Az aflatoxin B1 által indukált patkány plazma α-foetoproteinszint emelkedés, májdaganatképződés és a vizelet mutagenitásának módosítása répa és káposzta diétával

Add hozzá Mendeley-hez

kiváltott

Absztrakt

Az elválasztott hím Fischer patkányokat tisztított étrenddel vagy olyan étrendekkel etették, amelyek 25 tömegszázalék fagyasztva szárított őrölt répát vagy káposztát tartalmaztak 1 ppm aflatoxin B1 (AFB1) nélkül vagy anélkül 26 hétig. 3–7 hét múlva a káposzta-étrend csökkent, míg a répa-étrend fokozta az AFB1-indukálta plazma α-foetoprotein (AFP) emelkedését. Amikor a kísérletet 42 hétig meghosszabbították az állatok tisztított (alap) étrenden tartásával további 16 hétig, a répa-étrendben az AFB1-t fogyasztó patkányok 72 ± 14 daganatot/májat mutattak (a tumorok átlagos átmérője 6 · 6). 13 ± 4,69 mm); az állatoknak, akiknek AFB1-et adtak a kontroll étrendben, 30 ± 16 daganat/máj volt (átlagos felületátmérő 4, 36 ± 3, 16 mm); patkányoknak, akiknek AFB1-et adtak a káposzta-étrendben, 13 ± 5 daganat/máj volt (átlagos felületi átmérő 4,2 ± 2,89 mm). A Salmonella/emlős mikroszóma tesztben az AFB1-et répával táplált patkányok vizelete jelentősen okozott (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Rövidítések

Az egyes szerzők címe a következő: J. N. Boyd és G. S. Stoewsand, Élelmiszertudományi és Technológiai Tanszék, New York Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomás, Genf, NY 14456; J.G. Babish, Preventív Orvostan Tanszék, Állatorvosi Főiskola, Cornell Egyetem, Ithaca, NY 14853, USA.

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .