Az egész 30 étrend felülvizsgálata

Az Egész 30 diéta lényegében keresztezi az eliminációs étrendet és az extrém Paleo diétát. Dallas és Melissa Hartwig tervezte, hogy segítse a felhasználókat egész testük és testi és lelki testük visszaállításában. A Whole 30 diéta kiküszöböli azokat az ételeket, amelyek miatt rendszereink teljes potenciáljuknál kisebb mértékben működnek. Ez sok olyan ételt tartalmaz, amelyet egészségesnek vélnek. Ez egy rövid távú kihívás, egy nagyon szigorú, 30 napig tartó program.

Tanulmányok kimutatták, hogy a Whole30 étrend rövid távú alkalmazása hatékony módszer lehet a rossz étkezési szokások megszüntetésére és az esetlegesen előforduló ételérzékenység megállapítására (1).

Az étrendet világszerte alkalmazzák, és nagyszámú résztvevője van, a felnőttektől a tizenévesekig, a kisgyermekes családokig.

apróra vágott
A Whole30 diéta: Képek előtt és után

A diéta terv

A Hartwigs számos élelmiszercsoportot azonosított, amelyek potenciálisan befolyásolják az ember jólétének szinte minden szempontját. Ezek tartalmazzák cukor vagy annak bármely kivonata, alkohol, szemek, hüvelyesek, tejtermékek, karragén, MSG vagy öngyilkosságok. Egy egész harminc nap, igen, ezt jól olvastad, egy egész hónapot nincs kenyér, vaj, reggeli müzli, bab, szendvics vagy sajt. És ez csak néhány a mindennapi tárgyak közül, amelyekről le kell mondania.

Egy apró kis csúsztatás, egy apró kanál gabona, egy falat születésnapi torta vagy akár egyetlen hüvelyes, és meg kell indítsa újra a harminc napot.

Bár sok olyan dolog van, amelyen kívül esik a határ, a dolgok, amelyeket megehet e kihívás teljesítése közben, igazi, lehetőleg teljes ételeket tartalmaznak. Friss tenger gyümölcsei, sovány húsok, sok-sok zöldség, dió, mag és néhány gyümölcs mind szerepelnek a menüben. A hangsúly a tiszta és egészséges táplálkozáson van, a lehető legkevesebb feldolgozással.

És bár a tiltott élelmiszerek kiterjedt listája… kiterjedt, a szabályok alól van néhány kivétel. Megkaphatod derített vaj, só, ecet és gyümölcslé édesítőszerként. A zöldbab, a hóborsó és a cukoros borsó szintén megengedett, bár technikailag hüvelyesek.

Mintanapok/receptek

1. nap

  • Reggeli: Rántotta, fekete kávé kókusztejjel
  • Ebéd: Grillezett csirke salátákkal, paradicsommal, avokádóval
  • Vacsora: Lassan főtt thai csirke sárgarépával

2. nap

  • Reggeli: Sült tojás, pirított gomba és paprika, fekete kávé kókusztejjel
  • Ebéd: Fűszerezett marhahús-pogácsa, pirított gomba, saláta, paradicsom és avokádó
  • Vacsora: Sült csirke kockára vágott paradicsommal, sült burgonyával, cukkini és sárgarépával

Ennek a programnak a hangsúlya az egészségen van, nem pedig a fogyáson, sőt, a program egyik szabálya az, hogy ne mérlegelje magát, miközben rajta van (bár azt javasolják, hogy a mérés előtt és után végezzen mérést). A korábbi résztvevők beszámolói szerint az étrend számos betegség, köztük a betegség tüneteinek javításában segített nekik pattanások, migrén, PCOS, allergia, viselkedési rendellenességek, narkolepszia, cukorbetegség, hogy csak néhányat említsek.

Élelmiszer- és bevásárlólista

Míg az étrend meglehetősen korlátozó, a Whole 30 étrend fejlesztői virágzó közösségi támogatókat és résztvevőket hoztak létre, akik tippeket, ötleteket és recepteket osztanak meg. A kreatív tevékenység korlátozott étrenddel vált művészeti formává, és a Whole 30 étrendnek végtelen Pinterest, Twitter és Facebook bejegyzése van ennek igazolására. A résztvevők hivatalos Whole 30 receptkönyvet is vásárolhatnak.

