AIP mézes levendula mályvacukor

2018. január 23. Beth 2 megjegyzés

2018. január 23, Beth 2 Comments

A megosztás törődés!

mályvacukor

Ezek a házi készítésű AIP Honey Lavender Marshmallows az új kedvenc AIP barátságos csemegém. Nagyon szép, hogy a pillecukrok teljesen természetes változata van. Ezt a receptet szárított levendulával ízesítik, és csodálatos íze van egy forró csésze Earle Grey teában.

A konyhai segédeszköz-keverő olyan dolog, amire évek óta vágytam. Néhány évvel ezelőtt végül kaptam egyet ajándékba, és eksztatikus voltam. Néhány hónappal később végül AIP-re mentem, és teljesen abbahagytam a sütést, ami igazi bumm volt. A keverő az elmúlt években többnyire csak a pultunkon ült, és port gyűjtött. Nagyszerű voltam, amikor találtam egy receptet, amely használja. Használhat kézi keverőt, de egy kicsit nagyobb türelemmel kell rendelkeznie ahhoz, hogy 10 percig álljon ott, amíg a keverő megvastagszik.

Ezt a receptet viszonylag könnyű elkészíteni, de teljes figyelmet igényel. A méz melegítésénél tartsa alacsony forrásponton. Nem akarja megfordítani, hogy megégjen vagy felforrjon a serpenyőbe. Ezenkívül figyelnie kell a folyadékot, amikor megvastagszik a keverőben. Egyszer beállítottam az időzítőt, majd hagytam, hogy az állványkeverő elvégezze a dolgát, és folytattam valami mással. Amikor az időzítő kialudt, és a tálra néztem, a folyadék túl sűrű lett. Nehéz volt önteni, és még a serpenyőben sem tudtam kisimítani. Csak egy óriási folt volt.