Az alumínium és a polifenolok egyaránt a zöld tea főzetében (Camellia sinensis) befolyásolják a vas állapotát és a hematológiai paramétereket patkányokban
Absztrakt
Háttér
A zöld tea levelek természetesen magas mennyiségű polifenolt és alumíniumot (Al) tartalmaznak. A zöld tea főzetében található polifenolokat az egyik fő tényezőnek tekintik, amely az alacsony vasállapotért felelős. A zöld tea főzéséből származó Al hatása a vas állapotára és a hematológiai paraméterekre azonban továbbra sem tisztázott.
A tanulmány célja
A cél az volt, hogy megvizsgálják a zöld tea főzetéből származó Al-abszorpciót, és tanulmányozták annak hatását patkányokban a vasállapotra és a hematológiai paraméterekre.
Mód
A kísérleti időszak alatt patkányoknak a kísérleti étrendet + egyszerű dózisú Al-szulfátot kapták, a zöld tea főzetének fokozatos adagolásával vagy anélkül (25, 50 és 100 g/l). Az Al-abszorpciót a szérumban értékeltük; a vasállapotot azonban a máj, a vese, a lép és a combcsont vaskoncentrációja alapján értékelték. Ezenkívül értékelték a hemoglobint és a hematokritot.
Eredmények
Eredményeink azt mutatták, hogy a szérum Al szignifikánsan nőtt 61,5 és 342% között, mivel a tea dózisfüggő. Az Al-szulfát az összes vizsgált szervben jelentősen csökkentette a vas tartalékát 21,7 és 17% között (P
Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.
- 7 vashiány szokatlan jele A mindennapi egészség
- Minden a borsóról Hogyan válasszuk ki, készítsük el és tárolhatjuk őket - egy zöld bolygó
- Sült sertésszelet zöldbabbal és burgonyával Recept SlimFast
- 10 csodálatos betegség elleni étel, amelyet meg kell ennie - egy zöld bolygó
- 1 hét minta zöld turmix élelmiszerekről és menükről - bábuk