Mennyi cukor van a sörben? Sörcukor tartalom magyarázata

Van-e a sörben cukor?

Erre az egyszerű válasz: nem, a sör nem tartalmaz cukrot. Ez sok ember számára meglepő, mert a sör olyan ital hírében áll, amely összecsomagolja a fontokat és kinyújtja a derekadat, így a rettegett sörhas. De ha tovább nézi, hogyan készül az ital, meg fogja érteni, miért nem létezik sörcukor-tartalom.

cukor

A sört vízből, gabonából, komlóból és élesztőből készítik. A gabona - amely általában malátás árpa - a cukor forrása. Önmagában egészen édes. Itt jön be az élesztő. Ezek a mikroorganizmusok lehetővé teszik a malátázott árpában lévő cukrok erjedését, hogy a kívánt alkoholt alkossák. A komló hozzáadja a sörre jellemző keserűséget.

Szóval, van-e a sörben cukor? Ez a folyamat megmutatja számunkra, hogy a cukorból valójában alkohol válik. Tehát a sörben nincs cukor, pedig van szénhidrátja.

Kövesse nyomon a menstruációmat

Kövesse a babám növekedését

Miben van több cukor, sör vagy bor?

Ha egy másik alkoholtartalmú italt fontolgat a sör helyettesítésére, akkor a bor lehet a lista tetején. Ha igen, akkor kíváncsi lehet arra, hogy a borban lévő cukor mennyisége hogyan viszonyul a sörcukorhoz.

Bár már megállapítottuk, hogy a sör egyáltalán nem tartalmaz cukrot, ugyanez nem mondható el a borról. A standard asztali bor egyetlen adagjában alig több mint egy gramm cukor van benne. A boroknak azonban sokféle fajtája létezik, ezért a cukorszint változó. Minél édesebb a bor, annál nagyobb a cukortartalom.

Ha megnézzük a bor készítésének módját, ez a cukorszintbeli különbség összefüggésbe kerül. A borászatok szőlő erjesztésével készítenek bort. Ha a héja marad, vörösbort kap. Fehérbor az eredmény, amikor csak a szőlőlét erjesztik. Ez az erjesztési folyamat felhasználja a szőlőben jelen lévő cukor nagy részét.

Egyes borok azonban sokkal édesebbek, mint mások. A borász ugyanis cukrot ad hozzá, hogy megváltoztassa a bor ízét. Emiatt például a desszertborok 8 gramm cukrot tartalmaznak egy adagban. Hasonlóképpen, egy fehér Zinfandel Rosé adagonként 5 gramm cukrot tud befogadni.

Ha összehasonlítja, hogy mennyi cukor van egy doboz sörben, szemben egy pohár borral, akkor azt tapasztalja, hogy a sör kevesebb cukrot tartalmaz.

Hogyan befolyásolja Önt az alkoholos italokban található cukor?

Míg a sör cukortartalma nulla, addig más alkoholos italok meglehetősen sok cukrot tartalmazhatnak, beleértve a vegyes italokat és a likőröket is. Az előbbi olyan népszerű választásokat tartalmaz, mint a daiquiris, a margaritas és a pina coladas. Egyes vegyes italokhoz még szódát is adnak, ami hatással lehet a fogára. Az ilyen italok akár 30 gramm cukrot is tartalmazhatnak egyetlen adagban. A likőrök a lepárló hozzáadott cukrot is tartalmaznak az íz és az íz fokozása érdekében.

A cukor nagy mennyiségben történő fogyasztása könnyen súlygyarapodáshoz vezethet, ami fogékonyabbá teheti Önt bizonyos egészségügyi állapotokra. A legtöbb ember általában több italt is élvez egy ülésen, ezért nagy mennyiségű cukrot fogyaszt anélkül, hogy észrevenné.

Ez a magas cukorbevitel a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet. Ez azt jelenti, hogy a vércukorszintje túl magas ahhoz, hogy saját inzulintermelő mechanizmusa ellenőrizhesse. Az ilyen típusú cukorbetegség kialakulása vagy súlyosbodása a túl sok cukor fogyasztásának egyik legsúlyosabb veszélye.

Ihat-e sört fogyókúra alatt?

Persze, hogy lehet, de kellene? Leggyakrabban a diéta célja az Ön által fogyasztott kalóriák csökkentése. Korábban megvitattuk a sörben lévő cukrot, és kiderült, hogy az alkoholos ital nem tartalmaz semmit. De ez nem azt jelenti, hogy alacsony a kalóriatartalma.

A valóság az, hogy a sör elég sok kalóriát tartalmaz, a benne lévő nagy mennyiségű szénhidrátnak köszönhetően. A sör viszonylag kis százalékban tartalmaz alkoholt, mert nem minden szénhidrát fermentálódik. Ezzel szemben az olyan szeszes italok, mint a vodka és a gin, nem tartalmaznak cukrot és kevesebb szénhidrátot, mert szinte mindegyik erjesztett.

Ha diétázik és figyeli a kalóriabevitelt, fontos, hogy figyelembe vegye a folyékony kalóriákat. Teljesen kontraproduktív az egészséges ételek fogyasztására és a kalória korlátozására összpontosítani, hogy később csak néhány sört inni, felesleges kalóriák százait adva hozzá.

Más diéták nem a fogyásnak szólnak, hanem inkább a második élet támogatására. Terhes állapotban fontos az egészséges, kiegyensúlyozott étrend betartása. A terhesség azonban általában bizonyos ételek iránti vágyat von maga után. Az alkohol nem jó a fejlődő babának, ezért a legjobb, ha terhesség alatt nem iszik sört - vagy bármilyen más alkoholos italt.

A szaporodás témakörében azt is fontos megjegyezni, hogy az alkohol megzavarhatja a menstruáció rendszerességét. Ez egy másik oka annak, hogy mérsékelten kell fogyasztania (vagy teljesen ki kell vágnia). Nem csak étrendjét tudja fenntartani, hanem támogatni fogja a jó reproduktív egészséget is.