A FODMAP diéta megkezdése

Mi várható a 3 lépéses FODMAP diétától

Mi a célja a FODMAP diétának?

A FODMAP diéta egy háromlépcsős étrend, amelyet az orvosilag diagnosztizált irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteinek kezelésére használnak. Az IBS nagyon gyakori bélprobléma, amelynek tünetei közé tartozik a hasi (hasi) fájdalom, a puffadás, a szél (fingás) és a bélszokás megváltozása (hasmenés, székrekedés vagy mindkettő).

A diéta célja:

  1. Ismerje meg, mely ételeket és FODMAP-okat tolerálja, és amelyek kiváltják az IBS tüneteit. Ennek megértése segít hosszú távon kevésbé korlátozó, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottabb étrendet követni, amely csak korlátozza az IBS tüneteit kiváltó ételeket.
  2. Értékelje, hogy az IBS tünetei érzékenyek-e a FODMAP-ra. Nem mindenki, aki IBS-ben szenved, nem javul alacsony FODMAP étrend mellett. Ezért fontos megérteni, hogy Ön az IBS-ben szenvedők egyharmada közé tartozik-e, akik javítják az étrendet, vagy azon IB-betegek közül, akik nem tapasztalják a tünetek javulását az étrenden, és ezért más IBS-terápiákat kell fontolóra venniük.

Hogyan kell követni a FODMAP diétát

A FODMAP diéta három lépésből álló étrend.

diéta

1. lépés

Az 1. lépésben az étrendben lévő magas FODMAP ételeket alacsony FODMAP alternatívákra cseréli. Például, ha reggelire szokás enni búzalapú pirítóst mézzel, cserélheti a lekvárral készült kovászos tönkölypirítóra. A Monash FODMAP alkalmazás Élelmiszer útmutatója nagyon hasznos ebben a diéta lépésben. Az egyszerű jelzőlámpás rendszer segítségével azonosítsa a magas (piros) és a közepes (borostyán) FODMAP ételeket, amelyeket alacsony (zöld) FODMAP alternatívákra cserél. Kövesse az 1. lépés diétáját 2-6 hétig. Ha a tünetei az 1. lépés diéta után 2-6 hét elteltével javultak, itt az ideje áttérni a 2. lépés diétájára. Ha nem javultak, előfordulhat, hogy az IBS tünetei nem érzékenyek a FODMAP-ra, és más terápiákat is figyelembe kell vennie, például stresszcsökkentést, bélrendszeri hipnoterápiát, vény nélkül kapható gyógyszereket, például hashajtókat, rost-kiegészítőket vagy vényköteles gyógyszereket. gyógyszerek.

2. lépés

A 2. lépésben folytatja alacsony FODMAP diétáját (az 1. lépés szerint). Azonban elvégzi a „FODMAP kihívások” sorozatát, hogy meghatározza, mely FODMAP-okat tolerálja, és amelyek kiváltják a tüneteket. A FODMAP „kihívásai” magukban foglalják az 1 FODMAP-csoportban gazdag étel elfogyasztását napi 3 napig és a tünetek figyelemmel kísérését. A Monash FODMAP App naplója szakasz nagyon hasznos ebben a lépésben, mivel felsorolja azokat az ételeket, amelyeket minden egyes FODMAP kihíváshoz felhasználhat. Ezeket az ételeket azért javasoljuk, mert nagy mennyiségben tartalmaznak egy FODMAP típust. Például a tej magas laktóztartalmú, de nem tartalmaz más FODMAP-okat. Nagyon gyakori ételek (például alma, körte, bizonyos hüvelyesek és búzatermékek), amelyek két FODMAP típusban magasak, szintén választható kihívásokként szerepelnek a naplóban (lásd alább). Minden 3 napos kihívás után rögzítse, mennyire tolerálta a FODMAP (ka) t. Ezt megteheti papírnaplóval vagy a Monash FODMAP App naplójával. Az alkalmazáson belüli napló lehetővé teszi, hogy rögzítse az elfogyasztott ételeket, az IBS tünetek típusát és súlyosságát, a bél szokását és a stressz szintjét.

3. lépés

A 3. lépésben a cél az étrendi korlátozások lehető legnagyobb mértékű enyhítése, az étrendbe bevitt ételek sokféleségének bővítése és „személyre szabott FODMAP diéta” kialakítása hosszú távra. Ebben a lépésben a jól tolerálható ételeket és a FODMAP-okat visszavezetik az étrendbe, míg a rosszul tolerált ételeket és a FODMAP-okat korlátozzák, de csak a tünetek enyhítését biztosító szintre. Javasoljuk, hogy idővel ismételje meg a rosszul tolerált ételek és a FODMAP kihívásait, hogy lássa, változik-e a toleranciája. Használhatja a Monash FODMAP alkalmazás Szűrő funkcióját is az alkalmazás élményének személyre szabásához a diéta 3. lépésében.

Hol lehet segítséget kérni

A FODMAP diétát egy dietetikus vezetésével kell követni, aki speciális ismeretekkel rendelkezik az IBS kezelésében és a FODMAP diéta alkalmazásában. A Monash FODMAP képzett dietetikusok megtalálhatók alkalmazásunkban és weboldalunkon, a Monash FODMAP Dietetian Directory-on keresztül. A dietetikus könyvtárunkban felsorolt ​​összes dietetikus elvégezte és letette a 30 órás online tanfolyamunkat a FODMAP-okról és az IBS-ről.

Alacsony FODMAP ételeket keres?

A Monash Low FODMAP alkalmazás segít megtalálni a termékeket és összetevőket a környéken

Szeretne tanúsítani egy terméket?

Az alacsony FODMAP étrendet kidolgozó csapat tanúsítása azt jelenti, hogy megbízható alacsony FODMAP szolgáltatóvá válik