Ashwagandha és 10 egyéb étel, amelyekről mindenki beszél (de még soha nem hallott róla) diavetítés

ashwagandha

Ashwagandha és 10 egyéb étel, amelyekről mindenki beszél (de még soha nem hallottál róla)

Hacsak nem Instagram rajongó vagy, a foodie trendek manapság lehetetlennek tűnnek. Az összes élelmiszer-megszállott közösség közül az egészséges ételeket kedvelők csak a legrosszabbak lehetnek. Híresek arról, hogy túlköltekezik a szuperélelmiszerekkel, és furcsa ételcserékbe keveredtek, amelyeket elképzelni sem tudsz, hogy valóban jóízűek.

Csak néhány lépést sétál be a Whole Foods-ba, és máris összezavarodik. A zöld, a szivárvány és a barna árnyalatának különböző termékei bélgyógyító erővel, szuperélelmiszer státusszal és elixír tulajdonságokkal büszkélkedhetnek, amelyeket egyszerűen nem lehet megérteni.

Úgy tűnik azonban, hogy a folyosókon lévő ezeréves embereket mindent kitalálták. Valahogy könnyedén összehasonlíthatják a mānuka mézmárkákat, lehetetlenül ismerik az egyes márkák forrását és tisztaságát. A turmix tálak tele vannak porított adalékokkal, amelyek biztosan megőrzik bőrüket és hajukat. Amúgy ezeket a divatos ételeket eszik?

Összegyűjtöttünk néhányat azok közül, akik jelenleg a legtöbb fecsegést kapják. Ezen új élelmiszerek némelyike ​​túlzottan túlzott. De másoknak valóban vannak táplálkozási előnyei, amelyek miatt megéri a felárat. Akárhogy is, itt vannak azok az ételek, amelyekről mindenki beszél - de amelyekről valószínűleg még soha nem hallott.

Ashwagandha

Ashwa-mi-a? Tudjuk, nehéz kimondani. De ha egyszer használja, akkor annyira nyugodt lesz, hogy nem is számít - vagy legalábbis ezt mondják az emberek. Az Ashwagandha egy gyógynövény, amelyet évszázadok óta használnak az ájurvédikus gyógyításban és más helyreállító gyakorlatokban.

Ma az immunrendszer erősítésére, a természetes energia fellendítésére és a stressz csökkentésére szolgál. A nyugtató gyógynövényt könnyen keverhetjük turmixokba, kávéba vagy akár porított formájú zabpehely tálakba. De ha nem tudja motiválni magát arra, hogy megegye, akkor kiegészítő tablettaként is értékesítik.

Agy oktán

Nem hallottad? Az egészséges zsírok a dühek - annyira, hogy az emberek bármihez és mindenhez hozzáadják a zsírt. Beleértve a legutóbbi kávét is. A golyóálló kávé új őrület, amelyben az emberek telített zsírforrást adnak a reggeli főzésükhöz. Az ötlet az, hogy a test energiát nyerhet ezekből a zsírokból, hosszú távon ösztönözve a testet zsírégetésre.

Működik? Az eredmények vegyesek. De az emberek tudják, hogy a zsíros kávé íze finom.

Az agy oktánt a legnépszerűbbek maguk a Bulletproof guruk értékesítik, de más piacokra is elterjedt. Ez lényegében csak tisztított kókuszolaj - ami a vitás vita ellenére valóban jó neked.

Manióka

A paleo diéta által felvezetett manióka (más néven nyílgyökér, tápióka és még sok más) ízletes megoldás egy tikkasztó problémára. Manióka lisztbe őrölve, a süteményektől a tortilla chipsig terjedő ételekben a tipikus liszt helyettesítésére használják.

Meglepő, hogy a gluténmentes pótlás egyáltalán nem alacsony szénhidráttartalmú - sőt, szénhidrátokkal van ellátva. A manióka keményítőtartalmú gyökérzöldség, olyan, mint a burgonya vagy a répa.

Ez is nagyon alacsony rosttartalmú, ellentétben a búzából készült teljes kiőrlésű lisztekkel. Gluténmentes státuszán kívül az egyetlen ok, ami miatt azt gondolhatjuk, hogy az egészségügyi közösségekben üdvözölték, hogy jó tiaminforrás. Niche fellebbezés, de úgy tűnik, hogy megtört!

Klorofill

Igen, ez a növényekből származó zöld cucc. De ennek elfogyasztása nem válik zölddé - bár nyilvánvalóan megakadályozza a rák kialakulását, méregteleníti a testedet, megvédi a bőrt és leküzdi a fertőzéseket. Ez néhány tetemes állítás. De mindegyik a növényi por élénkítő tulajdonságaiból fakad. Serkenti a test néhány folyamatát, hogy a dolgok zökkenőmentesen és tisztán működjenek.

