A zóna diéta

A zóna diéta hangsúlyozza a fehérje fogyasztását minden étkezéskor és a szénhidrátok csökkentését a fogyás érdekében. De vajon ez a diéta valóban fokozhatja-e az anyagcserét?

zónás

A Zone étrendet Barry Sears, PhD fejlesztette ki, és a The Zone lett a legkeresettebb diétakönyv. A zóna étrendjének az az ötlete, hogy azok, akik betartják az anyagcserét, meggátolják a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és más krónikus egészségi állapotokat.

"Ez az étrend magasabb zsír- és fehérjetartalmú, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú étrendi ajánlások" - mondja Nancy L. Cohen, PhD, RD, professzor és az amhersti Massachusettsi Egyetem táplálkozási tanszékének vezetője. A zóna diéta „minden étkezés során tartalmaz fehérjét, például húst és baromfit, valamint teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket. Korlátozza a tejet és sok tejterméket, gyümölcsleveket és sok gabonaételt, például tésztát és rizst ”- teszi hozzá Dr. Cohen.

A zóna étrend: Hogyan működik?

A Zóna diéta korlátozza a kalóriákat, miközben arra ösztönzi Önt, hogy változtasson az elfogyasztott ételek egyensúlyán a fogyás érdekében. A Zóna diéta során a kalóriák 30 százalékát fehérjéből, 30 százalékát zsírból és 40 százalékát szénhidrátokból kapja. A Zóna diéta által kedvelt szénhidrátok közé tartozik a bab, a legtöbb gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és zöldség. Ezzel szemben sok diéta erősen hangsúlyozza a szénhidrátokat és csökkenti a zsírtartalmat.

A Zóna diéta minden étele vagy harapnivalója gondosan kiegyensúlyozott, így a szénhidrátokkal együtt kis mennyiségű fehérjét fogyaszt. Úgy gondolják, hogy ez az egyensúly szabályozza az inzulinszintet, ami végül vékonyabbá válik Önhöz - állítja Sears érvelése.

A zónás étrend: minta étrend

Íme egy minta vacsora, amelyet a Zóna diétán fogyaszthat:

  • 4,5 uncia sovány hamburgerhús
  • 1 szelet alacsony zsírtartalmú sajt
  • 1 szelet paradicsom, saláta és hagyma
  • 1 darab teljes kiőrlésű kenyér
  • Kis gyümölcs tálalása

A zóna diéta: Előnyök

A Zone étrendnek számos előnye van:

  • Fajta. A zóna diéta változatosabb, mint a többi magas fehérjetartalmú étrend. "Ez nem annyira korlátozó, mint néhány magas fehérjetartalmú étrend, és a legtöbb ételcsoport ételeit kínálja" - mondja Cohen.
  • Egyszerű használat. A tervezett étrendek viszonylag könnyen követhetők, ha tisztában vannak azzal, mely ételeket kell korlátozni.
  • Gyakori étkezés. A zóna diéta azt javasolja, hogy naponta ötször-hatszor fogyasszon kis étkezéseket.
  • Egészséges zsírok. Bár a zóna nem alacsony zsírtartalmú étrend, „elősegíti az egészséges zsírokat és elriasztja a telített és transz-zsírokat” - jegyzi meg Judy Penta táplálkozási szakember, BS, CHHC, tanúsított holisztikus egészségügyi tanácsadó és New York-i betegek orvosi tanúsított személyi edzője.
  • Cukorkontroll. A finomított cukrok korlátozásával és a teljes kiőrlésű gabonák, fehérjék, gyümölcsök és zöldségek hangsúlyozásával a zóna diéta „segíthet a vércukor stabilizálásában és a vágyakozás korlátozásában” - mondja Penta.
  • Elérhető fogyás. A legtöbb ember, aki ezt az étrendet követi, fogyhat - mondja Penta.

A zóna étrend: hátrányok

Vannak aggodalmak a Zóna diétával élők számára, többek között:

A zóna étrend: rövid és hosszú távú hatások

A zóna étrendben szenvedők számára gyakran a fogyás a cél, és rövid távon a fogyás elérhető. Hosszú távú állításokat, amelyek szerint az étrend csökkentheti a szívbetegségeket és a cukorbetegség kockázatát, még nem támasztották alá kutatások.

Egy olyan tanulmányban, amely a zóna étrend táplálkozási elemeit hasonlította össze 15 másik népszerű fogyókúrás étrenddel, a zóna az első öt közé tartozott, az étrendhez kötve az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának élelmiszer-piramisa alapján.

A Zone diéta egy népszerű, magas fehérjetartalmú étrend, amely fogyás eredményét hozhatja, bár előfordulhat, hogy figyelnie kell az általános táplálkozási szükségletekre, miközben betartja azt.

Tudjon meg többet a Doctor's Ask Diet and Nutrition Center-jéből.