Mit esznek naponta azok az emberek, akik 100 évig élnek

Megkapjuk, amijük van.

Van egy elég észbontó jellemző azokra az emberekre, akik a világ ezen öt közösségében élnek: Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország; a görög Ikaria sziget, a Costa Rica-i Nicoya-félsziget és a kaliforniai Loma Linda, átlagosan 100 éves érett korukig élnek, 10-szer nagyobb arányban, mint az átlag amerikai. Mic. Csepp.

mindennap

Több mint egy évtizeddel ezelőtt Dan Buettner író összefogott a National Geographic és a tudósok egy csoportjával, hogy feltárja ezeket a területeket, amelyeket ma „kék zónáknak” neveznek. Legújabb könyve, a The Blue Zones Solution közelebbről megvizsgálja egészséges életmódbeli szokásaikat - különösen azt, hogy miként esznek. Íme egy áttekintés az egyes régiók legfontosabb titkáról a hosszú élet iránt, amelyet naponta gyakorolhat.

Okinawa: Egyél valamit a szárazföldről és a tengerből, mindennap.

A japán Okinawa egy kék zóna, amely egész évben napsütéses időjárásáról és strandjairól ismert, és természetesen a századik százaléka van a világon. Tehát mi a titkuk - azon kívül, hogy rengeteg idő hűsöl a homokon? Követik azt a gyakorlatot, hogy minden nap esznek valamit a szárazföldről és valamit a tengerből. Ide tartoznak az olyan ételek, mint a tengeri moszat, a keserű dinnye, a tofu, a fokhagyma, a barna rizs, a zöld tea és a shiitake gomba.

Szardínia: Fogyasszon kalciumban és fehérjében gazdag étrendet.

Az egyik legkülönlegesebb tényező, amely a szardíniaiak élettartamát befolyásolja, a lakosság hosszú múltja a kecskék és juhok juhászata. Persze, ez a fajta tevékenység garantálja a jó testmozgást, de ez azt is jelenti, hogy hozzáférhetnek kalciumban és fehérjében gazdag étrendhez, hálájuk tejének és sajtjának köszönhetően. És készülj fel - a szardíniaiak is úgy vélik, hogy van egy másik titkuk: „szeretkezni minden vasárnap”. Szardínia esetében előfordul még egy-egy női és férfi százados aránya, szemben a világ más részein öt női százados és minden férfi százados arányával.

Ikaria: Kövesse a mediterrán étrendet.

A görögországi Ikaria kis szigetén az emberek növényi eredetű, mediterrán stílusú étrendet élveznek, amelyet már régóta emlegetnek a szív egészséges tulajdonságai miatt. És most hozzáadhatja a hosszú élettartamot az étrend előnyeinek listájához. Valójában Buettner Ikariát „annak a szigetnek nevezte, ahol az emberek elfelejtik meghalni”. Azok az ételek, amelyeket ezek a szigetlakók fogyasztanak a legjobban, a burgonya, a garbanzo bab, a lencse, a feketeszemű borsó, a kecsketej, a zöldek, a gyümölcs és a méz, valamint kevés hal és nagyon kevés hús.

Nicoya: Egyél tököt, babot és kukoricát a szokásos módon.

Buettner a mezo-amerikai mezőgazdaság „három nővérét” (tököt, babot és kukoricát) említi az egészséges táplálkozás alapjaként, amelyet a Costa Rica-i Nicoyan-félszigeten élő emberek követnek. És amint előfordul, ez a három alacsony kalóriatartalmú étel szilárd forrása a szív egészséges rostjainak, vitaminjainak és ásványi anyagainak. A bab emellett nagyrészt fehérjeforrást biztosít ennek a többnyire növényi eredetű étrendnek.

Loma Linda: Egyél vegánként, de adj hozzá halat.

Érdekes módon Loma Linda a hetednapi adventisták közössége, ami azt jelenti, hogy a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a média elkerülése mellett a vallási lakosság követi az úgynevezett „bibliai étrendet”. Azok, akik ezt a diétát követik, átlagosan 10 évvel hosszabb ideig élnek, mint azok, akik nem. Az étrend gabonafélékre (például zabpehely és teljes kiőrlésű kenyér), diófélékre, gyümölcsökre, például avokádóra, datolyára, valamint fügére és zöldségekre támaszkodik. Bármit kihagynak hozzáadott cukorral, és csak vizet vagy szójatejet isznak. Míg a Loma Linda-ban sokan vegán étrendet követnek, néhányan kis mennyiségű húst és halat esznek, például lazacot. Akik tartalmazzák a halakat, azok tovább élnek, mint a vegánok.

A kék zónákban Buettner ezen zónák egyéb életmódbeli tényezőire is javaslatot tesz, amelyeket utánozhatunk a hosszabb, egészségesebb élet érdekében. A testmozgás mindennapjaink részévé tételétől kezdve a figyelmes étkezésen át a fények tompításáig egy órával lefekvés előtt a jobb alvás érdekében hozzájárulhat a hosszú élettartamhoz, ezért érjen hozzá - évtizedekig kell várnunk!

Photo Credit: A kék zónák jóvoltából

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni