Az egészséges ételek előállításának elősegítése

A holland kormány élelmiszerpolitikája az egészséges és felelősségteljes ételek népszerűsítését célozza. Arra ösztönzi az élelmiszeripart, hogy kevesebb sót, zsírt és cukrot tartalmazó élelmiszereket állítson elő.

előállításának

Megállapodás az élelmiszerekben a só, a telített zsírok és a cukor csökkentéséről

A kormány azt akarja, hogy a fogyasztók nagyobb választékot kapjanak az egészséges táplálkozás lehetőségeiről, megkönnyítve számukra a kiegyensúlyozott étrendet. Ezen dolgozik a gyártókkal, szupermarketekkel, vendéglátókkal és a vendéglátóiparral. Megállapodásokat írtak alá a só, telített zsírok és cukor mennyiségének csökkentéséről az élelmiszerekben.

Az egészséges döntések megkönnyítése

Könnyebbé kell válnia a fogyasztók számára, hogy tudatosan döntsenek az egészséges ételek mellett. Az egészséges étrend segít megelőzni a betegségeket és a túlsúlyt. A holland táplálkozási központ független információkat nyújt a táplálkozásról és az élelmiszerbiztonságról. A központot a holland kormány finanszírozza.

Táplálkozási címkék, logók és minőségi jelölések

Az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett információk segítik a fogyasztókat az egészséges ételek választásában.

    Az élelmiszer-címkék megmondják, hogy mik a termék összetevői, milyen a tápértéke és hány kalóriát tartalmaz. Azt is megmondják, hogy tartalmaz-e színezéket, ízesítőt vagy tartósítószert.

Az élelmiszeripari termékeknél több minőségi jel vagy logó létezik. Mindegyiknek megvan a maga szabványa. A biotermékek EKO címkét viselnek.

Egészséges étrend a fiatalok számára

Különleges órák és programok léteznek, amelyek segítik az iskolákat a tanulók tudatosságának növelésében az egészséges táplálkozás szükségességéről, például:

    Az EU iskolagyümölcs-programja, amely heti három alkalommal gyümölcsöt és zöldséget biztosít a tanulóknak. A program általános és középiskolák számára készült.

Az „egészséges iskolai étkezdék” program, amely segíti a közép- és középfokú szakiskolák étkezdeit abban, hogy egészségesebb választást kínáljanak diákjaiknak.

A „Jong Leren Eten” tanulmánycsomag, amely megtanítja az iskolások táplálkozását, például főzési és ételkóstoló órákon, valamint iskolai kerti programokon.

Az egészséges táplálkozással kapcsolatos kormányzati politika forrásai

A kormány politikáját a