A ketogén étrendek megváltoztatják a bél mikrobiómáját emberekben, egerekben
A tanulmány a keton testek lehetséges gyulladáscsökkentő tulajdonságait sugallja a bélmikrobiális ökoszisztémákra gyakorolt hatásokon keresztül
- Nyomtatás
A ketogén étrendben a szénhidrátfogyasztás drámai módon csökken annak érdekében, hogy a test arra kényszerüljön, hogy az anyagcseréjét az elsődleges energiaforrásként szénhidrát helyett zsírmolekulákra használja - melléktermékként ketontesteket termel.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrend, amely az utóbbi években felkeltette a közvélemény érdeklődését a gyulladáscsökkentés, valamint a fogyás és a szív egészségének elősegítése érdekében javasolt előnyei iránt, drámai hatással van az emberi bélben élő mikrobákra, amelyeket együttesen: a mikrobióm egy új UC San Francisco-i tanulmány szerint, amely egy önkéntes alanyok kis csoportjáról szólt.
További egereken végzett kutatások kimutatták, hogy az úgynevezett ketontestek, egy molekuláris melléktermék, amely megnevezi a ketogén étrendet, közvetlenül befolyásolják a bél mikrobiomját olyan módon, amely végső soron elnyomhatja a gyulladást, és bizonyítékokra utal a keton testek potenciális előnyeiről, mint autoimmun rendellenességek terápiájáról. befolyásolja a bélrendszert.
A ketogén étrendben a szénhidrátfogyasztás drámai módon csökken annak érdekében, hogy a testet az anyagcseréjére a szénhidrátok helyett zsírmolekulák használatára kényszerítsék, mivel elsődleges energiaforrásként - melléktermékként ketontesteket termelnek - az elmozdulásnak, amelyet a támogatók állítanak, számos egészségügyi előnye van.
„Érdekelt ez a kérdés, mert korábbi kutatásaink kimutatták, hogy a magas zsírtartalmú étrend olyan elmozdulásokat indukál a bél mikrobiomjában, amelyek elősegítik az anyagcsere- és egyéb betegségeket egerekben, mégis ketogén étrendet javasoltak, amelyek zsírtartalma még magasabb. a betegségek megelőzése vagy akár kezelése érdekében "- mondta Peter Turnbaugh, PhD, az UCSF mikrobiológiai és immunológiai docense, az UCSF Benioff Mikrobiológiai Orvostudományi Központ tagja és Chan Zuckerberg Biohub nyomozó." Úgy döntöttünk, hogy felfedezzük ezt a rejtélyes kettősséget. "
2020. május 20-án a Cellben megjelent új tanulmányukban Turnbaugh és munkatársai a nonprofit táplálkozástudományi kezdeményezéssel együttműködve 17 felnőtt túlsúlyos vagy elhízott nem cukorbeteg férfit toboroztak, hogy két hónapot fekvőbetegként töltsenek egy anyagcsere osztályon, ahol étrendjük és testmozgásuk gondosan figyelemmel kíséri és ellenőrzi.
A vizsgálat első négy hetében a résztvevők vagy „szokásos” étrendet kaptak, amely 50% szénhidrátot, 15% fehérjét és 35% zsírt tartalmaz, vagy egy ketogén étrendet, amely 5% szénhidrátot, 15% fehérjét és 80% zsírt tartalmaz. Négy hét elteltével a két csoport diétát váltott, hogy a kutatók megvizsgálhassák, hogyan változtatta meg a két étrend közötti váltás a résztvevők mikrobiómait.
A résztvevők székletmintáiban talált mikrobiális DNS elemzése azt mutatta, hogy a standard és a ketogén étrend közötti váltás drámai módon megváltoztatta a bélben lévő mikrobiális phyla Actinobacteria, Bacteroidetes és Firmicutes arányát a résztvevők belében, beleértve a 19 különböző baktérium nemzetségben bekövetkezett jelentős változásokat. A kutatók egy adott baktérium nemre - a közönséges probiotikus Bifidobacteriumokra - összpontosítottak, amelyek a ketogén étrendben mutatták a legnagyobb csökkenést.
Annak érdekében, hogy jobban megértsük, miként befolyásolhatják a ketogén étrend mikrobiális elmozdulásai az egészséget, a kutatók kitették az egér bélét az emberek mikrobiomáinak különböző összetevőire, akik betartották a ketogén étrendet, és megmutatták, hogy ezek a megváltozott mikrobiális populációk kifejezetten csökkentik a Th17 immunsejtek számát - egy típus A T-sejtek száma kritikus a fertőző betegségek leküzdésében, de ismert, hogy elősegíti az autoimmun betegségek gyulladását is.
