Asztma

Mi az asztma?

Az asztma olyan légzési állapot, amelyet görcsrohamok jellemeznek a légutakban, ami nehézlégzést, zihálást, mellkasi szorítást és légszomjat okoz. Az állapot a légutak gyulladását is okozza. A támadásokat általában allergének vagy vegyi anyagok váltják ki, és az étrend fontos szerepet játszhat.

Az asztmás betegek száma meredeken nőtt az 1970-es évek óta, amikor 50-ből csak egy gyermek volt asztmás. Most az Egyesült Királyságban minden 12. felnőtt és minden 11. gyermek érintett.

Az olyan allergiák, mint az asztma és az ekcéma, általában családokban fordulnak elő, ami részben genetikai hajlamra utal (néha genetikai fogékonyságnak is nevezik). Felvetődött, hogy mivel ilyen tiszta és fertőtlenített világban élünk, immunrendszerünket nem eléggé kihívják a szennyeződések és a hibák, így amikor kihívás jelentkezik, például poratka formájában, immunrendszerünk túlreagál és az eredmény asztma. Azok a gyermekek, akik allergiásak bizonyos ételekre, nagyobb eséllyel szenvednek asztmában vagy ekcémában, és az ételekkel szembeni allergiás reakció néhány gyermeknél asztmát okozhat.

A kutatások azt mutatják, hogy a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás nemcsak az asztma megelőzésében, hanem kezelésében is segít. Másrészt a tejtermékek, a feldolgozott hús és a telített zsírok általában az asztma fokozott kockázatához és az asztma rosszabb kezeléséhez kapcsolódnak azoknál az embereknél, akiknek már van ilyen állapotuk.

A diéta szerepe

Az étrend módosításai csökkentették a támadások gyakoriságát vagy súlyosságát. Bár vegán étrendről és asztmáról nincsenek tanulmányok, bizonyítékok vannak arra, hogy a növényi ételeken alapuló, gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend nagyon előnyös lehet az asztmában szenvedők számára:

Összegzésképpen elmondható, hogy a gyümölcs és zöldség következetesen hasznosnak bizonyul az asztma megelőzésében és kezelésében, míg az állati eredetű élelmiszerek összefüggésbe hozhatók az asztma fokozott kockázatával és az asztma rosszabb kezelésével.

Esettanulmány: Jay, 43, Cornwall

Harmincas éveim végén kezdtem zihálni és mellkasi lenni. Nekem is szinte állandó náthám volt. Felírtak egy barna „megelőző” inhalátort és egy kék „enyhítő” inhalátort, mindkettőt rendszeresen használtam.

Mindig alkalmasnak tartottam magam; Húszas éveim alatt rendszeresen futottam, néhány sérülés és nyögés azt jelentette, hogy harmincas éveimben lelassultam, de még mindig túráztam, sétáltam a kutyákat stb., És így gondoltam, hogy elég aktív vagyok. A feleségem és én évek óta vegetáriánusok voltunk, de ő úgy döntött, hogy vegán lesz. Bevallom, hogy kezdetben nem voltam túl támogató, nem értettem a veganizmust és azt, hogy miért akart valami olyan „extrém” dolgot csinálni.

Nem próbált befolyásolni, tudván, hogy ennek valószínűleg ellenkező hatása lesz, de az összes ételt megettem, amit főzött, és így a tejfogyasztásom természetesen csökkent. Rápillantottam a ház körül stratégiailag elhelyezett furcsa Viva! Élet magazinra is. Ezután egy könyvsorozattal találkoztam Christopher McDougall, a Born To Run című hosszútávfutásról, Scott Jurek Eat & Run és a Rich Roll megtalálása az Ultra-ról. Hirtelen a vegán étrend nem csak futni engedett; ez segítene a futásban.

Gyorsan minden összeállt - az állatetika megértése, a még mindig érzett környezeti hatások megértése, a boldog felismerés, hogy koránt sem korlátozott étrend mellett jobb ételt eszünk, mint évek óta, és annak tudata, hogy ez mind támogatnak, hogy visszatérjek a futáshoz. Ez három évvel ezelőtt volt. Lassan indultam, egy mérföld - három mérföld - öt mérföld, egy 10 ezer. Egy év után félmaratoni távokat tettem meg. Idén áprilisban a feleségemmel futottam a párizsi maratonon (az első maratona, és előző évben egy mérföldet sem tudott futni), májusban a klasszikus negyedet futottam Cornwallban - 44 mérföldet a dombos parti ösvény körül. Most regisztráltam a Transvulcania ultramaratonra - egy 74 km-es távra, 8028 méter felhalmozódással. Célom, hogy végül a 170 km-es Ultra-Trail Du Mont-Blanc-t lefussam.

Körülbelül hat hónapja nem használtam az inhalálóimat vegán lettem! Már nem tartom magam asztmásnak.