A zóna étrend: teljes áttekintés

A Zóna diéta több évtizede népszerű.

Arra ösztönzi a követőket, hogy minden étkezéskor fogyasszanak bizonyos mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt a test gyulladásának csökkentése érdekében, az egyéb egészségügyi előnyök mellett.

A kritikusok azonban megcélozták néhány egészségre vonatkozó állítását.

Ez a cikk részletes áttekintést nyújt a zónás étrendről, beleértve annak betartásának módját, előnyeit és hátrányait.

DIÉTAFELÜLVIZSGÁLAT

Összes pont: 3.83
Fogyás: 4.5
Az egészséges táplálkozás: 3.75
Fenntarthatóság: 3.75
Egész test egészségi állapota: 2.25
Táplálkozás minősége: 5.
Bizonyítékon alapuló: 3.75

ALJZAT: A zóna étrend a makrotápanyagok meghatározott arányának elfogyasztására összpontosít a gyulladás leküzdése érdekében. Bár az étkezési szokások számos előnyhöz köthetők, a diéta hívei számos erős és megalapozatlan egészségre vonatkozó állítást is megfogalmaznak a hatékonysága körül.

A zóna diéta utasítja követőit, hogy tartsák be a 40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% zsír meghatározott arányú étkezését.

Az étrend részeként a szénhidrátoknak alacsony glikémiás indexűeknek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy lassú cukor felszabadulást biztosítanak a vérbe, hogy hosszabb ideig maradjanak teltebbek. A fehérjének soványnak és a zsírnak többnyire egyszeresen telítetlennek kell lennie.

A Zone Diet-et több mint 30 évvel ezelőtt Dr. Barry Sears amerikai biokémikus fejlesztette ki. A Zóna legkeresettebb könyve 1995-ben jelent meg.

Dr. Sears azért fejlesztette ki ezt a diétát, miután elvesztette családtagjait a szívinfarktus okozta korai halálozás miatt, és úgy érezte, hogy veszélyben van, hacsak nem találja meg a módját annak elleni küzdelemre.

A Zone Diet azt állítja, hogy csökkenti a gyulladást a testedben. Dr. Sears szerint a gyulladás volt az oka annak, hogy az emberek híznak, megbetegszenek és gyorsabban öregszenek.

A diéta hívei azt állítják, hogy ha egyszer csökkentik a gyulladást, akkor a lehető leggyorsabban fogynak a zsírok, lelassítják az öregedést, csökkentik a krónikus betegségek kockázatát és javítják teljesítményüket.

A zóna diéta meghatározott arányban követi a 40% szénhidrátot, 30% fehérjét és 30% zsírt. Dr. Barry Sears hozta létre több mint 30 évvel ezelőtt.

A Zóna étrendnek nincsenek külön fázisai, és úgy tervezték, hogy egy életen át követhető legyen.

A Zóna-étrend követésének két módja van: a kéz-szem módszer, vagy a Zóna ételblokkok használata.

A legtöbb ember a kéz-szem módszerrel kezd, és később halad a Zone élelmiszer-blokkok használatára, mivel ez fejlettebb. Bármikor válthat a két módszer között, amikor kedve tartja, mivel mindegyiknek megvannak a maga előnyei.

A kéz-szem módszer

A kéz-szem módszer a legegyszerűbb módszer a Zóna-diéta megkezdésére.

Ahogy a neve is sugallja, a kezed és a szemed az egyetlen eszköz, amire szükséged van az induláshoz, bár karóra is ajánlott, hogy szemmel tartsd, mikor kell enni.

Ebben a módszerben a keze többféle felhasználást igényel. Az adagméretek meghatározásához használja. Öt ujjad emlékeztet arra, hogy naponta ötször egyél, és soha ne menj öt órán át étkezés nélkül.

Eközben a szemével becsüli meg a tányéron lévő adagokat. Zónabarát lemez megtervezéséhez először fel kell osztani a lemezét harmadokra.

Egyharmad sovány fehérje: A tányérjának egyharmadának sovány fehérjeforrásnak kell lennie, nagyjából akkora, mint a tenyere.
Kétharmad szénhidrát: A tányér kétharmadát alacsony glikémiás indexű szénhidrátokkal kell feltölteni.
Egy kicsit kövér: Tegyen egy cseppnyi egyszeresen telítetlen zsírt a tányérjára, például olívaolajat, avokádót vagy mandulát.

A kéz-szem módszert úgy tervezték, hogy a kezdők számára a zóna diéta követésének egyszerű módja legyen.

Rugalmas és lehetővé teszi az éttermekben való étkezést a zóna diéta alatt, a kezét és a szemét használva eszközként a zóna ajánlásainak megfelelő lehetőségek kiválasztásához.

Itt többet megtudhat az étrenden kívüli étkezésről.

A zóna ételblokk-módszere

A zónás táplálék blokkok lehetővé teszik a zóna étrend testreszabását, kiszámítva, hogy hány gramm fehérje, szénhidrát és zsír lehet naponta.

A napi zónablokkok száma, amelyet meg kell ennie, súlyától, magasságától, derék- és csípőmérettől függ. Itt számíthatja ki a számát.

Az átlagos hím naponta 14 zón blokkot eszik, míg az átlagos nő 11 zóna blokkot eszik naponta.

Egy fő étkezés, például reggeli, ebéd vagy vacsora három-öt zónatömböt tartalmaz, míg egy snack mindig egy zónablokkot tartalmaz.

Minden zóna blokk fehérje blokkból, zsír blokkból és szénhidrát blokkból áll.

Fehérje blokk: 7 gramm fehérjét tartalmaz.
Carb blokk: 9 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Zsírblokk: 1,5 gramm zsírt tartalmaz.

Itt található egy részletes útmutató, különféle lehetőségekkel, és az egyes étkezési lehetőségekből mennyi szükséges egy fehérje-, szénhidrát- vagy zsírblokk elkészítéséhez.

Választhatja a zóna diéta betartását akár kéz-szem módszerrel, akár a zóna ételblokk módszerrel.