Abban az esetben, ha okra van szükséged, hogy több avokádót fogyassz

2017. szeptember 26 Cédrus-Sinai stáb

Az avokádó régóta a SoCal kedvence, és végre kiderült a titok. Körülbelül az elmúlt 10 évben az ország többi része felkarolta az egészséges, sokoldalú, fitneszbarát gyümölcsöt.

Akár pirítósra szeletelve, mártogatva, salátába kockára vágva, akár egyenesen a fáról fogyasztva, ezek a zsíros gyümölcsök valóban mindazok, amelyeket összetörnek.

"Tele vannak jó zsírokkal és rostokkal, ami azt jelenti, hogy segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradj tele" - mondja Charlotte Roberts, bejegyzett dietetikus és a Cedars-Sinai igazolt cukorbetegség-oktatója. - Nagyszerű vitaminforrások is.

Charlotte Roberts dietetikus lebontja az avokádó egészségügyi előnyeit:

Zsírok
Igen, a zsírok jók lehetnek, és a kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Az avokádóban található egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat gyakran "jó zsíroknak" nevezik. Az avokádó-fogyasztást a rossz (LDL) koleszterinszint alacsonyabb szintjéhez kapcsolják. Valójában egy meglehetősen friss tanulmány azt sugallja, hogy a napi avokádó képes a rossz koleszterinszintet távol tartani a túlsúlyos és elhízott egyének számára.

Rost
A magas rosttartalmú étrendet dicsérték a vércukorszint csökkentése, a koleszterinszint csökkentése és a rák egyes fajtáinak - például a vastagbélrák - megelőzése érdekében. Az ajánlott napi rostbevitel nőknél napi 25 gramm, férfiaknál 35 gramm, a legtöbben nem teljesítjük ezeket a célokat. Az avokádó kb. 1 gramm/evőkanál, kb. 10 gramm egy teljes gyümölcsben.

Jóllakottság
A zsír és a rost erőteljes kombinációjának van egy másik előnye: Segít abban, hogy hosszabb ideig érezze magát teljesnek. Valójában egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a túlsúlyos felnőttek, akik fél friss avokádót adtak az ebédjükhöz, kevésbé valószínűek, hogy ételt éreznének.

Tápanyagok
Az egészséges zsírok és az élelmi rostok mellett az avokádóba egyéb, a testének szükséges finomságokat is csomagolnak.

Az avokádó nagyszerű tápanyagforrás, beleértve:

Folsav
Magnézium
Kálium
Riboflavin (B2-vitamin)
Niacin (B3-vitamin)
Pantoténsav (B5-vitamin)
Piridoxin (B6-vitamin)
C vitamin
E-vitamin
K-vitamin

Az elfogyasztott tápanyagokat csak akkor használhatja fel, ha a szervezete képes felszívni és munkába állítani őket. Az avokádó ebben a részben is segít.

Először közvetlen szállítási rendszerként működnek. "Néhány vitamint, például az E-vitamint, különösen jó közvetlenül az ételtől beszerezni, mivel nem szívódnak fel olyan jól, ha kiegészítőként szedjük őket."

Másodszor, az avokádó segíti a testet abban, hogy jobban felszívja a zsírban oldódó tápanyagokat, például az A-, D-, E- és K-vitamint. Ha ezekben a tápanyagokban magas ételeket választunk, egy kis avokádó hozzáadása segíthet a testnek abban.