Egerek utáni étrend-kísérletei, amelyek során a kutatók fokozatosan váltották az állatok étrendjét az alacsony zsírtartalmú, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendek között, megerősítették, hogy a magas zsírtartalmú és ketogén étrendnek ellentétes hatása van a bél mikrobiomjára. Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a mikrobiom eltérően reagál, mivel az állatok étrendjének zsírszintje olyan szintre emelkedik, amely szénhidrát hiányában elősegíti a keton testtermelést.
A kutatók megfigyelték, hogy mivel az állatok étrendjét a szokásos étrendről a szigorúbb szénhidrát-korlátozás felé helyezték át, mikrobáik is elmozdulni kezdtek, összefüggésben a ketontestek fokozatos emelkedésével.
"Ez egy kicsit meglepő volt számomra" - mondta Turnbaugh. „Mint valaki új a keto-területen, azt feltételeztem, hogy a ketontestek előállítása mindent vagy semmit nem eredményez, ha elég alacsony szénhidrátbevitelre jut. De ez azt sugallja, hogy a ketózis bizonyos hatásai meglehetősen gyorsan jelentkezhetnek. "
A kutatók azt tesztelték, hogy a ketontestek önmagukban képesek-e a bél mikrobiális ökoszisztémájában látott elmozdulásokat előidézni azáltal, hogy közvetlenül ketonitesteket táplálnak egereknek. Megállapították, hogy még azoknál az egereknél is, akik normális mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak, a hozzáadott ketonok puszta jelenléte elegendő ahhoz, hogy a ketogén étrendben számos specifikus mikrobiális változást előidézzen.
"Ez valóban lenyűgöző megállapítás, mert azt sugallja, hogy a ketogén étrendnek a mikrobiomra gyakorolt hatása nem csak magáról a diétáról szól, hanem arról, hogy az étrend miként változtatja meg a szervezet anyagcseréjét, amelynek aztán a mikrobiomra későbbi hatásai vannak" - mondta Turnbaugh. "Sok ember számára a szigorú, alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend fenntartása rendkívül kihívást jelent, de ha a jövőbeni tanulmányok azt mutatják, hogy a keton testek által okozott mikrobiális elmozdulásoknak vannak egészségügyi előnyei, ez sokkal kellemesebb terápiás megközelítést eredményezhet."
Szerzői: A tanulmány további szerzői Qi Yan Ang, Margaret Alexander, Vaibhav Upadhyay és Jessie A. Turnbaugh, az UCSF; John C. Newman, Eric Verdin, a Kaliforniai Novatóban található Buck Intézet az öregedés kutatásáról; Yuan Tian, Jingwei Cai és Andrew D. Patterson, a Penn Állami Egyetem; Kevin D Hall, az Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetéből; Rudolph L. Leibel és Michael Rosenbaum, a Columbia Egyetemről; és Eric Ravussin, a Baton Rouge-i Pennington Biomedical Research Center munkatársa.
Finanszírozás: A kutatást a Nutrition Science Initiative, a National Institute of Health (NIH) (R01HL122593; R21CA227232; P30DK098722), az UCSF SSEW Initiative és a Searle Scholars Program (SSP-2016-1352) támogatta. Ang-ot az A * STAR támogatta. Pattersont a Pennsylvaniai Egészségügyi Minisztérium támogatja a Dohány CURE források felhasználásával. Turnbaugh a Burroughs Wellcome Fund kutatója a fertőző betegségek patogenezisének díjában van, Chan Zuckerberg Biohub nyomozó, és Nadia Ajándék Alapítványának újítója, részben a Damon Runyon Cancer Research Foundation (DRR-42-16) támogatásával.
Közzétételek: Társszerzők, Newman és Verdin, társ-alapítói a keton testekkel kapcsolatos termékeket fejlesztő BHB Therapeutics részvénytulajdonával. Turnbaugh a Kaleido, a Pendulum, a Seres és az SNIPRbiome tudományos tanácsadó testületeiben van; nincs közvetlen átfedés a jelenlegi tanulmány és ezek között a tanácsadói feladatok között.
A Kaliforniai Egyetem, San Francisco (UCSF) kizárólag az egészségtudományokra összpontosít, és elkötelezett az egészség világszerte történő népszerűsítése iránt fejlett orvosbiológiai kutatások, az élettudományi és egészségügyi szakmák posztgraduális szintű oktatása, valamint a betegellátásban nyújtott kiválóság révén. Az UCSF Health, amely az UCSF elsődleges tudományos orvosi központja, magas rangú speciális kórházakat és egyéb klinikai programokat foglal magában, és az öböl-körzet egész területén kapcsolatban áll.
- Ketogén diéták és pszichiátriai gyógyszerek pszichológiája ma
- Ketogén étrendek Dr
- Ketogén étrend 2-es típusú cukorbetegséghez Mellékhatások, előnyök és változások
- Hogyan lehet vékony és mozgó epe; Divya Alter
- A kalória-korlátozás hatása az emberi anyagcserére - ScienceDirect