Az allergia, az autoimmunitás és a fogyás új megértése

Az allergiák gyógyítása hatalmas változást jelent a szenvedők életében. Az egyszerű eseteket, például a szezonális allergiákat, a porra és az állati szőrre gyakorolt allergiát, nem szabad kezelni, egyszerű és gyors megoldásokkal. És az allergiás betegeket nem szabad a végtelenül kezelni a tünetekbe, ha mód van az ok kezelésére és tartós enyhülésre.

Az allergiás nátha, más néven a szénanátha világszerte a lakosság 10-30% -át érinti. Ez óriási szám az orvostudományban. Ha a Bay Area-ban laksz, ez elég biztos tipp, hogy ismersz legalább több, allergiában szenvedő embert. A vény nélküli és a vényköteles gyógyszerek sajnos csak ideiglenesen enyhítik a tüneteket, gyakran kellemetlen mellékhatásokkal.

Allergia Amerikában

Az American Academy of Allergy, Asthma & Immunology szerint az allergiás betegségek gyakoriságának növekedése az iparosodott világban több mint 50 éve folytatódik. Az egy vagy több általános allergén iránti érzékenység az iskolás gyermekek körében jelenleg megközelíti a 40-50% -ot világszerte. 50 millió amerikai szenved autoimmun betegségekben.

A tudomány fejlődésével, az ökológiai tudatossággal, valamint az általános egészségi és toxicitási szint javításával feltételezhető, hogy az allergia tendenciája csökkent. Viszonylag friss megállapításokkal ugyan úgy tűnik, hogy az árapály végül megfordul. Világosabban kirajzolódik az a kép, hogy az immunproblémák miként válhatnak kiváltottá és kezelhetővé.

A tudósok elképesztő felfedezéseket tettek arról, hogy a bélbaktériumaink, az étrend, a stressz és más környezeti tényezők hogyan befolyásolják immunrendszerünket. Most jobban megértjük az epigenetikát és a bélbaktériumaink egész közérzetünkre gyakorolt hatását. Azt is megértjük, hogy a mikrobáinkkal való szimbiózisban élés néha hasznosabb, mint káros fenyegetésnek tekinteni őket. A sajtó tele volt érdekes cikkekkel a mikrobiomról. Tudjuk, hogy testünk számos aspektusát szabályozza, és hogyan reagál a környezetre, az étrendre, a stresszre, a gyógyszerekre és a méreganyagokra, például a peszticidekre.

Egy mély felfedezés

Egy megdöbbentő, csaknem két évtizedes múltra visszatekintő felfedezés egészen a közelmúltig nem kapta meg a megérdemelt figyelmet. 2000-ben Dr. Allesio Fasano felfedezte a fehérje zonulint. Azóta sokat írt arról, hogy ez a fehérje hogyan változtatja meg a vékonybél áteresztőképességét, és hogyan befolyásolja ez immunrendszerünket. A zonulin felszabadul, ha glutént fogyaszt, és a vékonybelet jobban áteresztővé teszi. Ez lehetővé teszi, hogy a molekulák a véráramba csúszjanak, amelyek egyszerűen nem tartoznak oda. Ezek a betolakodók immunválaszokat okoznak, amelyek idővel jelentősen megterhelik az immunrendszert. Ez szisztémás gyulladáshoz, allergiához, ételérzékenységhez, autoimmun betegséghez és más egészségügyi problémákhoz vezethet.

Dr. Steven Gundry dokumentálta a lektinek hasonló hatásait a vékonybél áteresztőképességére. A lektinek a fehérjék családja, különösen hüvelyesek és szemek.

Egyetlen közelmúltbeli tudományos felfedezés sem volt nagyobb hatással a mindennapi klinikai gyakorlatomra, amikor megértettem, hogyan változtathatják meg a vékonybél áteresztőképességét az ételek, hogyan befolyásolja ez az immunrendszert és lényegében az egész testünket. Évekkel ezelőtt kezdtem észrevenni, hogy néhány betegem egyértelműen hasonló tüneteket mutat, mint az autoimmun betegség reumás ízületi gyulladása. De szakorvoshoz fordítva negatívan tesztelték az autoimmunitást. Sokuk azonban jelentős javulást tapasztalna étrendjének módosítása során. Hasonló jelenséget láttam néhány krónikus gyulladásos bőrbetegségben szenvedő betegnél. Szinte az összes betegem „meglehetősen egészségesen” étkezik, testmozgást folytat és nem dohányzik. Tudományos szempontból számomra semmi értelme nem volt, miért kellene ezeknek az embereknek ennyire gyulladni nyilvánvaló ok nélkül. E betegek közül sokuk étrendjükben és stresszszintjükben adta meg a választ.

