Fokhagyma és hagyma alacsony takarmánytartalmú étrenden és banános zab szarvasgomba

Hagyma és fokhagyma - ellenségeim

Amikor az emberek azt hallják, hogy nem ehetek hagymát és fokhagymát, megrémülnek. Nem tudják elképzelni az ételt anélkül, hogy szerintük ennyi recept alapja lenne. Azt hiszem, én is így gondoltam, mielőtt rájöttem, hogy a hagyma és a fokhagyma a legrosszabb étellenségem, és évtizedes fájdalmat okozott nekem.
Most biztosíthatom Önöket arról, hogy az élet a két élelmiszer egyikének nélkül megy tovább. És fájdalommentesen megy tovább. Soha többé nem fogyasztanék tudatosan, most már tudom, milyen lehet az élet nélkülük és közeli unokatestvéreik nélkül - egyéb magas Fodmap ételek.
Amikor olyan ételt készítek, amelynek alapja sült hagyma és fokhagyma lenne, különböző zöldségeket használok hasonló, de ártalmatlan alap létrehozásához. A következők bármelyik keverékét használnám:

Édeskömény

Egyszerre meg tudunk enni ½ csészét, így ha négy embert szolgál fel, adjon hozzá 1 csészét, és biztos lehet benne, hogy biztonságban van, hacsak nem ennél többet, mint amennyit Ön oszt. ½ csésze felett, és túladagolja a fruktánt.
Póréhagyma - csak a zöld teteje. Finoman aprítsa fel őket, és ismét vegye figyelembe, hogy ½ csésze lehet. A póréhagyma fruktánt is tartalmaz, ezért légy óvatos.

Zeller

Menj nagyon könnyedén a zellerrel, de megúszhatsz away szárat, ezért csak egy keveset használj a ropogásra. Mannitot tartalmaz, amely az egyik poliol.

Metélőhagyma

Adja hozzá őket közvetlenül a főzés végén, hogy enyhe hagymaszerű legyen. De csak egy evőkanál az Ön számára.

Újhagyma

Csak a zöld tetejét használja, így elkerülheti a fehér rész fruktánjait. Ezt csak úgy használom, mint a hagymát.

Fokhagymával átitatott olaj

Valójában nem kell nélkülöznünk a fokhagyma ízét, mivel mindaddig lehet olajunk, amíg a fokhagymagerezdeket eltávolítjuk. A fokhagymában lévő fruktánok nem oldódnak fel az olajban, és ez az egyetlen rész, ami fáj nekünk. Még egy szegfűszeg is halálos számunkra a fruktántartalom miatt.

Tehát ne mondd még egyszer, hogy nem tudod elképzelni az életet hagyma és fokhagyma nélkül. Az élet nem csak rendben van nélkülük, hanem jobb is, mint a jó. Jobban, mint életem azon részében, amely hagymát és fokhagymát tartalmazott. Sokkal, sokkal jobb.

Ez egy gyors recept az összerakásra, ha egyszerű harapnivalókra van szüksége munkához vagy a gyerekek iskolai ebédjéhez. Csak ne feledje, hogy ne használjon nagyon érett banánt, mivel azok fruktózterhelése nagyobb, mint az alig érett. És ne egyél túl sokat, mert nem lehet több, mint 1/4 csésze zab. Most, hogy a rendelkezések nincsenek útban, élvezze!