Tippek és javaslatok

  • Válasszon egy kezdési dátumot, és írja le. Vállalja ezt hangosan, naplójában, a családi naptárban vagy a közösségi médiában.
  • Csináld meg egy barátoddal, vagy ami még jobb, egy családtaggal. Könnyebb betartani a diétát, ha van valaki, aki bátorít és elszámoltatható.
  • Tervezz, tervezz, tervezz! Lehetetlen ezt a diétát spontán elvégezni. Vásároljon előre tervezett menüt. Győződjön meg arról, hogy minden étkezéséhez megfelelő összetevők vannak-e kéznél, így nem kísért a helyettesítés. Ha valóban kint kell étkeznie, nézze meg online a menüt, és válassza ki, mi lesz, mielőtt odaérne.
  • Készítsen egy extra adagot minden alkalommal, amikor főz. Így gyorsan hozzáférhet egy olyan étkezéshez, amelyről tudja, hogy étrendben van.
  • Bár lehet, hogy ez egy drágább lehetőség, nagyszerű módja annak, hogy ne csúszkáljon fel, hogy valóban könnyebbé tegye ezt magának. Bár drágább lesz, sokkal kevésbé munkaigényes az elővágott zöldségek, salátakeverék, apróra vágott spenót és bármilyen más egyszerű lehetőség. Ha ez könnyű, akkor nagyobb valószínűséggel ragaszkodik hozzá.
  • A könnyű lehetőségnek megfelelően ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrényben mindig legyen valami snack. A főtt tojás, egy ón tonhal, néhány apróra vágott zöldség és mártogatós nagyszerű lehetőség.
  • Végül tartsa egyszerű. A diéta betartása olyan egyszerű, mint egy darab sovány hús vagy főtt tojás, hozzá zöldség vagy saláta.

Érvek és ellenérvek

Vannak előnyei és hátrányai a teljes 30 diéta végrehajtásának.

Előnyök

  1. Hihetetlen eredmények születtek a korábbi résztvevők részéről, mind az egészségükre, mind a fogyásukra nézve.
  2. Könnyű megtalálni a többi résztvevőtől az interneten szabadon elérhető információkat és támogatást.
  3. A program nagyon könnyen érthető egyetlen szabály alapján - ne egyél semmit a „ne egyél” listából.

Hátrányok

  1. Sokat kell tervezni és előkészíteni, hogy felkészüljünk a Teljes 30 diétára.
  2. Szigorú. Bár valóban csak egy szabály van, ez egy kemény. A diéta kidolgozói nagyon kemény álláspontot foglaltak el, miszerint nincs olyan, hogy csúszás, és ha valamit eszel, amit nem szabad, az nem csúsztatás, akkor te választottad. Nincs mentség, nincs hiba, csak tedd meg ... és ha mégis felcsúszik, akkor elölről kell kezdenie a harminc napot.
  3. Felejtsd el a kinti étkezést, vagy bárkivel, aki nem tartja be a diétát. Ha van családod, akkor ezt veled kell megcsinálniuk, ha kimész, akkor vagy nagyon kreatívnak kell lenned a megrendeléseddel, vagy harapnivalót kell magaddal vinni. Minden beszámolóból a legtöbb ember ezt a túl kemény kosárba teszi.
  4. A vegetáriánusok számára a tejtermékek és hüvelyesek, a tofu, a borsó, a földimogyoró és a tempeh kivágása súlyosan korlátozza a vegetáriánusok lehetőségeit. Ha a harminc napot sikerül kibírniuk, a vegetáriánusok étrendjük egyensúlyhiányos étrendben szenvedhetnek.

A Whole 30 diéta lehetővé teszi, hogy az étrendből kizárja azokat az ételeket, amelyek rosszullétet okoznak, de ami még fontosabb, hogy a annak megértése, hogy a saját rendszere hogyan hat egymással az ételekkel. Kihívás, de ha betartja az étrendet és hallgat a testére, akkor saját személyre szabott listát készíthet az élelmiszerekről (nem pedig a tömegek számára létrehozott általános, minden célra alkalmas étrendről), amely a legegészségesebb állapotához vezet.

A Teljes 30 diéta nagyszerű módja lehet az egészségesebb életmód megkezdésének, ha (és ez NAGY „ha”), akkor megvan az akaraterő, az elszántság és az erő a teljesítéshez.