Az alkáli étrend

írta Ericka Johns

A lúgos étrend olyan, amely lúgos vagy savas kategóriába sorolt ételeket fogyaszt, annak érdekében, hogy a testben lévő összes folyadék (azaz a vér és a vizelet) kiegyensúlyozott pH-szintet érjen el. A diéta célja, hogy az ember vérének pH-ja körülbelül 7,35-7,45 legyen. Ennek az étrendnek a hívei úgy vélik, hogy a betegség és rendellenesség nem fordulhat elő vagy maradhat fenn egy kiegyensúlyozott pH-értékű testben. 1 Ez azt jelenti, hogy ennek az étrendnek a hívei úgy gondolják, hogy ez egy gyógyír. A lúgos étrend mögött az a filozófia áll, hogy ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek kiegyensúlyozzák a pH-értékét, akkor kevesebb stressz nehezedik a szervezet homeosztatikus mechanizmusaira, ami jó egészséghez vezet. Az alkáli étrend egyik népszerű híve Robert O. Young, aki az étrendet rákos betegei „kezelésének” egyik formájaként használja. Kim Tinkhamhez hasonló betegek, akiknek esete halálhoz vezet, a lúgos étrend mellett dönthetnek, szemben a hagyományos orvosi kórházban kínált, bizonyítékokon alapuló kezelésekkel. 2

Hogy az alkalikus étrend képes-e gyógyítani vagy megelőzni a rákot, azt empirikusan nem támasztják alá, mert nincsenek olyan tudományos emberi vizsgálatok, amelyek ezeket az összefüggéseket tesztelnék. Valójában a Tanis R Fenton és Tian Heung 3 által végzett szisztematikus áttekintésben nem találtak véletlenszerű vizsgálatokat tartalmazó vizsgálatokat, vagy olyanokat, amelyek az étkezési savat vagy lúgosságot, valamint a rák kezelésével való összefüggést vizsgálták volna. Fontos megjegyezni, hogy ez az áttekintés 8278 idézetet és 252 kivonatot tartalmazott. A lúgos étrend és a rákkezelés alátámasztására rendelkezésre álló tudományos bizonyítékokhoz a legközelebb álló laboratóriumi vizsgálat azt mutatta, hogy egyes rákos sejtek gyorsabb növekedést mutatnak savas oldatban, és a kezelés jobban működött, ha a daganat környékét lúgosították.

A WebMD Dr. Melinda Ratini szerint korai bizonyítékok utalnak arra, hogy az alacsony savtartalmú ételek (például állati fehérjék és feldolgozott élelmiszerek), valamint magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend elősegítheti a vesekövek megelőzését, erősítheti a csontokat és az izmokat, alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata, javul a szív és az agy működése, és csökken az alsó hátfájás. Bár ez ígéretes bizonyíték a lúgos étrend alátámasztására, a kutatók még mindig bizonytalanok ezekben az állításokban, mert annyira új4. Van esély arra, hogy az étrend hívei által kifejtett közvetlen hatás (lúgosabb ételek fogyasztása egyensúlyba hozza a vér pH-értékét és tökéletes egészséghez vezet) illuzórikus lehet. Mint Dr. Ratini rámutat, a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növekedése, valamint a feldolgozott ételek és más magas nátriumtartalmú ételek hiánya súlyvesztéshez és jobb egészséghez vezet. Ez lehet az a kapcsolat, amelyet a lúgos étrend támogatói megfigyelnek, de ennek a megfigyelésnek az eredményeit az étrend és a vér pH-szintjére gyakorolt közvetlen hatás összefüggésének tulajdonítják.

Összefoglalva, nincs elegendő empirikus bizonyíték a lúgos étrend hívei által népszerűsített állítások alátámasztására. Bár néhány kutatás kimutatta, hogy az alacsony savtartalmú ételek étrendje pozitívan befolyásolhatja a testet, további vizsgálatokra van szükség ezen állítások teszteléséhez. A lúgos étrend és a rák közötti közvetlen kapcsolatig nem folytak olyan kutatások, amelyek alátámasztanák vagy cáfolnák az étrend hatását. Az igazság az, hogy a gyümölcs- és zöldségbevitel növekedése pozitív eredményeket fog eredményezni, függetlenül attól, hogy az étrendnek a szervezet vérének pH-jára gyakorolt hatása van-e vagy sem, jelenleg ismeretlen/nem tesztelt.

9 gondolat az „alkáli étrendről”

Érdekelt voltam a hozzászólásod olvasása miatt, mert mindig érdekel az új étrendek megismerése, valamint az ellenük és ellenük szóló érvek meghallgatása. Úgy tűnik, hogy meglehetősen gyakran létezik egy „mindenre gyógyítható” étrend, és sokan áldozatul eshetnek annak a hitnek, hogy ez az étrend megmentheti őket minden betegségtől vagy negatív egészségügyi következménytől. Dr. Ratini kutatását érdekesnek találtam olvasni, és úgy tűnik, hogy ennek a diétának számos jótékony hatása lehet. Ugyanakkor a placebo hatás is szerepet játszhat, és ezt fontos figyelembe venni.

társadalmunkban úgy érzem, hogy mindig új trend van. A diéták egészségük szempontjából rendben lehetnek, ha biztonságosan végzik őket. Ha a lúgos étrendet gyógyírként említjük, nagyon veszélyes lehet. A lúgos étrend, valamint az egyéb integráló gyógyszerek az alapellátással együtt használhatók. Kíváncsi vagyok, hány haláleset történt, mert egy beteg megtagadta a tanácsos kezelést olyan „kezelésért”, mint a lúgos diéta.

