Andie Mitchell

Ennek a tervnek a kidolgozásakor a fő célom kettős volt: az egyszerűség és a reális megvalósítás. Nagyon hiszek abban, hogy az erősségeidnek játszom, nem pedig a gyengeségeid ellen, és amikor a fogyókúráról van szó, ez azt jelenti: jobb, ha az ízlési preferenciáidon belül dolgozol, mintsem azért küzdj, hogy elkerüld őket, azzal kényszerítve magad, hogy alkalmazkodj egy kevésbé élvezetes étkezési stílus. Nemcsak könnyebb alkalmazkodni, de sokkal valószínűbb, hogy kitart egy olyan terv mellett, amely úgy érzi, hogy természetesen megfelel Önnek. Túl gyakran olvasok olyan étrend-terveket, amelyek nagy felhajtást igénylő recepteket tartalmaznak - a hosszú előkészítési és főzési időtől kezdve a [néha drága] összetevőkig, amelyeket általában nem raknék a kamrámba. Ezek azok a tervek, amelyek szükségessé teszik a konyhám és a szájpadlásom teljes átalakítását, még mielőtt belekezdenék. Ez itt nem fog menni. Sem nekem, sem anyának, aki a hét hat napján két munkát végez. El akartam kerülni a felhajtási tényezőt, és ehelyett reálisabb megközelítést kellett alkalmazni az étkezés tervezésében. Most, ismerve Anya egyedi étkezési stílusát, ezt a diétát kifejezetten neki tudtam szabni. A legnehezebb rész?

Nagyon válogatós evő. És mivel váltott születésű lánya - valaki, aki vadul kalandos evőnek tartja magát -, ez elég nagy kihívás. Az alábbi felsorolások csak töredéke az anya tetszésének és nemtetszésének.

Nem szereti: banán, áfonya, joghurt, tojás, minden hal, a tonhalkonzerv és a foltos tőkehal kivételével, krémsajt, kecskesajt, kéksajt, bab bármilyen formában, kivéve a sültet (és virsli mellett)

Kedvelések: gabonafélék, szőlő, burgonya (fehér és édes), hús/baromfi (igazi hús és burgonya gal), Craisins, feta sajt

Viccelődöm, de őszintén tiszteletben tartom a preferenciáit; Nekem is vannak (például: mályvacukor, ellenszenv: makréla). Célom az lesz, hogy amennyire csak tudom, beépítsem a kedveléseit a tervbe, miközben segítek neki felfedezni az új ételeket, amelyeket szintén élvezhet.

A diéta másik egyedülálló aspektusa, hogy nem szándékozom egyszerűen ellátni anyut étkezési tervvel, és azt mondani: „Itt. Megy. Készítsen. Elveszít." Célom, hogy közben tanítsak neki valamit, amilyen magasan hangzik. A kalóriákról, az adagokról, az egyensúlyról. Nem akarom, hogy elsajátítsa az étkészletek készítését, és férjnek érzi magát az adott receptcsomaghoz varázslatos fogyókúrájuk miatt; Szeretném, ha megértené, miért írtam fel őket eleve. Szeretném, ha megtanulná önállóan táplálkozásilag felépíteni az étkezést, és elkezdené azt hinni, hogy az egészséges életben, egészséges testsúly mellett valóban van egy nagyon kedvelt hely a White's Bakery tortának. Kérdezem magamtól, amikor ennek „vége”, mit akarok, hogy maradjon neki?

És aztán. A terv.

Ez a diéta azon kívül, hogy a lehető legtöbb gyümölcs és zöldség fogyasztására összpontosítana, és kalóriahiány alakulna ki, nem korlátozza a húsokat, a gabonát vagy a tejterméket. Szeretném, ha anya a lehető legtöbb valós, teljes étel elfogyasztására összpontosítana, de megértem azt is, hogy sok olyan étel van, amelyet szeret, és amely feldolgozott és kevésbé természetes; ez jó. Hasonlóképpen, anya nem olyan, aki saját készítésű salátákat szeretne készíteni, ezért együtt dolgoztam vele, hogy megtalálja a neki tetsző márkákat és ízeket - ezek sem mindig lesznek a legegészségesebb lehetőségek, de azért legyen a legjobb neki most, amikor áttér az egészséges táplálkozásra. Amíg mindent megtesz azért, hogy minden dolgot mértékkel fogyasszon, sikernek tartom.

Hol kezdtük:

Annak érdekében, hogy megtudjam, mennyi kalóriát szeretnék kitűzni napi célunkként, először kiszámoltam Anya fenntartási kalóriáit (hány kalóriát éget el naponta, az aktivitási szintjét figyelembe véve), hogy ezzel a számológéppel megállapítsam az alapállapotunkat. (Megjegyzésként sok más online forrással ellenőriztem a pontosságát.)

