A legjobb zeneműfaj, amelyet hallgathatsz, annak alapján, amit eszel

Szeretne egy Jack Johnson oldalt egy banánpalacsintával?

Gwen Tan

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindannyian tudjuk, hogy a szaglásunk akkora szerepet játszik az ételek élvezetében, mint az ízlelőbimbóink. De mi van a hallásérzésünkkel? Ez hol fér bele az egyenletbe? Néhány vizsgálat során rábukkantam egy pszichológus kifejezésre, amely a "digitális fűszerezés" érmét jelentette, és úgy döntöttem, hogy megnézem, mi ez a kifejezés, a zenére és az ételre alkalmazva.

Amit találtam

A. Nemrégiben végzett tanulmánya Egyetemi az oxfordi Crossmodal Research Laboratory munkatársa elmagyarázza, hogy a megfelelő zene hallgatása miként növelheti az étkezés közben vagy az italok fogyasztása során tapasztalt örömet. Ezt az együttes hatást a közelmúltban "digitális fűszerezésnek" nevezik.

Koccintsunk erre

A. Által megjelent cikk szerint Journal of Culinary Science and Technology, a zene és a zajszint befolyásolhatja az emberek élvezetét abban, amit esznek. A halk klasszikus zene például növeli az étkező elégedettségét, míg a hangos zene és a csend negatív hatást vált ki.

Bár nem vagyok szakértő ilyen kérdésekben, azt hiszem, hogy a különböző műfajú zenék hallgatása hozzájárulhat az általános pozitív étkezési élményhez. Íme az ajánlásaim:

Indiai étel: Indie

Kiderült, hogy az indie rockzene a legjobb kiegészítő az indiai ételekhez. A fűszerességet a gyors, izgalmas zene hozza elő, ami sokkal élvezetesebbé és kellemesebbé teszi a biryani tányér elfogyasztását.

Bombay Bicycle Club - " Érez"

Alt -J (∆) - " Breezeblocks "

Sushi: Jazz

kubaboski a unsplash-on

Mert komolyan, ki ne akarna hallgatni néhány Norah Jones-t a háttérben játszani, miközben azon a finom lazacos sushiban dolgozik?

Corinne Bailey Rae - " Tedd nyilvántartásaidat "

Nina Simone - " Jól érzi magát"

Kínai ételek: Pop

Korábbi kutatások eredményei azt mutatják, hogy a magas hangú, gyors tempójú és disszonáns zene hangsúlyozhatja egyes ételek savanyúságát, például a kínai konyhában található édes-savanyú mártást.

Taylor Swift - " Üres hely"

Ed Sheeran - " Énekel"

Olvadt láva sütemény/desszert: R&B

Képzelje el, hogy maga elé nézi azt az olvadt láva tortát. Drake-t idézve, a "rád figyelek" felmerülhet a fejedben, amikor felvett egy villát, elvégezte az első vágást és nézte, ahogy a csokoládé kifolyik.

Drake - " Várj, hazamegyünk "

Chris Brown - " Vissza aludni"

Reggeli étel: Lélek

disguise_truth on unsplash

Gondoljon a digitális fűszerezés kifejezésre, amikor az üvegéhez ketchupot vagy sót és borsot keres. Éppen ez az egyszerű fűszeres reggeli hozzáadása meghatározhatja a napi hangulatot.

Azt szeretné, hogy ez jelentős hatással legyen az étkezésére, de nem olyan mértékben, hogy eluralkodóvá váljon. Ne feledje - a mértékletesség minden!

John Fred és Playboy bárja - "Judy az égen (gyémántokkal) "

A kísértések - "Barátnőm"

Föld szél és tűz - "Szeptember"

Banánpalacsinta: Jack Johnson

Ki felejtheti el ezt a klasszikust? Az OG dal, amelyet hallgathat, amikor élvezi a finom mennyország tiszta mennyét.

Szellemi táplálék

Talán mégiscsak lehet zene mellett élvezni az ételeket. Emellett nem mindig próbálunk új módszereket találni erre? Tudom, hogy megtenném. Ebből a szempontból azt hiszem, csinálok magamnak egy banánpalacsintát, és élvezhetem Jack Johnson oldalán.

#SpoonTip: Ha véletlenül Justin Bieberre hallgat, valószínűleg a legjobb, ha teljesen abbahagyja az étkezést (kivéve persze, ha hajlandó leszívni az élvezetet az elfogyasztott étkezésből).