A zselatin fogyasztásának egészségügyi előnyei

Ha a zselatinra gondolsz, akkor valószínűleg a Jello-ra gondol, annak minden őrült színében, és arra gondolsz, hogy ... ízletes, de nem túl jó nekem. Vagy talán Julia Child híres aszeptikus receptjeire gondol a Mastering the Art of French Cooking… mmmm húsízű jello-ból. Igen, nem köszönöm.

Tehát meglepetés lehet, ha tudod, hogy a zselatin olyan egészségügyi előnyökkel jár, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagynod. A csontleves minden rendben van? Nos zselatin is legyen. Valójában házi készítésű csontlevesekben található meg, kis mennyiségben. Csak még több kell belőle. Mi az a zselatin? Az állatok bőrének, inainak, szalagjainak és/vagy csontjainak forralásával nyert kollagénből származik. Lehet, hogy durván hangzik, de ütést nyújt.

A zselatin étkezéséből származó néhány fő egészségügyi előny a következő:

Anyagcsere és fogyás: A zselatin arginint és glicint tartalmaz, és mindkettő segíti a szervezet anyagcseréjét. Segítenek izomépítésben (ami azt jelenti, hogy több kalóriát égetünk el) és segítenek a glükóz energiává alakításában, nem pedig zsírban. A zselatin fogyasztásával nyereséget érhet el egy erőnléti edzés programjában (és megerősödhet), és fogyhat is, ha ez a célja.

Közös feltételek: A zselatin olyan termék, amely képes segítséget nyújtani a merev vagy fájó ízületekben szenvedőknek, különösen az állapot súlyosbodása előtt. Mivel sok aminosav van benne, fontos eleme a degeneráló porc megelőzésében. Ha szülei vagy nagyszülei ízületi fájdalomban vagy ízületi gyulladásban szenvedtek, akkor megelőző intézkedésekre van szükség.

Bőr egészsége: Nagy szükség van olyan szépségápolási termékekre, amelyekben kollagén van. A kollagén segít feltölteni a bőrünket, feszesebbé varázsolni, és fiatalosabbá tenni. Ezek a termékek nagyrészt haszontalanok, mivel a kollagén túl nagy ahhoz, hogy a bőr felszívódjon. Az étrendi kollagénből, más néven zselatinból azonban előnyök származhatnak. Sokan arról számolnak be, hogy bőrük fiatalosabbnak és egészségesebbnek tűnik és azonnal érzi magát, miután több kiváló minőségű zselatint vezet be étrendjébe. Állítólag segít a laza bőr és a ráncok kialakulásában is.

Erős haj és köröm: A keratin a hajunk és körmeink legfontosabb szerkezeti eleme. A zselatin szintén ennek a fontos fehérjének a forrása, és jelentősen javíthatja a haj és a köröm megjelenését, valamint erősítheti azok erejét. Röviden, a zselatin egy erőteljes szépségápolási eszköz.

Emésztés: A zselatin segíthet az emésztésben azáltal, hogy az általunk fogyasztott ételeknek simán átjut az emésztőrendszerünkön.

Cellulit: Természetesen ez nem bizonyítható, de a zselatin egyre nagyobb vonzerővel bír a cellulit elleni küzdelemben. Ennek van értelme, mert a kollagén segít a test dúsításában és feszesítésében. Ha ez segíthet a ráncok kezelésében, akkor miért nem azok a csúnya bőrgödrök?

Tehát most, hogy tudja, miért van szüksége zselatinra, hogyan éri el többet belőle a diéta ... aszpikától és zselétől eltekintve? Könnyen. Ez az oldal tartalmaz néhány kiegészítést. Kipróbálhatja a kiváló minőségű zselatin hozzáadását is:

Turmixokat
Meleg gabonafélék - zabpehely, búzakrém
Levesek és pörköltek
Szaft
Joghurt

A Great Lakes Unflavored Zelatint ajánlom. Sokkal jobb minőségű, mint a legtöbb helyi élelmiszerboltban található olcsó cucc. A legeltetett tehenekből származó zselatint akarsz, nem gyárilag tenyésztett, beteg állatokból.