Amint azt a blogbejegyzésében említette, a több gyümölcs és zöldség fogyasztása és kevésbé feldolgozott ételek pozitív hatással vannak az egészségére, ezért az emberek hamisan ennek az étrendnek az alacsony savtartalmát tulajdonítják annak az oknak, amiért fogynak és egészségesek. Nagyon ismert, hogy a vörös húsok, tejtermékek, édességek, egészségtelen ételek és feldolgozott élelmiszerek egészségtelenek, de nem feltétlenül azért, mert mennyire savasak. Bár ez a diéta eredendően nem ártalmas az Ön számára (vagy hogy néz ki), mert többnyire csak azt javasolja, hogy egészséges ételeket fogyasszon, és úgy tűnik, hogy nincsenek benne egészségtelen kalória-korlátozások, állításai szerint nem hatékony. Mindenképpen érdekes, hogy bizonyos étrendek mennyire válnak dühössé, noha a diéta előfeltétele nem éppen a tudományon alapszik.

Ez sokkal inkább egy étrendnek tűnik, amely megváltoztatja az életmódodat, nem csak egy összeomló étrend, amely segít azonnali, de rövid életű eredmények elérésében. Nagyon érdekes látni, hogy egy étrend hogyan tűnhet hatékonynak, sőt, igaz bizonyítékok nélkül is megkapja a hírességek jóváhagyását annak igazolása nélkül, hogy a gyümölcsök és zöldségek alapvonala az egészséges étrend választása.

Úgy érzem, ha a válasz olyan egyszerű lenne, mint ez a diéta, akkor mindenki problémája megoldódna. Az emberek még mindig nem küzdenek olyan dolgokkal, mint a cukorbetegség és a rák. Tekintettel arra, hogy még mindig foglalkozunk ilyen egészségügyi problémákkal, nehéz elhinni, hogy ez az étrend valóban hatékony abban, ahogyan az emberek azt állítják, hogy.

Úgy gondolom, hogy remek pontot tesz arra, hogy ha a súlyos betegségek, például a cukorbetegség és a rák gyógyítása csak étrend-változás lenne, senkinek sem kellene foglalkoznia velük. Úgy tűnik, sokan figyelmen kívül hagyják, hogy a genetika milyen szerepet játszik az olyan dolgokban, mint a rák, és bármennyire is egészségesen eszel, ettől függetlenül hajlamos lehet a megbetegedésre.

Érdekes olvasmány! Sosem tudtam pontosan, hogy miből áll egy lúgos étrend, vagy pontosan mi az előnye, és nem is sejtettem, hogy egyesek úgy vélik, hogy ez megelőzheti a rákot! Azt hinné, ha ez valóban igaz, mindannyian lúgos étrendet folytatnánk. A hírességek jóváhagyása valószínűleg hatalmas követői beáramlást is okozott ehhez. Abban is igazad van, hogy a gyümölcsök és zöldségek javítják az egészségi állapot általános minőségét, még a lúgos étrend többi részének nélkül is.

Hozzászóltam egy másik bejegyzéshez erről is. Csodálkozom, hogy még soha nem hallottam erről a diétáról, és mégis úgy tűnik, hogy az osztályból sokan ismerik annak sajátosságait. A fogyókúra olyan általános, és folyamatosan új trendeket talál. Ezzel a trenddel az a probléma, hogy többnyire nem bizonyítottak és tanulmányozatlanok. Valaki azt állítja, hogy a diéta működik, mindenki hisz nekik, majd 20 évvel később rájövünk, hogy talán napi 4 sótabletta bevétele nem a legjobb dolog az izomfejlődés szempontjából. Megint a legtöbb diéta nem állítja, hogy gyógyítja a rákot. Csak azért érzem rosszul magam ezen diéta miatt, mert hisznek abban, hogy ez varázslatosan legyőzhetetlenné teszi őket.

Mielőtt elolvastad a hozzászólást, még soha nem hallottam erről a diétáról. Annyi étrend-trend figyelhető meg manapság, hogy nehéz lépést tartani. Úgy tűnik, mintha mindenki kész lenne olyan étrendre esküszni, amelynek olyan kevés bizonyítéka van, amely csak a hírességek és az influencerek részéről támasztaná alá őket. Egyetértek azzal, hogy az egészség javulása valószínűleg a több gyümölcs és zöldség, valamint kevésbé feldolgozott ételek fogyasztásából származik, mert ezt a pontot sokféle diéta meghozza, és úgy tűnik, hogy ez az egyetlen dolog, amiben a különböző diéták egyetértenek. Ami aggasztja ezt a diétát, az az, hogy mivel egyfajta gyógymódként hirdetik, az orvosi ellátásra szoruló emberek nem keresik meg, mert úgy gondolják, hogy csak erre a diétára van szükségük.