Ez azt jelenti, hogy anyának napi 1887 kalóriát kell megennie annak érdekében, hogy megőrizze jelenlegi súlyát. Mivel fogyni szeretne, naponta 1887-nél kevesebb kalóriát kell fogyasztania ahhoz, hogy energiahiány alakuljon ki (ahol a test többet éget, mint amennyit bevesz). Nagyjából heti 1 font leadásához 500 kalóriával kell csökkentenie a napi bevitelét, mivel 1 font 3500 kalóriának felel meg (7 nap x 500 kalóriahiány = 3500). Ez a matematika körülbelül 1400 kalóriát eredményez naponta, amivel jelenleg kísérletezünk. Ha úgy találjuk, hogy ez a szám túl alacsonynak tűnik a hét végére, akkor abszolút növelni fogjuk az előrelépést. Felhívjuk figyelmét, hogy anya esetében nem mennék alacsonyabban 1400-nál, és nem javasolnám senkinek, aki napi 1200 kalóriát merítene. Ha és amikor anya jól érzi magát egy testmozgás (gyaloglás) megkezdésében, láthatjuk, hogyan változnak és szükség esetén alkalmazkodnak az igényei.

Így. 1400 napi kalória, ennek megfelelően lebontva:

Reggeli: 300 kalória

Ebéd: 400 kalória

Snack: 200 kalória

Vacsora: 400-500 kalória

Desszert: 100-200 kalória

Ha kíváncsi vagy a kalóriaszámlálással kapcsolatos gondolataimra, és miért hiszek benne ilyen erősen, lásd ezt a bejegyzést.

A bennem lévő aggódó szemölcs másnap a boltba ment, és talált neki egy új gabonapelyhet - amely nagyobb adagot tesz lehetővé. Tudva, hogy kedveli a mézes diót, találtam egy organikus, természetes helyettesítőt: Cascadian Farm Honey Nut O's.

Anya hívott fel a munkából, hogy tudassa velem, mennyire szereti ezt a gabonapelyhet, ami óriási üzlet, tekintve, hogy jellemzően Cap’n Crunch-ot, kukoricaszemeket és matt pelyheket vásárol. - Úgy éreztem, örökre megeszem - mondta -, és azt hiszem, ez valóban jóllakott.

Sok zöldséges és sovány fehérjével töltött saláta. A 400 kalóriás saláta összeállításához lásd ezt a bejegyzést. Többük receptje, csomagolva szendvicseket és a következő csomagolt ebédek új funkcióját.

A 200 kalóriát tartalmazó harapnivalóknak maradandó erővel kell rendelkezniük ahhoz, hogy anya átvészelje egy hosszú délutánt. A diófélék és az aszalt gyümölcsök a fentiek szerint megfelelő arányban tartalmazzák az egészséges zsír-, fehérje- és szénhidráttartalmat, hogy energiát biztosítsanak a 12: 30-as ebéd és a 6: 30-as vacsora között. Most még a dió kielégítő természetének ismeretében hajlamos vagyok azt gondolni, hogy kihívást jelentenek a diéta során, mivel az adag annyira apró, ha figyelembe vesszük, hogy mennyire kalóriatartalmúak, de ez eddig Anya kedvence volt. Kíváncsi vagyok, nem főleg a mazsolának köszönhető-e, amely szuper édes. Említettem már, hogy anyunak olyan édesszájú a mérete, mint Texasban? (Köszönöm, genetika, ezt). Több snack lehetőségét megosztom a következő heti összefoglaló bejegyzésben.

A vacsorák a nap legnagyobbjai, így működtünk anyuval mindig. Várom a vacsorát; vacsora körül tervezzük a napunkat; ez egy esemény. A legnagyobb étkezés lehetővé teszi, hogy sokféle ételt fogyasszon - például azokat az ételeket és recepteket, amelyek magasabb kalóriatartalmúak -, valamint biztosítja, hogy jól érezze magát lefekvésig.

Szinte az összes létező receptem itt, a blogon, körülbelül 400 kalóriát tartalmaz, vagy kevesebb adagonként, ami megkönnyíti a kiválasztást és választást. A legtöbb már tartalmaz táplálkozási információkat, de ha olyanokat lát, amelyek nem, kérjük, vegye fel a kapcsolatot velem, és kiszámolom. [email protected]
Ha egy ételhez, amelyet hozzáadok az étkezési tervéhez, kevesebb, mint 400–500 kalóriás kvóta van, anya tartalmaz egy kiadós zöldségoldalt: sült brokkolit, párolt zöldbabot, szeletelt mandulával, grillezett spárgát, salátát stb. További információk az ömlesztésről zöldséges ételeit, lásd ezt a bejegyzést.
Több vacsora receptet (pontosan azokat, amelyeket használtam) megosztok a heti összefoglalóban és a jövőbeni bejegyzésekben.

A desszert olyasmi, amivel még nem foglalkoztunk, mivel anya azt mondta nekem, hogy minden este vacsora után elég jól érzi magát ahhoz, hogy lemondjon róla (mi ?!). Rendeltem azonban néhány kalóriát egy éjszakai harapnivalóra, ha szüksége lenne rá. 100 kalória garantált, és hozzáadhat további 100 kalóriát (összesen 200-at), ha a vacsora 500 helyett inkább csak 400 lesz, ami valószínűleg néhány étkezésnél megtörténik, amelyet hozzáadok az étkezési tervéhez. Kedves lehetőségek és ötletek jönnek!

Tehát itt van. Hétfőn felteszem a pontos étkezési tervet, amelyet anya követett a héten, napról-napra, étkezésenként, és megosztjuk Anya saját gondolatait arról, hogy hogyan mentek a dolgok.