Alkohol, kalória és cukor

Az alkohol megértése

Alkohol és Covid-19 (koronavírus)
Mi a szokásos ital?
Melyek az alacsony kockázatú heti alkohol irányelvek?
Hogyan hat rám az alkohol?
Az alkohol egészségre gyakorolt hatása
Az alkohol csökkentésének vagy kivágásának előnyei
Tippek kevesebb alkoholfogyasztáshoz
Fedezze fel a józan kíváncsi és figyelmes ivást
Hogyan lehet teljesen abbahagyni az alkoholfogyasztást
Ittas vezetés Írországban

Szeretnék többet megtudni a következőkről:

Az alkoholnak magas a kalóriatartalma. Ezek „üres kalóriák”, amelyeknek nincs tápértékük vagy előnyük. Sokan azonban nem veszik észre, hogy az alkohol sok cukrot is tartalmazhat. A rendszeres ivás növeli a kalória- és cukorbevitelt. Érdemes tehát megismerni a tényeket az egyes alkoholmennyiségekről.

HASZNÁLJA A TÉNYEKET

Az alkohol természetes cukorból és keményítőből készül. A különféle alkoholfajtákban a kalóriák és a cukor száma azonban az érintett fermentációs és desztillációs folyamatoktól függően változik. Egy gramm alkohol hét kalóriát tartalmaz. Ez majdnem megegyezik a tiszta zsírral (kilenc kalória). Keverők, például üdítők hozzáadása növeli az ital kalória- és cukortartalmát.

Az alkohol révén elfogyasztott kalóriák és cukor száma gyorsan összeadódhat. Például egy hét csomag almabor (4,5%, 500 ml doboz) a hét folyamán további 1260 kalóriát és 126 gramm vagy 32 teáskanál cukrot ad hozzá a bevitelhez.

Hasonlóképpen, egy üveg fehérbor (12,5%, 750 ml) 564 kalóriát és 22,5 grammot vagy 4,5 teáskanál cukrot tartalmaz. Referenciaként egy teáskanál hozzávetőlegesen négy gramm cukrot tartalmaz.

Hány kalória és cukor?

Az alábbiakban bemutatunk néhány általános alkoholfajtát, valamint azok kalória- és cukortartalmát, amelyek segítenek megalapozott döntéseket hozni az ivási szokásokkal kapcsolatban.

MI A KÁR?

Írországban az emberek csak 40% -ának van egészséges súlya, míg tízből hat felnőtt túlsúlyos vagy elhízott. Ez hozzájárulhat számos egészségi állapot kialakulásához, beleértve a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket, a rákot, és hatással lehet a mentális egészségre. 1

A fitnesz vagy a fogyás céljaival kapcsolatban megszoktuk, hogy figyelembe vesszük az ételekben található kalóriákat és cukrot, de gyakran elfelejtjük ugyanezt tenni az alkohol esetében is. Ez potenciálisan korlátozhatja az egészséges életmód fenntartására tett erőfeszítéseinek előnyeit. A kevesebb alkoholfogyasztás vagy az alkoholfogyasztás hozzájárulhat az egészségesebb súly és megjelenés fenntartásához.

Az alkohol negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet. Amikor alkoholt fogyaszt, a máj azon dolgozik, hogy megszabaduljon a rendszerben lévő alkoholtól a szokásos funkciói, például a glükóztermelés helyett. Ez alacsony vércukorszinthez (hipoglikémia) vezethet. Idővel ez növelheti az alkohollal kapcsolatos egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát.

HIVATALOS ÚTMUTATÁS

A következő útmutató az élelmiszerek tápanyagtartalmán alapul, nem pedig az alkohol. Csak referenciaként adjuk ide, hogy könnyebben megértsük az alkoholban található magas kalóriatartalmat és cukortartalmat.

Az Írországra vonatkozó egészséges táplálkozási irányelvek a következő útmutatást adják a kalóriafogyasztáshoz 2:

- Egy átlagos aktív nő számára napi 2000 és 2200 kalória közötti bevitel ajánlott.
- Egy átlagos aktív ember számára napi 2400 és 2800 kalória közötti bevitel ajánlott.

Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy egy felnőtt napi cukorfogyasztása ne haladja meg nagyjából 50 grammot. 3

Hivatkozások

1 Egészséges súly Írország számára: elhízási politika és cselekvési terv 2016 - 2025. Egészségügyi Minisztérium (2016). Itt érhető el