14 soha nem romló étel

Lejárati idő: soha.

Alex Hawkins

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Nyisd ki mindig a kamrádat, és azon gondolkodj, vajon az ételek, amelyek még egy évig ott ülnek, még mindig jóak-e?

Nos, utánanéztünk neked. Íme 14 varázslatos étel, amely örökké tarthat egy polcon:

Erős likőr

Fotó a kjrh.com jóvoltából

Igen, az eklektikus, és valószínűleg szar, kemény alkoholos gyűjteményed örökké jó marad. Lehet, hogy elveszíti aromájának egy részét, de jó mérlegelés céljából csak hűvös, sötét helyen tartsa, és máris mehet.

Ha azonban nyitva van, akkor érdemes kétszer is elgondolkodnia azon, hogy 6-8 hónap után meg issza-e.

Fotó az foodnavigator.com jóvoltából

Oké, szóval technikailag a só ásványi anyag, de mindenképpen bedobom erre a listára. Ettől függetlenül az asztali, a kóser- és a tengeri só jó ideig tart.

Kukoricakeményítő

Fotó a kitchendaily.com jóvoltából

Kukoricakeményítő örökkön örökké, wooooo.

Desztillált fehér ecet

Fotó a pixbam.com jóvoltából

Mivel az ecet erősen savas, valójában más élelmiszerek frissen tartására szolgál. Tehát önmagában halálig friss maradhat.

Tejpor

Fotó a wisegeek.org jóvoltából

A tejpor alapvetően tej, amelyet úgy hevítettek, hogy a tej szilárd anyagának fele elpárologjon. A bontatlan, porított tej 2-10 évig tarthat, attól függően, hogy tárolja.

Ha megkérdőjelezi a régi doboz tejes tejet, amely örökké a szekrényben volt, ne feledje: ha sárga, akkor elromlott.

Tiszta vanília kivonat

Fotó a kingarthurflour.com jóvoltából

Mivel a vanília alkoholt tartalmaz, a baktériumok számára hihetetlenül nehéz növekedni. Csak annyit kell tennie, hogy szorosan lezárja, és jó lesz, amíg körül van az üveg.

A vaníliautánzatnak azonban nem ugyanaz az élettartama, mint az igazi ügyletnek. Ne mondd, hogy nem figyelmeztettelek.

Fotó a bizlifes.net jóvoltából

A fehér, a vad, az arborio, a jázmin és a basmati rizs mindörökké szárazon marad. Észre fogja venni, hogy a barna rizs nem szerepel ezen a listán - magasabb olajtartalma miatt gyorsabban romlik, mint a többi rizs.

Cukor

Fotó az foodnavigator.com jóvoltából

A cukor soha nem megy rosszul, mert az édes dolgok nem támogatják a baktériumok szaporodását. Csak légmentesen lezárt edényben tárolja, hogy ne váljon téglává.

édesem

Fotó a jerkyfreaks.com jóvoltából

Bár a méz idővel megváltoztathatja a színét és az állagát, nagyon-nagyon sokáig biztonságos marad. A tetején képződő kristályok eltávolításához egyszerűen tegye a kinyitott edényt meleg vízbe, és keverje addig, amíg fel nem oldódik.

Száraz tészta

Fotó a freefoodphotos.com jóvoltából

Bontatlan állapotban a szárított tészta sok évig eltarthat. Nyilvánvaló, hogy ha kinyitásakor illata van, vagy viccesnek tűnik, dobja ki. De gyakrabban rendben lesz.

Szója szósz

Fotó a nytimes.com jóvoltából

Bontatlan szójaszósz sokáig eltarthat, de a minőség és az íz romolhat. Mivel ilyen magas a nátriumtartalma, a baktériumok nehezen képződhetnek. Tehát, ha van egy üveg a hűtőszekrényben 1999-től, és ma sushit rendelt, akkor valószínűleg jó.

Szárított bab

Fotó jóvoltából bbc.co.uk

Technikailag a szárított bab soha nem romlik el. De minél tovább tartod őket, annál tovább kell főzni.

Instant kávé

Fotó a dailycoffeenews.com jóvoltából

Amíg vákuum alatt van, az instant kávé korlátlan ideig kitart.

Tiszta juharszirup

Fotó a tassiersugarbush.com jóvoltából

Az igazi cuccok (nem Jemima néni) örökké tarthatnak, ha fagyasztóban vagy hűtőben tárolják, magas cukortartalma miatt. Aka palacsinta örökre.