A bloggerek folyékony formában divatos pirítósokat és élénk színű italokat készítenek, de a napi multivitaminnal együtt kompakt tablettába is beveheti.

Kollagén

Úgy hangzik, mint az emberek plasztikai sebészetben használt anyagai - mert az. A kollagén természetesen megtalálható testünkben. Valójában ez a legtöbb fehérje, amely csontjaink, ízületeink, szalagjaink, bőrünk, izmaink és egyebek felépítésében segít. A kollagén fogyasztásának ötlete az összes természetes úton előforduló sejt termelésének fellendítése. A kollagént használók azt állítják, hogy gyorsabb a haj, a köröm és az izom növekedése.

Az emberek őrületesen kreatívak a kollagénnel. Brownie-ban, lattes-ban és banános kenyérben használják, bizony. De a fehérje más furcsa receptekbe is belekerült, például gofri, leves és még tészta szósz is! Mivel íztelen, ezeket a dolgokat valóban bármire fel lehet használni.

Jackfruit

A jackfruit technikailag gyümölcs - de nem szuper édes. A jackfruit többszörös gyümölcs, vagyis több százezer virágból áll, amelyek a bőrén belül találhatók. E virágok szirmait eszünk.

A vegánok egy ideje a jackfruitot használják húsos helyettesítőként sok receptben. Például megkenhetik a jackfruitot egy sajtos szószban, és egy takóba tölthetik a kihúzott sertés helyett.

A jackfruit alacsony kalóriatartalmú, mivel többnyire vízből áll. A B6-vitamin gazdag forrásaként is szolgál, így potenciálisan káros vitamin-kiegészítők helyett ez lehet a keresett helyettesítő.

Jicama

A burgonyához kapcsolódó gumós növény, a jicama sok receptben rostos helyettesítőt jelent a keményítősebb ételekhez. Az emberek főztek jicama chipset, sült jicamát és még sok mást, hogy kielégítő és tápláló krumplit adjanak a különféle, egyébként szénhidráttartalmú receptekhez.

A növény tele van immunerősítő C-vitaminnal és annyi rostdal, hogy csak egy adaggal bírja a napot.

Kamut

Divatosnak hangzik, de valójában csak egyfajta búza (tehát nem gluténmentes). A kamut ugyanúgy főzheti, mint bármely más gabonát - vízben forralva, amíg szép és rágható. Sokkal nagyobb szemű, mint a tipikus búzája, és gazdag, diós ízű.

Rengeteg fehérje és rost dicsekedhet, egy halmozott adag mangán mellett. A mangán kulcsfontosságú az anyagcserénk hatékony működéséhez. Ez az éhség elleni fehérje és rost duóval kombinálva remek választás köretnek.

Kefir

Ez egyike azoknak a zümmögésre érdemes ételeknek, amelyek javítják a bél egészségét. A kefir egzotikusan hangzik, de valójában csak iható probiotikus joghurt. Az észak-kaukázusi hegységből származik, és kefir „szemekből”, kis élesztő és baktériumok növekedési indulóiból készül. Az erjedési folyamat hasonló a kombuchához, de az eredmény sokkal krémesebb.

Moringa

Itt van egy másik étel, amelyet por formájában értékesítenek - és hatalmas zacskót talál belőle sok egészségügyi rajongó éléskamrájában. Tormafából származó anyag, és a keleti kultúrákban sok generáció óta használják a betegségek kezelésére és megelőzésére.

Tele van olyan tápanyagokkal, mint fehérje, kálium, kalcium és sok vitamin. Ráadásul antioxidáns státusszal rendelkezik - vagyis harcol a rákot okozó szabad gyökök ellen, és visszafogja a káros gyulladásokat.

A listán szereplő porokhoz hasonlóan szinte bármihez hozzáadhatja a moringát. Javasoljuk, hogy keverje össze édes, zamatos gyümölcslével vagy turmixba az erős íz elfedésére. Végül egy tormafából készül.

Trehalose

Ez még mindig valahogy ott lapul az egészségügyi beszélgetés mélypontjában. A trehalóz egy cukorpótló (hasonló a stevia-hoz), amely azzal dicsekedhet, hogy teljesen biztonságos a fogyasztása. Kalóriamentes is. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? A zsűri még mindig kint van, mivel egyelőre nem sok kutatási tanulmány igazolja. Ez azonban ígéretesnek tűnik - ez egy teljesen természetes cukor, amelyet nem tudunk megemészteni (ezért kalória-mentessége), amely megtalálható a gombákban és más növényi életben. Lehet, hogy ez az étel a következő legjobb édesítőszer a kávéhoz?