Fogyás és gyulladás

A fogyni próbáló betegek egy része nem tudott kielégítő eredményeket elérni, bár szigorúan betartották a kalóriabevitelre, az étrend módosítására és a testmozgásra vonatkozó ajánlásaimat. A fogyás hosszú évek óta egy másik érdekes terület számomra. Kevés olyan téma van az orvostudományban, amelyre ekkora figyelmet fordít a média és a nagyközönség. A magazinok és blogok tele vannak újonnan kitalált diétákkal, és az Egyesült Államok teljes fogyókúrás piaca 72 milliárd dollár. Súlyfigyelők, Atkins, South Beach, Golyóálló, The Whole 30, Paleo, megnevezed .... Miért van évente annyi új étrend, ha ezek közül az egyik valóban az emberek többségénél működne?

24 éves gyakorlatom során olyan emberekkel beszélgettem, akiknél az egyik vagy másik diéta jól bevált. De még sokan beszélgettem, akik egyikükkel sem tudtak elegendő eredményt elérni. Nyilvánvaló, hogy a fogyás témája a legkevésbé is összetett és bonyolult. Nem akarom azt mondani, hogy bizonyos ételek elkerülése lesz a válasz mindenki számára a fogyás elérésére. De az évek során rengeteg beteget láttam, akik valóban hajlandóak voltak követni az előírtakat, de nem voltak képesek leadni néhány fontnál többet. A szisztémás gyulladást okozó ételeket kerülők közül sokan végül megtették a trükköt. Az egyik páciensem nemrég két hét alatt 14 kg-ot fogyott, és nem változtatott azon, hogy elkerülje azokat az ételeket, amelyek szisztémás gyulladást okozhatnak.

Kínai orvoslás és gyulladás

A kínai orvoslás gyulladást „tűznek” vagy „hőnek” nevez. Ez egy nagyon régi orvosi terminológiai terminológiai rendszer, amely az elmúlt 3000 évben nem nagyon változott. Mindig magyarázta, hogy a gyulladásos állapotokat leginkább hibás étrend és stressz okozza. Ezek a körülmények nagyrészt nyugaton voltak, ahol az emberek rosszul táplálkoztak és túl sok stresszt szenvedtek.

A kínai orvoslás több mint 850 évig abban a hitben volt, hogy az immunrendszer az emésztőrendszerben gyökerezik. Az immunproblémák gyökere az emésztőrendszer gyógyításával foglalkozik. Remek eredményeket tapasztaltam az allergiák és az autoimmun betegségek kezelésében, pusztán a kínai orvoslás alkalmazásával, ezeket az elveket alkalmazva. Mindig mindent megpróbáltam a tudományos modellben elmagyarázni, ha lehetséges, a tudományos modellben. Talán azért érzem ezt a késztetést, mert először a nyugati orvostudományon tanultam. De ezzel a darabbal mindig küzdöttem. Valójában nem volt olyan irodalom, amely a bél és az immunrendszer közvetlen kapcsolatáról szólna, amely kielégítene. Ez megváltozott a bélmikrobiom kutatásával.

Végül pontosítás

Nagyon boldoggá tett, amikor néhány évvel ezelőtt végre elolvastam Justin Sonnenburg, Ph.D., a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának Mikrobiológiai és Immunológiai Tanszékének adjunktusának első cikkét, amely elmagyarázta, hogy a bél mikrobiota az immunrendszerünk magja. Csaknem 20 éves töprengés után végre tudtam, hogy a kínai orvoslásnak igaza van:)

Az allergiák gyógyítása és a fogyás segítése hatalmas változást jelent a szenvedők életében. Az egyszerű eseteket, például a szezonális allergiákat, a porra és az állati szőrre gyakorolt allergiát, nem szabad kezelni, egyszerű és gyors megoldásokkal. Azoknak az embereknek, akik valóban elkötelezettek a fogyás iránt, képesnek kell lenniük erre. Az allergiások pedig nem zárhatók be a végtelenül kezelő tünetekbe, ha vannak módok az ok kezelésére és tartós megkönnyebbülésre. Ugyanez vonatkozik sok autoimmun betegségre.

Blog, Allergia és stresszallergia, autoimmun, fogyás