Alacsony nátrium-alacsony zsírtartalom mi van ezzel?

Az alacsony sótartalmú étrend követése segít a magas vérnyomás és a duzzanat (más néven ödéma) ellenőrzés alatt tartásában. Megkönnyítheti a légzést is, ha szívelégtelensége van.

Irányelvek alacsony nátriumtartalmú étrendre

Legfeljebb 2300 milligramm nátrium legyen naponta. Szívelégtelenséggel. Napi 1500 mg-nál kevesebb ideális

Alacsony nátrium-diéta

A nátrium fő forrása az étkezési só. Az átlag amerikai öt vagy több teáskanál sót eszik naponta. Ez körülbelül 20-szor annyi, mint amennyire a testnek szüksége van. Valójában a testnek csak 1/4 teáskanál sóra van szüksége minden nap. A nátrium természetesen megtalálható az élelmiszerekben, de a feldolgozás és az elkészítés során sok hozzáadódik. Sok olyan ételben, amelynek nem ízlik a sós, még mindig magas a nátriumtartalom. Nagy mennyiségű nátrium rejtőzhet a konzervekben, a feldolgozott és a készételekben. A nátrium pedig számos ételben megtalálható, amelyeket éttermekben szolgálnak fel.

A nátrium szabályozza a folyadék egyensúlyát testünkben, és fenntartja a vér térfogatát és a vérnyomást. A túl sok nátrium fogyasztása emelheti a vérnyomást és folyadékretenciót okozhat, ami a lábak és a lábak duzzadásához vagy más egészségügyi problémákhoz vezethet.

A nátrium étrendben történő korlátozásakor közös cél, hogy kevesebb mint 2000 milligramm nátriumot fogyasszon naponta.

A zsír hány százaléka tekinthető alacsony zsírtartalmúnak?

A zsír nélkülözhetetlen makrotápanyag, de nagyon sűrű a kalóriatartalma. Az alacsony zsírtartalmú étrendeket és termékeket a tömeg és az egészség megőrzésének módjaiként forgalmazzák. A túl sok zsír, különösen a rossz fajok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz és a szívbetegségekhez. A túl kevés zsír azonban fergetegesnek érezheti magát, és megfosztja a megfelelő táplálkozástól. Az alacsony zsírtartalmú étrend nulla és 30 százalék közötti zsírt tartalmaz. Ahelyett, hogy csak a százalékokra koncentrálna, az optimális egészség érdekében a zsírfajtákra összpontosítson.

Kövér jelentőség

A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a gramm fehérjében vagy szénhidrátban található 4 kalóriával. A zsír korlátozása így csökkentheti a teljes kalóriabevitelt, ami fogyáshoz vezethet. Az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend elegendő zsírt tartalmaz ahhoz, hogy energiát szolgáltasson a test számára, segít bizonyos vitaminok felszívódásában, hogy jól érezzék magukat. Ha kevesebb, mint 20 százalék zsírt fogyaszt, fennáll annak a veszélye, hogy túl éhesnek érzi magát. A zsír elengedhetetlen az étrendben ahhoz, hogy megalapozza a belső szervek párnázását és fenntartsa a megfelelő hormontermelést.

Az Orvostudományi Intézet a zsírokból származó napi kalória 20 és 35 százaléka közötti fogyasztást javasolja. A kalóriák kevesebb mint 20 százalékának zsírból történő fogyasztása nagyon alacsony zsírtartalmú étrendnek számít, míg a zsírból származó kalória 20-30 százalékának korlátozása alacsony zsírtartalmú étrendnek számít. Egy tipikus 2000 kalóriatartalmú étrend, amely alacsony zsírtartalmú, 44-66 gramm zsírt tartalmaz.

Alacsony zsírtartalmú ételek

Az „alacsony zsírtartalmú” feliratú ételek adagonként 3 gramm vagy kevesebb zsírt tartalmaznak. A „zsírmentes” termék kevesebb, mint 0,5 gramm zsírt tartalmaz adagonként. A csökkentett zsírtartalmú termékek 25 százalékkal kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a teljes zsírtartalmú társaik. Csak azért, mert az étel zsírszegény címkével rendelkezik, nem teszi egészségessé. A gyártók gyakran pótolják a hiányzó zsírt extra finomított szénhidrátokkal, cukorral vagy nátriummal. Közel ugyanannyi kalóriát fogyaszt egy alacsony zsírtartalmú és hagyományos sütiben, de az alacsony zsírtartalmú változatokat túlfogyasztja, mert felfogja, hogy egészségesebbek. Az „alacsony zsírtartalmú” címkével ellátott élelmiszerek hozzájárulhatnak az egészséges étrend fenntartásához, amennyiben mértékkel fogyasztják őket.

Zsírtípusok

Ahelyett, hogy csak az étrendben a zsír teljes százalékára koncentrálna, nézze meg az elfogyasztott zsír típusait. A túl sok telített vagy transz-zsír egészségügyi problémákat okozhat, beleértve a szívbetegségeket és a magas koleszterinszintet. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékekben, baromfiban és húsban a napi összes kalória 7% -ának megfelelő mennyiségű fogyasztás telített zsírok formájában. Korlátozza a transzzsírok - a mesterségesen előállított zsírok, amelyeket egyes kereskedelmi forgalomban sült ételekben és feldolgozott snackekben - bevitelét a napi kalória kevesebb, mint 1% -ára. A telítetlen zsíroknak, különösen az omega-3 zsírsavaknak kell az étrendben a zsír legnagyobb részét kitenniük. Ez a fajta zsír valóban megvédheti a szívbetegségeket és támogathatja az agy egészségét.

Alacsony nátriumtartalmú, alacsony zsírtartalmú kalóriakontrollált étkezési tervhez, valamint friss, soha nem fagyasztott és kalóriakontrollált étkezéshez kattintson ide a Friss tervhez.