Öt módszer a zabkása fűszerezésére

A Goldilocks-hoz hasonlóan a legtöbben mindig a tökéletes zabkása párosításra törekszünk. Ez a legjobb módja annak, hogy kezdje a napot, valamint tejjel és gyümölcsökkel. Ez egy tartalmas és kiegyensúlyozott étkezés, fokozatosan emeli a test cukorát és távol tartja az éhségérzetet.

A teljes kiőrlésű gabona a legjobb
A teljes gabonafélékből, például a búzából készült kása jó szénhidrát-, vitamin- és rostforrás. A barna rizs, a zab, a teljes kiőrlésű és a köles, mint a bajra, a ragi és a rókafarkos köles (kangni), szintén más lehetőség. Mindannyian egészségesek, mivel kiváló forrásai a vízben oldódó vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

Miért csak reggelinél?
Bár reggeli étkezésnek számít, nincs oka annak, hogy zabkását ne fogyasszon ebédnél és vacsoránál. Tejben főzve jó mennyiségű fehérjét és kalciumot biztosít. Babsaláta/tojás hozzáadásával zabkása magas fehérjetartalmú étkezéssé válik.

Válaszd a fogyasztásra kész állapotot (RTE), vagy készítsd el a semmiből?
Az RTE kása vegyi anyagokat tartalmaz tartósítószerek és ízesítők formájában, hozzáadott cukorral és nátriummal együtt. Tehát a legjobb, ha otthon készítünk kását, hogy ellenőrizhessük a hozzáadott összetevőket.

Fűszerezze meg a zabkását

Száraz gyümölcsök, például mazsola és datolyák hozzáadása a zabkása édesítéséhez és a finomított cukor elkerülése érdekében. A természetes édesség érdekében gyümölcspürét, például almamártást vagy datolyaszirupot is adhatunk hozzá.
A mogyoróvaj nagyszerű módja íz, fehérje és egészséges zsírok hozzáadásának.
A sós vagy akár édes zabkása mellett főtt tojás remekül ízlik.
Fahéj, szerecsendió és vanília adható hozzá a zabkása vonzóbbá tételéhez.
Pörkölt tökmag/lenmag/búzacsíra adható hozzá egy kis ropogáshoz.