Könyvespolc

NCBI könyvespolc. A Nemzeti Orvostudományi Könyvtár, az Országos Egészségügyi Intézetek szolgáltatása.

Orvostudományi Intézet (USA) Étrend-irányelvek végrehajtásának bizottsága; Szerkesztő: Paul R. Thomas .

Írva és rendszerezve, hogy az olvasók széles köre számára hozzáférhető legyen, Amerika étrendjének és egészségének javítása feltárja, hogyan lehet rávenni az amerikaiakat az egészségesebb étkezési szokásokra. Az étrend megváltoztatásával kapcsolatos "brosúra és közszolgálati bejelentés" megközelítésen túlmutatva ez a kötet az ország jelenlegi étkezési szokásait, a fogyasztók élelmiszerrel és táplálkozással kapcsolatos meggyőződését és hozzáállását, az egészséges magatartás előmozdításának elméletét és gyakorlatát, valamint a további kutatások szükségességét vizsgálja.

A kötet lényege a társadalom olyan szektoraira - kormányzat, magánszektor, egészségügyi szakmák, oktatási közösség - irányuló stratégiákból és tevékenységekből áll, amelyek külön felelősséggel tartoznak a fogyasztók jobb étkezés ösztönzésére és lehetővé tételére. Ezek az ajánlások három fő stratégia alapját képezik, amelyek szükségesek az étrendi ajánlások végrehajtásához az Egyesült Államokban.

Tartalom

AZ ÉTKEZÉSI IRÁNYMUTATÁSOK VÉGREHAJTÁSÁNAK BIZOTTSÁGA
ÉTEL- ÉS TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCS
Előszó
1. Összegzés
- ÉTRENDES AJÁNLÁSOK SZEMPONTBEN
- AZ ÉTKEZÉSI AJÁNLÁSOK VÉGREHAJTÁSÁNAK KÉRDÉSEI
- A FELADATOK ÉS A VÉGREHAJTÁS RÉSZTVEVŐI
- ALAPVETŐ VÉGREHAJTÁSI STRATÉGIÁK
- KUTATÁSI IRÁNYMUTATÁSOK
- Tanult leckék és a jövőre vonatkozó folyamat
- HIVATKOZÁSOK
2. Bevezetés
- ÉTRENDES AJÁNLÁSOK SZEMPONTBEN
- AZ ÚTmutatástól a végrehajtásig
- VÉGREHAJTÁS ÉS A SZEGÉNY
- AZ ÉTKEZÉS VÁLTOZÁSÁNAK AKADÁLYAI ÉS KEDVEZMÉNYEI
- A VÉGREHAJTÁS FELADATA: CÉLOK, TAKTIKA ÉS POLITIKA
- A FELADAT ÉS A VÉGREHAJTÓK
- AZ ÉTKEZÉS VÁLTOZÁSÁNAK ELŐNYEI ÉS KÖLTSÉGEI
- HIVATKOZÁSOK
3. Az ételválasztás meghatározói és kilátások az étkezési attitűdök és viselkedésmódosításra
- AZ ÉLELMISZER-VÁLASZTÁS MEGHATÁROZÓI
- AZ ÉLELMISZER-VÁLASZTÁS VÁLTOZÁSAI
- A FOGYASZTÓI HOZZÁFÉRÉSEK ÉS A TUDÁS
- A HOZZÁADÁS ÉS MAGATARTÁSVÁLTOZÁS ELMÉLETEI
- Kommunikáció a médián keresztül
- Az étrend megváltoztatásával kapcsolatos bizonyítékok áttekintése az egészség érdekében
- ÖSSZEFOGLALÁS
- HIVATKOZÁSOK
4. Az étrend és az egészségről szóló jelentés ajánlásainak értelmezése és alkalmazása
- A DIÉTA ÉS EGÉSZSÉGÜGYI AJÁNLÁSOK ÉRTELMEZÉSE
- AJÁNLÁSOK MEGFELELÉSE
- KÜLÖNLEGES DIÉTA- ÉS EGÉSZSÉGÜGYI AJÁNLÁSOK ELÉRÉSE
- HIVATKOZÁSOK
5. A közszféra stratégiái és végrehajtási intézkedései
- KORMÁNYOK, VÉGREHAJTÓK
- A VÉGREHAJTÁS ALAPJÁN ALAPULÓ ELVEK
- STRATÉGIÁK ÉS TEVÉKENYSÉGEK A KÖZSZEKTOR SZÁMÁRA
- HIVATKOZÁSOK
6. Magánszektor. Stratégiák és végrehajtási intézkedések
- A MAGÁN SZEKTOR ÁLTALÁNOS VÉGREHAJTÁSÁNAK ÖSSZEFOGLALÓI ÉS AKADÁLYAI
- STRATÉGIÁK ÉS INTÉZKEDÉSEK A MAGÁN SZEKTOR SZÁMÁRA
- A MAGÁN ÁGAZAT KÜLÖNLEGES SZEKCIÓINAK ALKALMAZOTT STRATÉGIÁK ÉS INTÉZKEDÉSEK
- HIVATKOZÁSOK
7. Egészségügyi szakemberek: a megvalósítás stratégiái és intézkedései
- TÖBB SZEREP
- NÉHÁNY EGÉSZSÉGÜGYI GONDOSSÁGOS GYAKORLÓ JELENLEGI ÁLLAPOTA ÉS JÖVŐBENI SZÜKSÉGLETEI
- STRATÉGIÁK ÉS TEVÉKENYSÉGEK AZ EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁSÁRÓL
- HIVATKOZÁSOK
8. A nyilvánosság oktatása: a megvalósítás stratégiái és intézkedései
- A KÖZ OKTATÁSÁRA VONATKOZÓ STRATÉGIÁK ÉS TEVÉKENYSÉGEK
- HIVATKOZÁSOK
9. Kutatási irányok
A. FÜGGELÉK Étrendi ajánlások
B. FÜGGELÉK A bizottság főbb ajánlásainak összefoglalása
Betűszavak

Ezt a tanulmányt a Henry J. Kaiser Családi Alapítvány támogatta a 87-4338 sz. Támogatással és a National Cancer Institute, National Institute of Health, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma az N01-CN-85072 számú szerződéssel.

FIGYELEM: A jelen jelentés tárgyát képező projektet a Nemzeti Kutatási Tanács igazgatótanácsa hagyta jóvá, amelynek tagjai a Nemzeti Tudományos Akadémia, a Nemzeti Műszaki Akadémia és az Orvostudományi Intézet tanácsaiból kerülnek ki. A jelentésért felelős bizottsági tagokat speciális kompetenciáik és a megfelelő egyensúly figyelembevételével választották meg. Ezt a jelentést a szerzőktől eltérő csoport vizsgálta felül a Nemzeti Tudományos Akadémia, a Nemzeti Műszaki Akadémia és az Orvostudományi Intézet tagjaiból álló Jelentés-felülvizsgálati Bizottság által jóváhagyott eljárásoknak megfelelően.

Az Orvostudományi Intézetet 1970-ben hozta létre az Országos Tudományos Akadémia, hogy bevonja a megfelelő szakmák jeles tagjait a lakosság egészségével kapcsolatos politikai kérdések vizsgálatába. Ebben az Intézet mind az Akadémia 1863-as kongresszusi alapokmányának felelőssége, mind a szövetségi kormány tanácsadója, mind saját kezdeményezése az orvosi ellátás, a kutatás és az oktatás kérdéseinek azonosításában. Dr. Samuel O. Thier az Orvostudományi Intézet elnöke.