Árpa: A szuperélelmiszer, amely segíthet a fogyásban

amely

Árpa | Forrás: iStock

Valószínűleg imádod az árpát, de nem is tudod. Ennek oka, hogy annak egy formája, az úgynevezett maláta árpa, az összes sör fő összetevője, amelyet ihat. Most figyelünk? Kevesen tudtad, hogy ezt a gabonát valójában szuperételnek tekintik. Szuperétel? Ezek a tápanyag-sűrű ételek nem rendkívül drágák? Gyakran igen, de a szuperélelmiszerek gyakoribbak, mint gondolnád.

A bőséges mennyiségű sör elfogyasztása nem biztos, hogy felgyorsítja az egészség felé vezető utat (bármennyire is kívánja), de az árpa egyéb formában való fogyasztása mindenképpen meg fogja tenni, sőt, nem kívánt súlyt is leadhat.

Azon kívül, hogy kedvenc sörét használják, az árpa egy kiadós teljes kiőrlésű gabona, amely az egyik legrégebbi gabona a földön. Nem csak ízletes, de az egyik legegészségesebb étel a földön. Rost, vas, szelén, valamint B- és E-vitaminok töltik fel, így rendkívül tápanyag-sűrű élelmiszer, amely oldódó rosttartalma miatt stabilizálja a vércukorszintet. Az is segít ellenállni a betegségeknek, mert az árpában található rost előnyös a vastagbélben található „jó” baktériumok számára. A jó baktériumok kiszoríthatják a betegséget okozó baktériumokat.

Az oldódó rostok segítik a testet a zsírok, szénhidrátok, koleszterin metabolizmusában és az alacsonyabb koleszterinszintben. A rostfogyasztás bizonyítottan hosszabb ideig tartja jóllakva, így kevesebbet eszik a nap folyamán. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal ÉS segíthet a fogyásban? Ha még nem vagy meggyőződve, olvasd tovább.

Árpa | Forrás: iStock

Az árpa a glükózstabilizálás mellett szív- és érrendszeri védettséggel is rendelkezik, és megakadályozza egyes rákos megbetegedéseket. Alacsony glikémiás indexe miatt tökéletes a kiadós reggelihez, hogy stabilizálja a vércukorszintet a nap folyamán.

Az árpában lévő oldhatatlan rost az egyik fő tulajdonsága, amely elősegítheti a fogyást. Ha az oldhatatlan rost vízzel kombinálódik, kitágul a gyomorban, így hosszabb ideig teltebbnek érzi magát.

Az árpa rosttartalma miatt segít a fogyásban. Megfékezi az étvágyat, így nem fog túlzottan elfáradni az asztalnál, és végül segít kilót leadni. Ha reggelivel vagy ebéd után néhány órával éhesnek találja magát, egy kiadós, rostokkal töltött gabona, például árpa hozzáadásával könnyebben ki tudja éhezni éhségét és megállítani a túlevést. Ezenkívül olyan tápanyagokat is biztosíthat Önnek, amelyeket más gabonák nem. Segít az emésztőrendszerének szabályozásában is, különösen azok számára, akik székrekedésben vagy IBS-ben szenvednek. Ha a reggeli vagy délutáni energiacsökkenést tapasztalja, akkor az árpa lehet a válasza. Az energiaszint növelése mellett azt tapasztalja, hogy a nap közepén nem fog valami édes vagy sós után nyúlni.

Árpa | Forrás: iStock

Szóval, hogyan lehet elérni a megfelelő árpát a fogyáshoz? Ez egy fantasztikus reggeli gabonafélék, használható levesekben és pörköltekben, sőt rizspótlóként is. Sokak szerint a barna és a fehér rizshez hasonló ízű, rágós, tésztaszerű állagú, így olyan ételekben használhatja, amelyekkel rendszeresen főzne rizst. A hántolt árpa minimálisan feldolgozott, szemben az egyéb árpafajtákkal. A hántolt árpa kétszer annyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a gyöngy, így ideális választás az árpa étrendbe történő beépítéséhez.

Nem csak főzéssel érhető el. Furcsa módon árpavizet készíthet. Igen, az árpavíz valójában egy dolog, és ezt nagyon egyszerűen elkészítheti. Nagyon könnyű kortyolgatni a napot, főleg, ha eltalálja azt a déli zuhanást.

Nézzen meg néhány fantasztikus receptet itt, hogy kielégítse az éhségvágyat. És ha ürügyre van szüksége egy munka utáni vagy hétvégi sör elfogyasztásához, válasszon egy árpával töltött sötét sört. Ez biztosan nem fogja helyettesíteni az árpa étkezését, de a legtöbb dolog mértékkel egészséges.