eredeti V8 a narancslében lévő cukornak csak egyharmadát tartalmazza.

Jelentésük szerint 8 oz V8-ban 6 gramm (g) cukor van, ugyanakkora mennyiségben a narancslé 22 g cukrot tartalmaz.

A zöldségek kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a gyümölcsök. A gyümölcslevek cukortartalma azonban a gyártótól függően nagyban változik, ezért elengedhetetlen a táplálkozási címkék elolvasása.