A végső diétás akadály: A mindent elfogyasztó nyaralási büfé túlélése

Még mielőtt megünnepeltem volna az első heti jubileumomat a Whole Foods Health Starts Challenge programjában, szembesülök az egészséges táplálkozás legnagyobb gazemberével: Az all-inclusive nyaralási büfével - bár én inkább buf-fat-nek hívom.

Helyesebbnek tűnik. Egyetért?

Mielőtt túlságosan sajnálna, hadd állítsam be a jelenetet.

A trópusi tengerpart, a nagyméretű tengerparti ágyak, a karibi vizek szelíd szellője, a meleg férfiak fehér színben szolgálják fel az ízlelőbimbók vágyait, az esernyőkoronás, maraschino cseresznye tetejű fagyos piña coladáktól a pikáns véres Marys - vízig, ha kell - és bármilyen ehető, amire vágysz, legyen az sült, friss, párolt, párolt vagy sült.

Adjon hozzá egy privát villát, egy eldugott medencét, pezsgőfürdőt, egy saját szakácsot és számos éttermet. Az egyetlen kulturális tevékenység egy közeli kaszinó, amely gyakran egy villogó vaudevillus kabarét mutat be, ahol a szűkös jelmezek csak azt fedik le, ami feltétlenül szükséges. Az olíva bőrű férfiakon semmi nem kuncog, de a nőkön rengeteg.

Mire gondolok? megszívtam.

"A büfé választási lehetőségeket kínál Önnek, és az a dolga, hogy ne essen abba a csapdába, hogy úgy érezze, hogy egy all-inclusive üzletben meg kell szereznie a pénzét azzal, hogy végigjárja a szigetet."

A Dominikai Köztársaságban egy hétig tartó tartózkodás van megérintve. Ahhoz, hogy maradjak a pályán, stratégiára van szükségem két dolog elérésére: Hogy ne csavarjam el a céljaimat, és ne térjek vissza nem kívánt fontokkal.

Már egy wellness úton jártam, mielőtt összefogtam Gwen Marzanóval, a Whole Foods egészséges táplálkozási specialistájával. Megtisztítottam a kamrámat a nem kívánt vegán vacakoktól - és rengeteg ilyen volt -, és egy növényi eredetű, minimálisan feldolgozott étkezési rendszerre összpontosítottam.

Egyenesen a forráshoz mentem. Semmi sem készült, semmi mesterséges.

És ez csodákat tett.

De még mindig jobban tudnék. Ígértem:

Egyél több összesített tápanyag-sűrűségi indexet (ANDI) a top 10 étel közül. Biztos, hogy a kelkáposztáról van szó - turmixokban, salátákban, fokhagymával -, de inkább elhanyagolom a leveles gyönyöröket, mint a gallér, brokkoli rabe, Napa káposzta, vízitorma, svájci mángold és sült saláta kitûnõ.
Távolítsa el a finomított és kivont zsírokat a főzési módszereim közül. Ez azt jelenti, hogy az olajok a diófélék, a magvak, az egész olajbogyó és az avokádó hátulján helyezkednének el.
Vegyen részt valamilyen fizikai tevékenységben hetente háromszor.

Ezt megtehetném. De vajon megtehetném-e ezt nyaraláskor?

"A kihívás a jobb döntések meghozatala" - emlékeztet rám Marzano. "A büfé választási lehetőségeket kínál Önnek, és az a dolga, hogy ne essen abba a csapdába, hogy úgy érezze, hogy egy all-inclusive üzletben meg kell szereznie a pénzét azzal, hogy végigjárja a szigetet."

Eureka. Ez olyan holló.

Jó tanítványként egy az egyben eltöltött időmet a tápláló fésűvel alkalmaztam a siker érdekében. Itt van a játékterv, amelyet Marzano adott nekem.

Étkezés megtervezése

Engedje meg magának, hogy naponta egy nagy ételt és két kisebb ételt fogyasszon. Mindig zöldségekkel kezdje, mielőtt magasabb kalóriatartalmú ételekre térne át. Gondoljon a salátákra és a grillezett zöldségekre, mielőtt áttérne a keményítőre és a fehérjére.

Maradj hidratált

A szomjúság gyakran éhségként jelentkezik. Amikor a tengerparton pezsgő napsütésben heverészik, valószínű, hogy a belső része kissé kiszárad. Először a vizet. És ha inni kell, a véres Marys tompítja a tejporral töltött, fagyasztott bájitalokat.

Minta el, de csak egy szar

Ha valami beszélget veled - mondván, egyél meg - engedd meg magadnak a kényeztetést, bár csak egy falatot. Rendben van, ha itt-ott huncut orrnak engedsz. De csinálj belőle semmit és ne többet.

Fizikussá váljunk

Miért nem használja ki jól a nyaralást az edzési szokások újraindításához? Ne csak egész nap pihenjen. Sétáljon a vízen, ússzon, mint egy hal, élvezze a kocogást, miközben sütkérez a trópusi környezetben. Használja a fókuszálás és az átcsoportosítás lehetőségeként.

Tervezz előre

Csomagoljon kedvenc egészséges ételeket. Olyan helyzetekbe kerül, amikor a pályán akar maradni, és semmi láthatatlan nem teszi meg a vágást.

Az Egészség itt kezdődik kihívás egy átfogó kezdeményezés, amelynek során a résztvevők egészségügyi és fitnesz tippeket kapnak, főzőtanfolyamokon, kóstolókon vesznek részt, ajándéktáskákat és nyereményeket szereznek. Az események listájához kattintson ide.