Az a nő, aki 105 fontot fogyott, megosztja kedvenc keto-barát receptjeit

Courtney Smith beszámítja a cukorbetegség előtti diagnózist azzal, hogy megváltoztatja életének menetét.

A 40 éves houstoni Smith-t a két évvel ezelőtti diagnózis motiválta életmódjának átalakítására. Azóta 105 kilót fogyott.

"Bementem a konyhámba, és kidobtam az összes olyan dolgot, ami nekem rossz volt" - mondta Smith a "Good Morning America" című filmnek arról, hogyan kezdte el fogyókúráját. - Futva értem a földet.

Smith a ketogén vagy keto étrendet írja jóvá, amely a szénhidrátok csökkentésére, valamint több zsír és fehérje fogyasztására szólít fel, ezzel ösztönözve a fogyását.

"Három-négy héten belül észrevettem, hogy fogyok, és motiváltnak éreztem a folytatást" - mondta. "Azt gondoltam magamban, hogy ez valami működhet. Ezt látom, hogy hosszú távon csinálom magam."

Smith, aki a biztosítási iparban dolgozik, gyakran utazik munka miatt, és gyors ételekre, például pizzára, hamburgerekre, burgonya chipsekre és hasábburgonyára támaszkodna.

Most az egészséges zsírok, fehérjék és zöldségek fogyasztására összpontosít, korlátozza a szénhidrátokat és intuitív módon hallgatja testét.

"Reggel fogyasztok egy golyóálló kávét, az ebéd pedig olyan fehérje, mint egy csirkemell, némi brokkoli és sajt, valamint egy ördögtojás" - mondta Smith. - A vacsora olyan lenne, mint egy bordaszem és egy nagy saláta.

"Arra koncentrálok, amire van lehetőségem, ahelyett, amire nincs" - mondta a nő.

Smith motivációért fordult az Instagramhoz, miközben fogyni próbált. Most már saját Instagramja van, több mint 3000-en, akik motivációért és receptötletekért fordulnak hozzá.

"Úgy gondoltam, hogy nem csak számon kér, hanem arra ösztönöz más embereket, hogy motiválódjanak és fogyni akarjanak" - mondta a fogyásról az Instagramon. - Annyi csodálatos jegyzetet és üzenetet kapok az emberektől.

40 éves korában Smith azt mondja, hogy több energiája van, és jobb az egészsége, beleértve azt is, hogy már nem cukorbeteg.

A kétéves súlycsökkentő útja során megtanult dolgok közül Smith arra a kilenc dologra fűzte össze őket, amire azt akarja, hogy mások, akik remélik, hogy megváltoztatják az életüket.

1. "Mindenki saját útja és két utazás sem lesz saját. "

2. "Meg kell döntenie hogy készen álljon. "

3. "Csak egy nap kezdje. Minden nap új nap. "

4. "Végezze el a kutatását és megtudhatja, mi az életmód vagy a diéta az Ön számára. "

5. "Legyen figyelmes és szándékos a vásárlás módjával és az ételekkel, amelyeket hazahoz. Készítsen listát, és ragaszkodjon a listához. "

6. "Terv és előkészítés az étkezéseit. "

7. "Igyál vizet mintha ez a te dolgod lenne. "

8. "Ne hagyd éhen magad. Ha éhes vagy, egyél. Amikor elkezdtem, nem ettem eleget. Amikor rájöttem, hogy ezt nem kell tennem, ehetek és élvezhetem az ételeket, akkor kezdett el kattogni nekem. "

9. "Ne verje meg magát ha mégis leesik a kocsiról. Holnap új nap, adj magadnak kegyelmet. "

Smith fogyása megváltoztatta a főzését is. A déli főzés hagyományából származik, Smith arra összpontosít, hogy megtalálja az alacsony szénhidráttartalmú ételeket.

Íme két kedvenc receptje, amelyet keto-barátgá tett.

Juharszalonna fánk

Hozzávalók:

Forgassa vanília torta keveréket

5 T Swerve (vagy más alacsony cukortartalmú márka) porcukor

5 T Swerve (vagy más alacsony cukortartalmú márka) barnacukor

1 T vanília kivonat

1 T nehéz krém

Morzsolt szalonna öntethez

Jeges utak

Olvasson fel egy botot vajat.

Adjunk hozzá öt evőkanál Swerve porcukrot és öt evőkanál Swerve barna cukrot.

Jól keverjük össze, és keverjünk hozzá egy evőkanál nehéz tejszínt és egy evőkanál vanília kivonatot.

Adjunk hozzá egy evőkanál cukormentes juharszirupot.

Fánk irányok:

Készítse elő a Swerve vanília torta keveréket a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint (a mandulatejet helyettesítettem vízzel, a vajat pedig olajjal).

Kenje meg a fánk formákat főző spray-vel.

Süssük 350 fokon 15-20 percig. Az időzítés a sütőtől függően eltérő lehet.

Hűtsük le, majd adjunk hozzá cukormázat és morzsolt szalonnát. (Szalonna elősütése 375 fokos sütőben 22 percig).

Taco töltött paprika

Hozzávalók:

Őrölt pulyka vagy marhahús

Himalája rózsaszín só

1/2 tömb krémsajt

Felaprított sajt

Útvonalterv:

Darált pulykát vagy marhahúst fűszerezünk hagymaporral, fokhagymaporral, himalája rózsaszín sóval, borssal és taco ételízesítővel.

A húst 15-20 perc alatt megpirítjuk/megpirítjuk.

Adjunk hozzá egy doboz paradicsomot és hagyjuk párolni.

Adjunk hozzá egy fél blokkot krémsajtot.

Az elegyet keverésig keverjük.

Kanál keveréket kaliforniai paprika felét. Tetejére felaprított sajt kerül.

350 fokon 25 percig sütjük.

A recepteket Courtney Smith engedélyével újranyomtatták.