Soul Food: Az ayurvédikus étrend és hogyan segített az IBD kezelésében

A New York-i Juhi Központ alapítója elmagyarázza, hogy az indiai orvostudományi rendszeren alapuló étkezési terv hogyan javította egészségét és közérzetét.

16 éves koromban Crohn-kórt diagnosztizáltak nálam, és gyógyszert írtak fel a kezelésére. Még gyógyszeres kezeléssel is felléptem olyan fellángolásokkal, amelyek többek között súlyos vérzést, gyengítő fájdalmat, hányingert, hányást és izomgörcsöt okoztak. Három éven át édesanyám és a felek egyikét kerestük fel a keleti parton, és válaszokat kerestünk. Amikor egy orvos azt mondta nekem, hogy kolosztómiára, műtétre lesz szükségem, amely a vastagbél egy részét a hasfal nyílásába tereli a vastagbél sérült részeinek megkerüléséhez, a családommal eleget mondtunk.

Asha Wollman néni ayurvédikus orvos Mumbaiban, Indiában és a kínai orvoslás gyakorlata. Azt javasolta, hogy töltsek egy kis időt vele, és kérjek segítséget a keleti orvostól.

Szkeptikus voltam. De miután megfontoltam az életet megváltoztató műtétet és a holisztikusabb megközelítést, úgy döntöttem, hogy nincs mit veszítenem.

Összepakoltam a táskáimat, és visszarepültem a szülőföldembe. A jázmin, a zsálya és a szezám illata megcsapott, amikor a hosszú fehér lépcsőn felfelé vonultam a lakásba, ahol a nagynéném gyakorolta a gyakorlatot. Odabent Asha asztalán ült az egyik könyve a keleti orvoslás kínai filozófiájáról. Go With the Flow címet kapta, és ezt akartam megtenni.

Asha az ájurvéda gyógyszerrel kezdett kezelni. Az ájurvéda a hagyományos hindu gyógyszerrendszer, amely étrend, testmozgás és légzés segítségével keresi az egyensúlyt a testi rendszerekben. Ez egy rendkívül személyre szabott, ám mégis skálázható gyógyszerforma, amelynek szentírásai 7000 éves múltra tekintenek vissza.

Asha felmérte dózáimat (Vata, Pitta és Kapha), amelyek egyensúlyt teremtenek az elme, a test és a szellem között. Ha az ember dózái kiegyensúlyozatlanok, diszharmóniát váltanak ki, és olyan problémákat okozhatnak, mint a betegségek.

Az elemzés révén a nagynéném megállapította, hogy nálam megnőtt a Pitta és a Vata, ami azt jelentette, hogy alkotmányom egyensúlyban van. Ha egy alkotmány túl van, érzelmi, mentális, fizikai szövődményeket tapasztalhat. Az autoimmun betegségeket a Pitta tűzdózsa növekedése hajtja. A Vata ellenőrzi a véráramlást és a hulladékok eltávolítását. Megállapította, hogy a Vata növekedése miatt fellángolt az IBD. Nagyon részletes, kifejezetten nekem kidolgozott tervet készített, amely magában foglalta az akupunktúrát, a kiegyensúlyozó étrendet és a testmozgást.

Hetente háromszor két és fél hónapig csináltam akupunktúrát a gyulladás kezelésére. Asha Vata és Pitta kiegyensúlyozó étrendet adott nekem, amely olyan ételeket tartalmazott, mint sok narancsban főtt zöldség, mung dal és basmati rizs. Semmi nyerset és gázat nem ettem. (Bár a diéta ideiglenes volt, mégis fordulok hozzá, amikor érzem, hogy Crohn fellángolása beindul.)

Ezenkívül meditáción és jógán keresztül vezetett, amit hetente kétszer-háromszor kellett elvégeznem vele, hogy segítsen megtanulni, hogy jobban illeszkedjek a testemmel, és hogy az elmém hogyan hatott a gyomromra. (A meditációs gyakorlat és az éberség révén rájöttem, hogy amikor ideges voltam, a fürdőszobába kellett szaladnom.)

Mindezek segítettek abban, hogy megtanuljam, hogy a betegségem nem csak a test egy része: Ez összefüggött a gondolataimmal, a hangulatommal, a viselkedésemmel és az életmódommal.

Két hónapon belül IBD-m megnyugodott, és megdöbbentően azóta többnyire remisszióban van.