Az egészséges táplálkozás egyszerű alapelvei Amelia Freerrel

Az egészséges táplálkozás szakértője és az exkluzív londoni táplálkozási szakértő, Amelia Freer szerint az egészséges táplálkozásnak nem kell ijesztőnek lennie, az étkezésének 10 alapelve egyszerű megértése, gyors eredményeket ad, és könnyen integrálható bármilyen elfoglalt vagy mozgalmas is! Beszélgettünk Ameliával, és megkaptuk a belső lapátot, bár egy szót sem szólt a celeb ügyfeleiről, amikor szemtelenül megkérdeztük!

OB: Eat. Táplál. Ragyog. fantasztikus útmutató az egészséges életmódra való áttéréshez, kinek szól ez, és mi az a hazavihető üzenet, amelyet olvasói meg akarnak érteni?

AF: Eszik. Táplál. Világít. mindenki számára elérhető, aki optimális egészséget szeretne elérni és javítani szeretné étkezését. Nem egészségügyi szakembereknek vagy azoknak írják, akik már nagyon jól étkeznek, szeretném, ha az olvasók megértenék, hogy az apró változtatások nagy változást hoznak, és az egészséges táplálkozásnak nem kell olyan ijesztő feladatnak lennie. Bemutatom az egészséges táplálkozás 10 alapelvét, amelyek könnyen érthetők és gyors eredményeket hoznak, döntő fontosságú, hogy olyan egyszerűen beilleszthetők az életedbe, bármennyire elfoglaltak vagy mozgalmasak is te és családod.

OB: Mi az első dolog, amit megváltoztat az ügyfeleken, amikor elkezd dolgozni velük?

AF: Kegyelem az ételek körül - amint elismeri a táplálkozás erejét és elkezd tiszteletben tartani az elfogyasztottakat, a többi is követni fogja.

OB: Vannak-e olyan diétás hibák, amelyek felemelnek a falra, amikor újra és újra látja őket?

AF: Ez ritkán fordul elő, mivel általában sikerül elvezetnem az embereket a káros ételek és szokások elől, de a szenvedélybetegségeket nehezebb megfékezni, és voltak olyan ügyfeleim, akik szenvedélybetegek voltak egy adott üdítőtől, tejeskávétól vagy hasonlótól, amelyek ellen nehéz küzdeni.

OB: Olyan érzés, mintha a tömegesen előállított élelmiszerek egyre kevésbé táplálóak lennének, de növekszik az egészséges táplálkozók hulláma, amely hírnevet szerez magának! Hogyan viszonyul az élelmiszeriparhoz és annak irányához?

AF: Az élelmiszeripar egésze rémületet okoz - hamis állítások, vödör hozzáadott felesleges cukrot, adalékanyagokat és egyéb borzalmakat. De állandóan örülök a minőségi egészséges termékek gyorsan növekvő piacának, amely valóban segíthet nekem és ügyfeleimnek a helyes úton haladni. Ölelem mindet, amiért nem kompromisszumokat kötöttek és valóban táplálkoznak, nem pedig megmérgezik a fogyasztókat. És imádom, hogy mennyire pozitívak és élénkebbek az egészséges ételek - szerintem annak igazán izgalmas idõszaka, és minél többen terjesztenek pozitív üzenetet az egészséges táplálkozásról, annál jobb! (Igen - egyetértünk)

OB: Hogyan folytatnád az ügyfél edzését érzelmi túlevésből?

AF: Ha a kérdések nagyon mélyek, arra kérem őket, hogy működjenek szorosan együtt egy pszichoterapeutával, de általában a támogatásom és az étkezési terveim eléggé felerősítik az ügyfelem hangulatát ahhoz, hogy eltávolodjanak az érzelmi túlevéstől. Természetesen az élet az élet, és válság is előfordulhat számukra, de apró lépések segítenek minden alkalommal jobban megbirkózni. Néhány ember számára meglehetősen hosszú út lehet, de a legfontosabb az, hogy megtegye az út első lépését.

OB: A legjobb 3 ételmentő?

AF: Kókuszolaj, karfiol és avokádó. Olyan nehéz csak 3-at választani!

OB: A legjobb 3 ételördög (elkerülendő)?

AF: Cukor, glutén, készételek.

OB: Hogyan használja a szuperélelmiszereket a gyakorlatban vagy a saját étrendjében?

AF: A legtöbb nap szuperélelmiszereket használok, általában turmixokban vagy sütés közben, és erre biztatom ügyfeleimet is. Valószínűleg a Organic Burst Macát és a Baobabot használom a legtöbbet az energia növeléséhez.