Amit a műtét előtt eszel, befolyásolhatja a gyógyulást

Egy új tanulmány szerint a műtét előtti utolsó étkezések megváltoztathatják a műtét utáni gyógyulást. A zsírszövet az egyik legdominánsabb alkotóelem, amely a testet alkotja, a nagyobb műtét során a zsírszövet mindig traumatizált.

előtt

A Brigham and Women's Hospital (BWH) kutatói megállapították, hogy ez a közvetlen trauma nagyban befolyásolja a zsírszövet kémiai egyensúlyát - olyan vegyi anyagokat, amelyekről ismert, hogy közeli és távoli szervekkel kommunikálnak. A vizsgálatban az egerek, amelyek tipikus nyugati, magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, túlzott kiegyensúlyozatlan választ mutattak. Fontos, hogy a táplálékbevitel alacsonyabb zsírtartalmú étrendre történő korlátozása néhány héttel a műtét előtt csökkentette az egyensúlyhiányt a normálisabb reakció felé.

A tanulmány a Sebészet 2013. áprilisi számában jelent meg.

C. Keith Ozaki, a BWH érsebészeti kutatásának igazgatója, a vezető tanulmány szerzője és munkatársai megmérték, hogy a zsír hogyan reagál a műtétre, és hogy a műtét előtti kalória-bevitel korlátozása megváltoztatta-e a zsírszövet reakcióját a műtét során általában előforduló tipikus traumákra.

"A sebészek megtanulták, hogy a traumák minimalizálása általában felgyorsítja a betegek gyógyulását a műtét után" - jegyezte meg Ozaki. "Noha ezt jól teljesítjük olyan szerveknél, mint a szív, az erek, a máj és így tovább, történelmileg kevés figyelmet fordítottunk arra a zsírra, amelyet ezen szervek leleplezéséhez átvágtunk. Eredményeink mindannyiunk számára kihívást jelentenek, hogy többet tudjunk meg hogy a zsír hogyan reagál a traumára, milyen tényezők befolyásolják ezt a reakciót, és hogyan kapcsolódik a zsír reakciója az egyes betegek kimeneteléhez. "

A kutatók az egerek egyik csoportját magas zsírtartalmú étrenddel táplálták (60 százalék kalóriát tartalmazott zsírból), míg a kontroll csoport normálisabb étrendet kapott (10 százalék kalóriát tartalmazott zsírból).

Három héttel a műtét előtt a kutatók a magas zsírtartalmú diétás egerek egy részét átállították a normál étrendre. A műtét során a kutatók olyan eljárásokat hajtottak végre, amelyek egy tipikus műtét során következnének be, és megfigyelték, hogy egy ilyen műtéti trauma gyorsan érintette a zsírszöveteket, mind a trauma helyén, mind attól távol. Ez fokozott gyulladást és csökkent speciális zsírhormon szintézist eredményezett, különösen a fiatal felnőtt egereknél és azoknál, akiknél szimulált sebfertőzés volt.

A műtét előtti táplálékfogyasztás csökkentése azonban az egerek összes korcsoportjában megfordította ezeket a tevékenységeket, még a szimulált fertőzés esetén is. Az eredmények arra engednek következtetni, hogy bár a zsír nagyon domináns szövet az emberi testben, gyorsan változó képessége kihasználható az emberi szövődmények csökkentésére stresszes helyzetekben, például műtét során.

A kísérő összefoglaló cikkben James Mitchell, PhD, genetikai és komplex betegségek adjunktusa, a Harvard Közegészségügyi Iskola a kutatók szerint az emberek étrendjének korlátozása a műtét előtt egyedülálló lehetőséget kínál annak tesztelésére, hogy ez a módszer csökkenti-e a a túlzott gyulladás és más stresszorok által okozott műtéti szövődmények előfordulása és súlyossága.

Bizonyos étrendi elemek egyszerű kivágása (alultápláltság nélkül) megvalósítható, olcsó és hatékony módja lehet a test védelmének a műtét által okozott stressz ellen. Az áttekintő cikkben a kutatók kifejezetten rámutatnak a módszer további tanulmányozására vaszkuláris műtéten áteső betegeknél, olyan populációban, amely fokozott sebészeti szövődmények, például sebgyógyulási problémák, szívroham és agyvérzés kockázataival küzd.

"A műtéti eredmények és az elhízás közötti kapcsolat mindig is összetett volt" - mondta Ozaki. "Eredményeink és mások eredményei rávilágítanak arra, hogy a zsírszövetek minősége fontosnak tűnik, a testzsír teljes mennyiségével együtt, amikor a test reagál egy műtétre."