Ezek azok a klasszikus amerikai ételek, amelyekről az emberek lemondanak

Az étkezési trendek mindig egy dolog lesznek. Néha gazdasági körülmények vagy etikai megfontolások diktálják őket, és néha a feltörekvő táplálkozástudomány alakítja őket, amely újradefiniálja, hogyan gondolkodunk arról, hogy mit eszünk.

kevesebb

Ezen az alakváltó piacon az egy főre eső fogyasztási és értékesítési adatokkal követhetjük nyomon, hogy mi történik napi három étkezésünkkel - és alkalmi harapnivalókkal. Egyes élelmiszerek boom időket élnek át. Ez a helyzet az avokádóval, répával, csirkével és sok más termékkel. De sokan mások esnek ki a népszerűségből. Íme néhány ez utóbbi csoportból, amelyeket reggelitől a vacsora utáni desszertig gyűjtöttek és ábrázoltak.

Reggeli

Ha belépne az amerikai háztartások túlnyomó többségébe, akkor is találna legalább egy doboz gabonapelyhet. De az értékesítés visszaesett, mivel az emberek felhagytak az ülő reggelivel a menet közbeni gabonapelyhek és joghurt számára.

A tej és a gyümölcslevek is érezték a fájdalmat. Több mint egy évtizede az emberek folyamatosan elfordultak az egykor klasszikus reggeliző asztalok elől.

Ebéd

Az ebéd nagyrészt ugyanaz marad. A deli húsok továbbra is népszerűek, és a szeletelt kenyér nem tapasztalt nagyobb rendellenességet. De van néhány figyelemre méltó változás: Például a tonhal saláta és a tonhal szendvicsek egyre kevésbé népszerűek. Valójában az 1980-as évek közepe óta szinte minden halkonzerv csökkenőben van az Egyesült Államokban. És úgy tűnik, hogy a túró - amelyhez az emberek már régóta megkönnyítik a fehérjeforrást - szintén kiesett.

Az amerikaiak szintén - lassan - eltávolodnak attól a szokástól, hogy ételeiket szódával mossák. 2015-ben a palackozott víz évtizedek óta először vált népszerűbbé az emberek számára. Ez nagyrészt annak tudható be, hogy a közvélemény egyre növekvő aggodalommal tölti el a cukorfogyasztást, mivel az Egyesült Államok elhízási járványa továbbra is pusztítást okoz az egészségügyi rendszerben.

Nasi idő

Szünetre van szüksége a munkában? Valószínű, hogy valószínűleg nem fogsz diót rágcsálni, hacsak nem manduláról van szó, amely az utóbbi években népszerűségi hullámot fogott el, részben a mandulatej növekedésének köszönhetően.

Vacsora

A nap végén a legtöbb amerikai egyre inkább kerüli a lima babot és a kelbimbót. A fagyasztott ételek rövid emelkedést tapasztaltak a 2010-es évek fordulóján, de az emberek ismét kezdenek eltávolodni tőlük. És a vörös hús jelentősen bukott, de úgy tűnik, hogy visszapattan.

Desszert

Végül egy hűtő pillantás a tejipar egyik kedvenc termékére. A sok színben, hinti és ízben pompázó fagylalt lassan kiesik az amerikai közvélemény részéről. 1975 és 2016 között a kormányzati adatok szerint az egy főre eső fogyasztás több mint 28% -kal csökkent.