Az árpa tea egészségügyi előnyei

Ebben a cikkben

Az árpa tea rendkívül népszerű ital Koreában, Kínában és Japánban. Az ital rajongói mind melegen, mind hidegen élvezik, és rendszeresen fogyasztják. Az árpateát Koreában borichának, Kínában mugichának és Japánban a damai chának hívják.

A sült árpa az árpa tea elsődleges összetevője. Az árpa tudományos neve Hordeum vulgare. Szigorúan véve az ital nem igazi tea, mert nem tea levelekből készül, amelyek a Camellia sinensis növényből származnak. В

Mivel az árpa pörkölt, az árpateának fás, diós íze van. Néha kissé keserű utóízt produkál. Az emberek gyakran inni árpa teát anélkül, hogy bármi más lenne benne, de vannak, akik gyümölcslevet vagy más enyhe édesítőszert adnak hozzá.

Az emberek gyakran áradoznak az árpa tea egészségügyi előnyeiről, mondván, hogy a rák megelőzésétől a pattanások kezeléséig mindenre képes. Sajnos nem minden egészségügyi állítást vizsgáltak tudományos kutatással

Ennek ellenére valószínű, hogy az árpa tea ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár, mint az árpa fogyasztása. Továbbá, az árpa tea fogyasztása nem jelent sok kockázatot, kivéve, ha celiakia van. A búzához hasonlóan az árpa is tartalmaz glutént, ezért a gluténmentes étrendet használók kerüljék az árpateát.

Egészségügyi előnyök

Az árpa tea gazdag antioxidánsokban található, amelyekről ismert, hogy számos egészségügyi előnye van. Az antioxidánsok védenek a rák, a szívroham és más betegségek ellen. Sajnos a kutatók nem tanulmányozták az árpa teafogyasztását ezen egészségügyi kérdések kapcsán

Az árpa jelentős mennyiségű melatonint is tartalmaz. A melatonin egy hormon, amely természetesen megtalálható a szervezetben, és ismert a minőségi alvás elősegítésére. Bár a kutatók nem vizsgálták az árpa tea alvásra gyakorolt hatását, a melatonin jelenléte azt sugallja, hogy a tea hatékony lehet alvássegítő.

Az alábbiak az árpa tea ivásának kutatással igazolt előnyei: В

Szájhigiénia

Egy tanulmány szerint a szokásos árpa teaivóknak kevesebb volt a lepedékük a fogukon, és alacsonyabb a "rossz" baktériumok szintje a nyálukban, mint azoknál, akik nem iszik a teát. Konkrétan alacsonyabb a streptococcusok és a lactobacillusok szintje

Folytatás

Tápanyagok adagonként

Az árpa tea tápanyagtartalma attól függően változik, hogy mennyi árpa van a teaben. Egy fél csésze főtt árpa a következőket tartalmazza: В

Kalória: 97
Fehérje: 2 gramm
Zsír: 1 grammnál kevesebb
Szénhidrátok: 22 gramm
Rost: 3 gramm
Cukor: 0 gramm

Az árpa vas- és kisebb mértékben kalciumforrás is. A vas és a kalcium egyaránt nélkülözhetetlen ásványi anyagok az általános egészséghez

Hogyan készítsük el az árpa teát

Kétféle módon lehet főzni az árpateát: teászsákot kell használni, amely zúzott sült árpát tartalmaz, és maga a sült árpa forrázható. Ezek az utasítások sült árpából készült árpa tea elkészítésére szolgálnak, mivel az árpa teás zacskókhoz saját sörfőzési utasítások tartoznak.

Az árpa széles körben elérhető a legtöbb élelmiszerboltban, ezért nem lehet nehéz megtalálni. Noha az árpa sokféle formában kapható, az árpateában a sült árpa működik a legjobban. Más árpafajtákból nem lehet ugyanolyan diós ízű italt készíteni.

Miután megszerezte a sült árpát, a tea elkészítése egyszerű. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket:

Forraljuk fel a kívánt mennyiségű vizet.
Cseppentsen sült árpát a vízbe, közvetlenül vagy egy teaszűrő belsejébe. Használjon egy evőkanál árpát négy csésze vízhez viszonyítva.
Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a víz 20 percig forraljon.
Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni, és élvezze!

Források

Biotudomány, biotechnológia és biokémia: "Antioxidáns vegyületek az árpa teában"

Élelmiszer- és táplálkozási kutatás: "Étrendi tényezők és a melatonin ingadozó szintje"

Új mikrobiológia: "A nyál és a fog plakk mikrobiológiai összetételének különbségei különböző ivási szokásokkal rendelkező alanyokban"