Az egészséges táplálkozás 2000 dollárba kerül évente, mint egy egészségtelen egy átlagos négytagú család számára: Harvard-tanulmány

Az egészséges táplálkozás és az egészségtelen táplálkozás körülbelül 1,50 dollárba kerül naponta, ami talán nem tűnik soknak, de évente 2000 dollárnál többet jelent az átlagos négytagú család élelmiszer-számláján.

Tyler Anderson/Nemzeti Post fájlok

Cikk Oldalsáv

Ossza meg

Ossza meg ezt a történetet: Az egészséges táplálkozás 2000 dollárba kerül évente, mint egy egészségtelen egy átlagos négytagú család számára: Harvard-tanulmány

Link másolása

Facebook

Twitter

Tumblr

Felkapott

A cikk tartalma

Az egészséges táplálkozás és az egészségtelen táplálkozás körülbelül 1,50 dollárba kerül naponta, ami lehet, hogy nem tűnik soknak, de évente 2000 dollárnál többet jelent az átlagos négytagú család élelmiszer-számláján, a Harvard School of Public Health új kutatása (HSPH) egy csütörtökön publikált tanulmányban javasolja.

[np_storybar title = ”A gyümölcsökben, zöldségekben gazdag étrend védi a mentális egészséget, míg a gyorsétterem depressziót idézhet elő: Finnország tanulmánya” link = ”http://life.nationalpost.com/2013/09/19/diet-heavy-in- gyümölcs-zöldség-védi a mentális egészséget, miközben a gyorsétterem-depresszió-finnországi tanulmányt hívhat meg/”]
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend nemcsak karcsúbb alakhoz és jobb fizikai egészséghez vezet, hanem csökkentheti a depresszió kockázatát is egy új tanulmány szerint.

Az egészséges étrend 2000 dollárba kerül évente, mint egy egészségtelen egy átlagos négytagú család számára: Harvard-tanulmány Vissza a videókhoz

És bár a gyorsételek, amelyek pillanatnyilag kielégítőek lehetnek, a hamburgerek, krumpli, turmixok és más magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú ételek emellett növelik a depresszió előfordulásának valószínűségét.

Hirdetés

A cikk tartalma folytatódott

A Kelet-Finnországi Egyetemen végzett tanulmány több mint 2000 középkorú vagy idősebb férfi étkezési szokásait vizsgálta legfeljebb két évtizeden keresztül.

Az eredmények, amelyeket Anu Ruusunen doktori disszertációjaként mutatott be, mind a helytelen étrendet, mind az alacsonyabb tápanyagmennyiséget mutatták a depressziós egyének körében.

A cikk tartalma folytatódott

"Az emberek gyakran azt mondják, hogy az egészségesebb ételek drágábbak, és hogy az ilyen költségek erősen korlátozzák a jobb étkezési szokásokat" - mondta Mayuree Rao vezető szerző, a HSPH Járványügyi Osztályának tudományos munkatársa. "De mindeddig ennek az ötletnek a tudományos bizonyítékát nem szisztematikusan értékelték, és a tényleges költségkülönbségeket sem jellemezték."

A cikk tartalma folytatódott

A Harvard kutatói 10 magas jövedelmű ország 27 meglévő tanulmányát vizsgálták, amelyek tartalmazzák az egyes élelmiszerek, valamint az egészségesebb és kevésbé egészséges étrend áradatait. Kiértékeltük és összehasonlítottuk az egyes élelmiszerek árát, 200 kalóradarabban megvizsgálva, és 2000 kalóriamintánként az egész napos étrend statisztikáihoz. Kiderült, hogy az egészséges táplálkozás - amely sokkal több zöldséget, diót, gyümölcsöt és halat tartalmaz - lényegesen többe kerül, mint az egészségtelen étrend - amelyek többnyire finomított gabonából, feldolgozott készételekből és húsokból állnak.

A cikk tartalma folytatódott

A kutatók azt sugallták, hogy az „olcsó, nagy mennyiségű” áruk mögött álló ipari folyamatok és az élelmiszer-politikák, amelyek az értékesítést elősegítő „komplex mezőgazdasági, tárolási, szállítási, feldolgozási, gyártási és marketing képességek hálózatának létrehozásához vezettek magas feldolgozott élelmiszer-ipari termékek maximális profit érdekében ”a nyugati országokban lehet az oka annak, hogy az egészségtelen étrend kevesebbe kerül.

Hirdetés

A cikk tartalma folytatódott

A kutatók receptje az élelmiszer-rendszer javítására? Olyan politikákat hajtson végre, amelyek ösztönzik a kiváló minőségű, egészséges ételeket előnyben részesítő termelési és forgalmazási hálózatok növekedését

És figyelembe véve ezt a következtetést, mit írtak elő a kutatók az élelmiszer-rendszer javításához? Olyan politikákat hajtson végre, amelyek ösztönzik a kiváló minőségű, egészséges ételeket előnyben részesítő termelési és forgalmazási hálózatok növekedését. Ez viszont növelheti a rendelkezésre állást, és idővel lecsökkenti az árakat.

A vita arról, hogy a tanulmány lehetőséget jelent-e, vagy egy markáns felismerés, nem induló-e a tanulmány szerzői számára, akik egyértelműen mindkettőnek tekintik, az egészségügy közgazdaságtanától és az egyének gazdasági egészségi állapotától függően.

"Bár az egészségesebb étrend többe került, a különbség kisebb volt, mint sokan számíthattak volna rá"

„Míg az egészségesebb étrend többe került, a különbség kisebb volt, mint sokan számíthattak rá. Egy év leforgása alatt az egészséges táplálkozásért fizetendő napi 1,50 dollár több évente mintegy 550 dollárral növelné egy ember étkezési költségeit. Ez valódi terhet jelentene néhány család számára. ”- mondta Dariush Mozaffarian, a tanulmány vezető szerzője és docense a HSPH-nál és a Harvard Medical School-nál.

Mozaffarian folytatta, hogy a tanulmány mögött álló csapat közép- és hosszú távon úgy látja a valódi lehetőséget, hogy drasztikusan csökkentsék az egészségügyi költségeket és a magán- és közszolgáltatók terheit.

"Ez az árkülönbség nagyon kicsi az étrenddel összefüggő krónikus betegségek gazdasági költségeihez képest, amelyeket az egészséges étrend drasztikusan csökkentene."

Ossza meg ezt a cikket a közösségi hálózaton

Ossza meg ezt a történetet: Az egészséges táplálkozás 2000 dollárba kerül évente, mint egy egészségtelen egy átlagos négytagú család számára: Harvard-tanulmány

Link másolása

Facebook

Twitter

Tumblr

Feladta hírlevelet

Iratkozzon fel, hogy megkapja a napi legnépszerűbb híreket a National Posttól, a Postmedia Network Inc. részlegétől.

Köszönöm a regisztrációt!

Üdvözlő e-mail érkezik. Ha nem látja, ellenőrizze a levélszemétét.

A Posted Newsletter következő száma hamarosan a postaládájába kerül.

Problémába ütköztünk a bejelentkezéskor. Kérlek próbáld újra