US News

A héten megtanultuk, hogy kicsi mozgások vannak arra ösztönözve a kávéivókat, hogy sózzanak a napi csészéikbe.

adjon

Ez egy évvel azután következik, hogy azt mondták nekünk, hogy a sózatlan, fűvel táplált vaj kávéhoz adása javítja a reggeli vágott anyag ízét.

Mi történt a tejszínnel és a cukorral a kávéjában? Ez túl normális 2015-re?

Ez a vajas trend - amely a legtöbb ivót elkeserítette - egy olyan cég ötletgazdája volt, amely kókuszdióban és pálmaolajban gazdag kávét értékesít. Az indoklás az volt, hogy a vaj csökkenti a tipikus kávéval kapcsolatos éhség és koffein összeomlását. A vajkávé állítólag az ivóknak is segített a fogyásban és jobb agyműködésben.

Az ötlet nem új, vajat ad a kávéhoz, mivel Tibetben gyökereznek, ahol a jakvaj tea általános.

Tehát most azt mondják nekünk, hogy a kávéhoz adott só kevésbé keserű falattal egyenlő. A kávéban só úgy hangzik, mintha egy játszótér merne.

Néhány kávéfüggő szerint a napi csészéhez való só hozzáadása megkeseríti keserűségét.

Néhány etióp pásztor kb. 800 körül észrevette, hogy kecskéik bizonyos bogyós gyümölcsök elfogyasztása után kivételesen fikarokká váltak. Egy helyi szerzetes segített főzni egy italt a bogyókból, a többi pedig az

Köszönöm a helyi kecskét

Néhány etióp pásztor, kb. 800 körül észrevette, hogy kecskéik bizonyos bogyók elfogyasztása után kivételesen fikarokká váltak. Egy helyi szerzetes segített főzni egy italt a bogyókból, a többi pedig történelem.
Forrás: Jó háztartás

A kávé csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát is.
Forrás: Jó háztartás

Jó hírek! Lehet, hogy a kávé tovább él. Tanulmányok szerint antioxidánsai segíthetnek megakadályozni a Parkinson-kór, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségeket.
Forrás: megzavarja

A kávé szintén növelheti az anyagcserét 3–11 százalékkal, ami lehetővé teszi, hogy gyorsabban égesse el a kalóriákat.
Forrás: megzavarja

Ismerjük a kávébabot, de a kávé bogyóként kezdődik, akár piros, narancs vagy sárga.
Forrás: zavaró és izgalmas

Egy kávéüzem 200 évet élhet.
Forrás: thriller

Rio jó
Kávénk kb. 40 százaléka Brazíliából származik. A következő legnagyobb termelők Kolumbia és Vietnam.
Forrás: Jó háztartás

A világ legdrágább, 600 dolláros font kávéját a szumátrai luwak macskán keresztül "dolgozzák fel". Megeszi a babot, és kidugja. A kávé állítólag sima és

Excremental, kedves Watson

A világ legdrágább, 600 dolláros font kávéját a szumátrai luwak macskán keresztül "dolgozzák fel". Megeszi a babot, és kidugja. A kávé sima és csokoládé jellegű. Ki volt az első srác, aki megpróbálta ezt?
Forrás: Jó háztartás

Az első kávét a jövőben az USA-ban az 1600-as évek közepén hozták Új-Amszterdamba (ma New York). De az ital csak a bostoni teaparti után ért be.
Forrás: jó

Nem csoda, hogy soha nem alszik

Az első kávét a jövőben az USA-ban az 1600-as évek közepén hozták Új-Amszterdamba (ma New York). De az ital csak a bostoni teaparti után ért be.
Forrás: Jó háztartás

Az amerikai felnőttek mintegy 80 százaléka naponta fogyaszt koffeint.
Forrás: Jó háztartás

Ne próbáld ezt otthon

A legjobb becslés szerint körülbelül 50–100 csésze kávéra lenne szükség egy nap alatt, hogy megöljön. A jó hír az, hogy nem is vagy közel.

Vicces, hogy mindig a kávé keserűségét gondoltuk a sorsolás részeként, bár a kemény kávés bloggerek és rajongók azt mondják, hogy a keserű bűncselekmény. Ugyanis egyes ivóknak ürügyet ad, hogy tonna cukrot és tejszínt adnak hozzá, így hígítva az igazi ízt.

A Quartz üzleti és gazdasági blog hétfő reggeli bejegyzése sót tett a kávéba. Az író, Akshat Rathi megjegyezte, hogy a só valóban fokozhatja a kávé természetes ízeit.

Ha extra sót kér a helyi kávézástól, furcsa pillantásokhoz vezethet, de egyszer megpróbálunk bármit. Végül is egy kis tengeri só egy csokoládé chipsen vagy karamellás sütiön most egy dolog.

Frank Freeman, a houstoni veterán barista és szerviztechnikus azt mondja, hogy hallott már erről a trendről, de nem látja, hogy ez hamarosan a jobb kávéházak alaptermékévé válna.

"Úgy gondolom, hogy az embereknek azt kell inniuk, amit csak akarnak, de nem számítok arra, hogy a kávézók hamarosan elkezdenék a fűszeres bárba rakni" - mondta Freeman hétfőn. "Egyesek szerint fokozza az ízt, mint a só, de valószínűleg csak sós ízt kölcsönöz neki."

A kávéban lévő só gondolata szintén elbűvöli Houston egyik legbefolyásosabb kávébarlangját.

"A különleges kávéhoz nem kell semmit hozzáadni ahhoz, hogy jó íze legyen" - mondta hétfőn Matthew Toomey a Boomtown Coffee és a Nászút kávézóval. "A só a margaritáknak és hasonlóknak szól."