Biztosít-e tápértéket az aranyfogyasztás?

Ha bármi kétsége lenne afelől, hogy most a fánk aranykorát éljük, nos, ezzel ezt rendezni kell. Egész héten láttuk a jelentéseket erről az abszurd sült körről, amelyet Brooklynban, a New York-i Manila Social Clubban kínáltak, amelyet pezsgőmáz díszít, és mintha a pezsgő infúzió nem lenne elég divatos, egy fényes, 24- karát arany a tetején.

aranyfogyasztás

Csütörtökön ezek a nevetséges dolgok, amelyek 100 dollárba kerültek egy popba (1000 dollár egy tucatért), vendégszerepeltek az NBC Today reggeli műsorában; a társelnök Tamron Hall még úgy is viselkedett, mintha fülbevalóként viselte volna.

Időről-időre lát néhány feleslegesen díszes élelmiszer, mint ez, a címsorokba kerül. Néhány évvel ezelőtt egy washingtoni étterem egy "Egy százalékos hamburgert" mutatott be, tetején libamáj, párolt rövid borda és igen, arany levél. Összehasonlításképpen, ez a hamburger most alkunak hangzik: csak 58 dollár!

Eszembe jut, amit az öreg mondott a nehéz földek előtti Kínáról, a Jó Földről szóló klasszikus Pearl S. Buck-regényben, a Jó Földről: „A tea olyan, mintha ezüstöt fogyasztana.” Csak ebben az esetben nincs hasonlat; az igazi emberek nemesfémet tulajdonképpen a szájukba vesznek és nyelnek. Hogy van, hogy pazarló, öreg ember?

De azon túl, hogy mindez pusztán hivalkodik, azon gondolkodtam, vajon az aranyra való lehúzás jelent-e valami értelmeset a testünk számára? Az egyik táplálkozási szakértő szerint, akivel megkeresem, nem annyira.

"A táplálkozás területén végzett 22 év alatt soha nem lep meg, amikor megjelenik az új hóbort" - mondja Deborah Orlick Levy bejegyzett dietetikus, a New Jersey-i Carrington Farms egészségügyi és táplálkozási tanácsadó tanácsadója. . „Az emberek unják ugyanazokat a régi ételeket, és valami újat és izgalmasat keresnek. Ez a közelmúltbeli aranyfűzős élelmiszer-divat már nem más. Úgy tűnik, van valami szexi az arannyal borított ételek fogyasztásában - nem beszélve a priccsről -, ezért az emberek kíváncsiak arra, hogy többet megtudjanak. Az ehető arany drága csemege lehet, de fogyasztása biztonságos. Ennek az extravagáns ételnek való kényeztetés azonban nem jár táplálkozási vagy egészségügyi előnyökkel. Természetesen dicsekvő jogokat szerez, ha azt mondhatja, hogy megengedheti magának, hogy elfogyasszon egy 100 dolláros aranyfánkot. De ne felejtsük el, hogy bár a fánkban lévő arany nem fog neked fájni, a fánk telített zsírsavai, transz-zsírjai és egészségtelen táplálkozási profilja bizonyára igen. "