A vadon élő lazac táplálkozási tényei

A vadon élő lazac-táplálkozás egyike azoknak a dolgoknak, amelyekre a friss hal által nyújtott finom ízek miatt gyakran áttekintenek. Van egy lenyűgöző (és hosszú) lista a friss vad alaszkai lazac fogyasztásának egészségi előnyeiről. Egyszerűen fogalmazva, ez a legegészségesebb dolog, amit megehet.
A kiváló íz mellett a Wild Alaska Salmon & Seafood Company vadon élő lazacja:

Mesterséges színezékektől, növekedési hormonoktól, gyógyszerektől és egyéb természetellenes vegyi anyagoktól mentes.
Magasan Omega-3 olajok amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát, valamint csökkentik a triglicerideket.
Természetesen bőségesen tartalmaz számos nélkülözhetetlen tápanyagot és vitamint, köztük A-, C-, D- és E-vitamint, niacint és B-12-vitamint.
Kiváló fehérjeforrás.
Alacsony telített zsírtartalom és alacsony kalóriatartalom.

Vad alaszkai lazac

Vad alaszkai lazacunk életét az áramlás előtt tölti, a jeges, hideg vizekben étkezve gyönyörű, vörös halakat hoz létre, amelyekben magas a szív egészséges Omega 3 és kevés az Omega 6 olaj.

A gazdaságban nevelt lazac

A gazdaságban nevelt lazacot tollakban tartják, gabonával etetik, és nem tud úszni. Ennek eredményeként magas az egészségtelen zsírtartalmú hal. Antibiotikumokkal etetik őket a betegségek csökkentése érdekében, és úgy festik őket, hogy úgy nézzenek ki, mint a vadonban természetesen élő halak.

Mi az Omega-3?

Az omega-3 olajok zsírsavak esszenciális zsírsavak. Szükségesek az emberi egészségre, de a test nem tudja őket előállítani. Ételen keresztül kell megszerezned őket. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a halakban, például a lazacban, a tonhalban és a laposhalban. Az omega-3 zsírsavak döntő szerepet játszanak az agy működésében, valamint a normális növekedésben és fejlődésben. Népszerűvé váltak azért is, mert bebizonyították, hogy csökkentik a koleszterinszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy hetente legalább kétszer fogyasszon omega-3 olajban gazdag ételeket.

A lazac táplálkozási tényei -> Omega-3 és a vad alaszkai lazac

Az alaszkai lazacban minden hal közül a legnagyobb Omega-3 található. Ezért csak heti egy adag segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

Hány kalória van a lazacban? És mi a helyzet a fehérjével?

Elkészítettünk egy táblázatot, amely szerintünk a legjobban megválaszolja a vadon élő lazacban lévő kalóriákkal és fehérjével kapcsolatos kérdéseit. Mint látható, a vadon élő lazacban rendkívül alacsony a telített zsírtartalom, amely nagy fehérjeforrás és magas az Omega-3-tartalom. A táplálkozási értékek fajonként jelentősen változnak, különös tekintettel a kalóriákra és az omega-3 zsírsavakra. A lazacfehérje meglehetősen hasonló a fajok között, bár ha szereted a Sockeye ízét, annak valamilyen magasabb a fehérjetartalma.

Adagolási méret 3,5 oz Kalória Fehérje (g) Zsír (g) Telített zsír (g) Nátrium (mg) Koleszterol (mg) Omega-3 (mg) (g)

Sockeye (piros)	220	27.	11.	2	65	85	1200
király	230	26.	13.	3	60	85	1700
Keta	155	26.	5.	1	65	95	800
Coho	140	23	4	1	60	55	1100

Az alaszkai lazac vad, természetes és fenntartható

Minden lazac és tenger gyümölcseink egyenesen Alaszka vizeiből származnak, és ezeket az ASMI, az Alaszka Tengeri Halak Marketing Intézete igazolja.

Az ASMI Alaska állam állami vállalata, amely az állam hivatalos tenger gyümölcseit forgalmazó részlege. Az ASMI az Alaska Seafood-ot népszerűsíti az Egyesült Államokban és további 17 országban. Az ASMI emellett oktatást és képzést biztosít a tenger gyümölcseinek iparának az élelmiszer-biztonság és a minőségbiztosítás gyakorlata terén.

Fogyasszon egészségesen, maradjon egészséges: Mit tehet az Ön számára az Omega-3?

Töltsön le további lazac-táplálkozási információkat:
Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)