ScholarWorks @ GVSU

Diplomamunkák

Cím

Szerző

Odaítélés dátuma

Fokozat típusa

Fok neve

Orvosbiológiai tudományok (M.H.S.)

Osztály

Absztrakt

Háttér. Kaukázusi lányokkal végzett kutatások összefüggést mutattak az anya korlátozó táplálkozási gyakorlatai és a lányok éhség nélküli étkezése és a nagyobb testtömeg-index (BMI) között. A spanyol gyerekek aránytalanul szenvednek az elhízástól, ennek ellenére korlátozottak a vizsgálatok.

Célja. Ez a tanulmány az anyai táplálkozási gyakorlatok (MFP) és a gyermek BMI (BMIch) kapcsolatát kívánta megvizsgálni; valamint feltárni a demográfia és a kultúra utóbbira gyakorolt hatását. Tesztelték azt a hipotézist, miszerint a BMIch pozitívan korrelál az étrend korlátozásával és monitorozásával, és negatívan korrelál az étkezési nyomással.

Tárgyak. Az első vagy a második generációs mexikói-amerikai nőket és 5-15 éves gyermekeiket (egy gyermek: anya pár családonként; n = 35) a verandai Grand Rapids-i egyházakból toborozták.

Módszerek és anyagok. Kérdőíveket adtak az anyáknak demográfiai, akkulturációs (BAS) és gyermekétkezési (CFQ) információkhoz. A BMI-t (kg/m 2) az anyák és a gyermekek számára mért magasságból és súlyból számoltuk.

Elemzések. Fisher pontos tesztjét alkalmazták az arányok különbségének feltárására a nem, az SES, a BAS és az anya és a gyermek BMI kategorikus változóiban. BMIch eloszlások. Pearson-korrelációs elemzést alkalmaztunk a BAS, BMIch és MFP asszociációk feltárására. Többszörös változó regressziót alkalmaztunk az MFP és az anyai BMI (BMIM) korrekciója közötti asszociáció erősségének meghatározásához.

Eredmények. A gyermekek nemi különbségei a társadalmi osztály, az anyai akkulturációs szint és a BMI-százalékok tekintetében nem voltak statisztikailag szignifikánsak. Az akulturáció BMI-vel való összefüggéseit a minta kulturális homogenitása miatt nem tárták fel. A BMIch – z pontszámok kismértékű pozitív összefüggést mutattak az anyai korlátozással (r = 0,14, p = 0,4) és gyenge negatív összefüggést mutattak a monitorozással (r = -0,12, p = 0,48). Az étkezési nyomást nem vizsgálták, mivel a mintában a skála nem megbízható. Ezeket az összefüggéseket a BMIM nem befolyásolta a regressziós modellben, és statisztikailag nem voltak szignifikánsak.

Következtetés. A spanyol anya-gyermek párok e kis mintájában az MFP nem volt szignifikánsan társítva a BMIch-hez. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az MFP-be történő beavatkozások nem befolyásolhatják a spanyolok gyermekkori elhízását.