Antioxidáns gazdag étrend

Ilyen vagy olyan módon meg kell szereznie, hogy hallhasson vagy megismerhesse az antioxidánsokat. Számos egészséges cikkben írtak róla, és még az orvosi szakértők és a szakemberek is mindig megismételték az antioxidánsok fogyasztását, és Ön is láthatta az élelmiszer címkéjén. Amikor meglátogatja orvosát, azt is tanácsolta, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek a legjobban szolgálják a közérzetét, főleg a szívét segítő ételeket - amelyek közül az antioxidáns élelmiszerek mindig az ajánlottak közé tartoznak. Az „antioxidánsok” szót vegyületként vagy olyan anyagként ismerik el, amely természetes módon megtalálható valamilyen gyümölcsben és zöldségben. Biztosan olvasott a vörösborokban található resveratrolról, a paradicsomban a likopinról, a sárgarépában lévő béta-karotinról, valamint a csokoládéban található flavanolokról - mindezeket antioxidánsként ismerik el, de különböző formákban. Az antioxidánsokban gazdag étrend elősegíti a sejtek védelmét azáltal, hogy elpusztítja az oxidánsokat a szervezetben. Szabad gyökökként is ismert oxidálószereket a szervezet állít elő, hogy megvédje a káros vírusoktól és baktériumoktól. És miután ezek a szabad gyökök túl soká válnak a testben, támadni kezdték és károsították a sejteket. Azt is kockáztathatja, hogy olyan súlyos egészségügyi kihívásokat fejlesszen ki, mint a rák és a szívvel kapcsolatos problémák.

A szabad gyökök a külső környezeti tényezők révén egyaránt találkozhatnak, ide tartoznak a szennyező anyagok, az alkohol és a füst. Az antioxidáns azonban segíti a testet azáltal, hogy eltávolítja és semlegesíti ezeket a szabad gyököket az emberi véráramból. Ezen túlmenően, a súlyos egészségügyi kihívások elkerülése érdekében a jobb közérzet érdekében szabályozhatja vagy fenntarthatja az antioxidánsokat és a szabad gyököket a szervezetben. A szabad gyökök ugyanis általában meghaladják a szervezetben természetesen termelődő antioxidánsok mennyiségét. Ezért nagyon szükséges, hogy folyamatos antioxidáns-ellátás legyen külső forrásokból az egyensúlyának szabályozásához. Ez további egészségügyi előnyöket nyújt Önnek, például a bőr ragyogását, az öregedés lassú ütemét és a szívproblémák kialakulásának kisebb kockázatát. Ezenkívül az antioxidánsokban gazdag étrendet is elismerték, hogy az a legjobb az agyad hatékony működéséhez és az egészséges bélhez. Az antioxidáns meghatározható olyan vegyületként is, amely a szervezetben termelődik, és olyan anyagként, amely megtalálható az élelmiszerekben. Segít megvédeni sejtjeit a közismerten szabad gyökökként ismert káros molekulák által okozott károsodásoktól.

Amikor a szabad gyökök túl sokat halmozódnak fel a véráramban, a súlyos oxidatív stressz növelheti az olyan súlyos betegségek esélyét, mint a 2. típusú cukorbetegség és a rák. De az antioxidánsokban gazdag étrend fogyasztása növelheti a szervezet antioxidáns szintjét - ez segít a krónikus oxidatív stressz leküzdésében, valamint csökkenti az esélyét más egészségügyi kihívások kialakulásának. Orvosi kutatók számos tesztet és eredményt alkalmaztak az élelmiszerek antioxidáns-tartalmának becslésére, és az egyik legjobb elfogadott és ismert teszt a plazmaelemzés vas-csökkentő képessége. Az FRAP teszt segít megbecsülni az élelmiszerek antioxidáns tartalmát, és segít annak mérésében is, hogy mennyire képes elpusztítani egy szabad gyököt. Minél magasabb az FRAP eredménye, annál magasabb antioxidáns anyagot tartalmaz az étel. Az antioxidánsokban gazdag étrendnek tartalmaznia kell;

Az antioxidánsokban gazdag étrend legfontosabb elemei

Vörös bab

Gyakorlatilag mindenféle bab, beleértve a pinto babot, a fekete babot, a vörös babot és a vesebabot, magas antioxidáns forrásokból áll. Bár a bab gazdag izomépítő fehérjében is, koleszterinje vagy kevés zsírja van. A szemes bab fogyasztása gazdag fehérjévé válik. A babot egyformán kombinálhatja szendvicsekkel, salátákkal. Ha a babot mindig nehezen emészthető az Ön számára, akkor sok vizet ihat a nap folyamán. Nevezetesen nem legjobb, ha éjszaka babot eszel. Kora este kora elfogyasztása a legjobb azok számára, akiknek nehézségei vannak a bab emésztésével.

Étcsokoládé

A csokoládé minden kedvelője számára az étcsokoládé fogyasztása mindig az antioxidánsokban gazdag étrend része legyen. A csokoládé ugyanis valóban egészséges és nagyon gazdag antioxidánsokban. A sötét csokoládékban és a kakaóban kifejezetten nagy mennyiségű antioxidáns található, emellett polifenolokban és flavanolokban is gazdagok. A legújabb tanulmányok azt is igazolták, hogy az étcsokoládé fogyasztása a legjobb a szíved számára, különösen az étcsokoládé, amely körülbelül 70% kakaóanyagot tartalmaz. Ellenőriznie kell azonban a csokoládéfogyasztását, mert ha túl sokat veszít az antioxidánsok véráramában való gondolkodásmóddal, növelheti a mindennapi fűtőértéket.

Brokkoli

A keresztesvirágú zöldségek közül az antioxidánsok elleni rákként ismert brokkoli az egyik legjobb antioxidáns-forrás, amely magában foglalja a béta-karotint, a zeaxantint, valamint a karotinoidokat, a luteint. A brokkoli fogyasztásának legjobb módja az enyhe párolás - ez azért van, mert a brokkoli túlmelegedése tönkreteheti az antioxidáns tartalmat.

Vöröskáposzta

Ennek az évek során lenyűgöző profilja volt. Általában lila káposztának nevezik, nagyon gazdag antioxidáns-tartalomban, valamint K-vitaminban, C-vitaminban és A-vitaminban. A megállapítások szerint a lila káposzta körülbelül 2,2 mmol antioxidánst tartalmaz 3,5 unciánként. Ez több mint négy alkalommal jelenti az antioxidáns mennyiségét egy főtt káposztában. Az antocianinokat tartalmazó másik antioxidáns csoport, a vörös káposzta a gyulladás csökkentéséhez, a szívvel kapcsolatos problémák elleni védelemhez, valamint a rák kialakulásának kockázatához vagy esélyéhez kapcsolódik. Ezenkívül a vörös káposzta nagyon gazdag c-vitaminban is, amely hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez és a bőr ragyogásához. A legjobb, ha a vörös káposztát forralja vagy kevergetve megsüti - ez segít növelni az antioxidáns tartalmat. A vörös káposzta párolása viszont csaknem harmincöt-negyven százalékkal csökkentheti az antioxidáns-tartalmat.

Az antioxidánsokban gazdag diétás ételek azonban, amelyeket beépíthet a tervébe, a következők: Spenót, cékla, kelkáposzta, málna, goji bogyók, articsóka, eper, áfonya, pekándió, paradicsom, mazsola, árpa és dió.