Az alacsonyabb vérnyomáshoz kapcsolódó szója/tejfehérje étrend-kiegészítők

A tej- és szójafehérje-kiegészítők alacsonyabb szisztolés vérnyomással társultak a finomított szénhidrát-étrend-kiegészítőkhöz képest, a Circulation: Journal of the American Heart Association folyóiratban közölt tanulmányban.

A tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a finomított szénhidrátok részleges cseréje magas szója- vagy tejfehérje-tartalmú ételekkel vagy italokkal elősegítheti a magas vérnyomás megelőzését és kezelését - mondta Jiang He, Ph.D., a kutatás vezető kutatója.

A randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat elsőként dokumentálja, hogy a tejfehérje csökkenti a vérnyomást a hipertóniában szenvedő és az 1. stádiumban magas vérnyomásban szenvedőknél.

A tejfehérje-kiegészítést szedő vizsgálat résztvevőinek 2,3 milliméter higany (mmHg) alacsonyabb volt a szisztolés vérnyomása ahhoz képest, amikor finomított szénhidrát-kiegészítőt szedtek.

A szójafehérje-kiegészítést szedő résztvevők 2,0 Hgmm-rel alacsonyabb szisztolés vérnyomást mutattak a finomított szénhidrát-kiegészítéshez képest.

A szisztolés vérnyomás a vérnyomás-leolvasás legfelső száma, és a szív összehúzódásakor méri a nyomást. A finomított szénhidrát-kiegészítők nem kapcsolódtak a szisztolés vérnyomás változásához.

A vizsgálatban résztvevő 352 felnőttnél nagyobb volt a magas vérnyomás kockázata, vagy enyhe esetei voltak.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrend csökkenti a vérnyomást. Majdnem 75 millió amerikainak magas a vérnyomása, ez egy "csendes gyilkos", amely szívrohamot, szívelégtelenséget, stroke-ot, vesekárosodást és egyéb potenciálisan halálos eseményeket okozhat.

"Néhány korábbi megfigyelés a szénhidrátok fogyasztására vonatkozóan következetlenül azt sugallta, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást" - mondta He, a tulane-i egyetem közegészségügyi és trópusi orvostudományi iskolájának epidemiológusa, New Orleans, La. "Ezzel szemben klinikai vizsgálatunk közvetlenül összehasonlítja a szójafehérjét a tejfehérjével a vérnyomáson, és azt mutatja, hogy mindkettő jobban csökkenti a vérnyomást, mint a szénhidrát. "

A résztvevők 22 évesek vagy idősebbek voltak, a szisztolés vérnyomás 120-159 Hgmm, a diasztolés vérnyomás 80-95 Hgmm volt. Mindegyiket véletlenszerűen 40 gramm szójafehérje, tejfehérje vagy finomított szénhidrát-kiegészítő bevitelére szánták minden nap, nyolc héten keresztül. Az alkalmazott kiegészítőket úgy készítették el, hogy a kutatók összehasonlíthassák a szójafehérje, a tejfehérje és a finomított komplex szénhidrátok vérnyomásra gyakorolt hatását a nátrium, kálium és kalcium megváltoztatása nélkül.

Minden nyolc hetes fázist három hetes lemosási periódus követett, amikor a vizsgálat résztvevői nem szedtek kiegészítőket. A három étrend-kiegészítőt folyadékban oldott azonos por-kiegészítőként vették fel.

A vérnyomás-leolvasásokat háromszor vették a két klinikai látogatás előtt és két klinikai látogatás után minden nyolc hetes fázisban, így nettó vérnyomás-változást eredményeztek minden egyes kiegészítési periódusra. A vizsgálati eredmények nem mutatták a diasztolés vérnyomás csökkenését.

"Az általunk tapasztalt szisztolés vérnyomáskülönbségek kicsiek az egyén számára, de populációs szinten fontosak" - mondta.

Korábbi kutatások alapján a szisztolés vérnyomás 2 Hgmm-es csökkenése 6% -kal kevesebb stroke-os halálhoz vezethet, 4% -kal alacsonyabb a szívbetegségek halálozásához és 3% -kal csökken az általános halálozáshoz az amerikaiak körében.

Hosszú távú tanulmányokra lenne szükség ahhoz, hogy konkrét ajánlásokat tegyenek az étrend megváltoztatására - mondta.

Társszerzők: Marion R. Wofford, M.D .; Kristi Reynolds, Ph.D., M.P.H .; Jing Chen, M.D., M.Sc .; Chung-Shiuan Chen, M. S.; Leann Myers, Ph.D .; Deborah L. Minor, Pharm.D .; Patricia J. Elmer, Ph.D .; Daniel W. Jones, MD; és Paul K. Whelton, M.D., M.Sc. Az egyes szerzők nyilvánosságra hozatala a kéziratban található.

Az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet finanszírozta a tanulmányt.