Arany köles zabkása

ÖSSZETEVŐK:

50 g köles dara
1/2 csésze növényi tej, pl. kókuszdió
1/2 csésze fagyasztott erdei gyümölcs
1/3 banán
egy marék dió
1 teáskanál

Ételek Ann

kókuszcukor

Egyél darát! Ez az üzenetem ma neked. A köles dara játszik a fő szerepet ma. Hadd mutassak meg néhány tényt róla, hogy egy kicsit jobban megismerhesse 🙂

Először is tudnia kell, hogy a köles olyan kölesmagból származik, amelyet több száz éve termesztenek a világ minden táján. A kölesben kevés a keményítő (megtalálható pl. A burgonyában), és gazdag jól felszívódó növényi fehérjében, ezért hajlandóak enni az emberek, akik kerülik a húst. Tökéletesen gazdagítja étlapunkat vitaminokkal és ásványi anyagokkal, pl. B-vitaminok, vas vagy réz. A kölesben is jelen lévő lecitin javítja a gondolkodási folyamatokat és kiegyenlíti a vér koleszterinszintjét. Nagy előnye, hogy a köles gluténmentes, ezért gluténintoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvedőknek ajánlott. Az egyetlen hátrány valószínűleg a magas glikémiás index (kb. 70) - ezért a cukorbetegeknek sós ételekkel kell fogyasztaniuk, nem pedig desszertekkel.

Most, hogy megtanulta a köles előnyeit, felhasználhatja ezeket az ismereteket a gyakorlatban is. Készítsük elő az arany kölest! 🙂

Készítmény:

A durva őrleményt egyszer-kétszer átöblítettem hideg folyó víz alatt, majd növényi tejben megfőztem. Közben tettem hozzá ghí-t, kókuszcukrot és lenmagot. Az erdei gyümölcsöt külön edényben főztem. Ezután egy apró tálban tálaltam a darát, erdei gyümölcsökkel, felszeletelt banánnal és dióval díszítettem.

+ könnyű diéta plusz bevásárlólista
+ finom ételek
+ 32 edzésterv
+ egyéni igényeinek megfelelően
+ több mint 1450 napos edzés

Anna Lewandowska

Sportoló és táplálkozási szakember. Az országos bajnokság többszörös érme a hagyományos karatéban Európa- és világbajnokságon. Az egészséges életmódot bemutató edzéstervek és könyvek írója, amelyek több mint millió embert motiváltak életük jobb megváltoztatására.

Az Egészséges Terv alapítója Ann, a Diet & Training Ann. A Foods vezérigazgatója Ann. A Baby by Ann alapítója.

Robert Lewandowski labdarúgó, a lengyel labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányának és a Bayern München játékosának felesége. Olvass tovább "