Az Egyesült Királyság forró új 5: 2 arányú étrend-őrülete eltalálja az Egyesült Államokat.

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

diet

Az angliai 5: 2 FastDiet megérkezik az Egyesült Államokba.

Több néven is szerepel: A FastDiet, az 5: 2 diéta, a Mosley-diéta vagy csak szakaszos böjt. De Európában és az Egyesült Királyságban, ahol ez volt az év diétás divatja, nem is kell megneveznie. Jelentsd be: "Ez egy gyors nap számomra", étkezőtársaid pedig elhúzzák a kenyérkosarat, és nyögve bólogatnak. Aztán mindenki becsenget, hogy megosszák böjti megpróbáltatásait.

Mi a nagy baj? Az egész Michael Mosley brit tévés műsorvezető és orvos (gondolom, Dr. Oz keresztezte Sanjay Gupta-t) dokumentumfilmjével kezdődött, aki szakaszos böjtöléssel kísérletezett, hátha ez segít neki lefogyni és jobban érzi magát.

Mosley elmélyült az élelmiszer-korlátozásról, a fogyásról és az öregedésről szóló legutóbbi tanulmányokban, az elsődleges kutatók megkérdezésével. Aztán különféle módszereket kipróbált magán, kezdve a teljes böjtöléssel, és végül elérve azt az arányt, amely számára bevált: 2 napos részleges böjtöt 5 napos normál étkezés váltott ki. Az eredmény: kiló hét alatt 20 font fogyott, a koleszterin és a vércukorszint csökkenésével együtt.

Amikor tavaly augusztusban az Eat, Gyors és Élj tovább élőben közvetítettük a BBC-n, azonnali szenzáció volt, 3 millió ember nézte. (Magas besorolás egy BBC-produkcióhoz; különös tekintettel a nyári játékok idején sugárzottra) Mosley Mimi Spencer írót toborozta, hogy segítsen neki könyvet írni a film és az ezt alátámasztó kutatás alapján.

Január közepi brit kiadása óta a FastDiet annyira népszerűvé vált Angliában, írja a The New York Times, hogy bárhová is megy, valószínűleg hallani fogja a körülötted lévő embereket, akik mérlegelik az éhínség/lakomaevés előnyeit és hátrányait. . Néhány héttel ezelőtti amerikai megjelenése óta a The FastDiet az Amazon legjobb 10 egészségügyi könyvében szerepel, bár a divat még nem érte el itt a koktélparti buzz szintjét.

A tudomány mögött 5: 2 fogyókúra

Mosley logikája érdekes. Az emberek úgy fejlődtek, hogy hatékonyan élhessenek túl lakoma/éhínség ütemtervét, mondja; amikor a törzs gyilkolt, mindenki lakomázott. Amikor a vadászat kevésbé volt sikeres, éheztek. Így az ilyen be- és kikapcsolási etetési ütemtervhez igazítva testünk nem reagál jól a modern élet állandó élelmiszer-hozzáférhetőségére.

Ugyanaz a logikai tudósok követik és követik az 1930-as évek óta, amikor az első tanulmányok elkezdték összekapcsolni az egerek kalória-korlátozását az elhúzódó élettel. (A Scientific American szép összefoglalóval rendelkezik erről a kutatásról.) Míg a szakértők még nem határozták meg pontosan, hogyan működik, az időszakos böjt támogatói azt javasolják, hogy a kalória csökkentése csökkenti az IGF-1 hormon (inzulinszerű növekedési faktor 1) szintjét a vér. Korábbi kutatások azt találták, hogy az IGF-1 vérszintjének csökkenése a testet arra készteti, hogy bekapcsolja a sejtek helyreállítási mechanizmusait, megvédve magát a rákkal, a szívbetegségekkel és más halálos kimenetelű betegségekkel szemben. Egy másik elmélet szerint az időszakos böjt növeli az inzulinérzékenységet, elősegítve a vércukorszint szabályozását.

Gyors fogyókúrás munkát végez?

Nincsenek végleges humán klinikai kutatáson alapuló vizsgálatok, amelyek kifejezetten az 5: 2 arányú étrendet választ adnák erre a kérdésre. De alig néhány hónappal ezelőtt a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár NHS áttekintése összefoglalta a rendelkezésre álló kutatásokat, és arra a következtetésre jutott, hogy "vannak olyan bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy az erről szóló állítások valamilyen érvényességgel bírhatnak, bár jelentős korlátozásokkal". Más szóval, egy nagy kövér „ez működhet”. Egy tanulmány, amely a Nutrition & Metabolism-ben jelent meg 2012-ben, meglehetősen biztató volt, bár 30 elhízott nő nyomán 8 hét alatt átlagosan 8,8 fontot esett le.

Eközben azonban sok-sok ember van, olyan hírességektől kezdve, mint Jennifer Lopez, Ben Affleck és Beyoncé, egészen az üzleti esetekig és a rendszeres emberekig, akik esküsznek rá. A Fast Diet weboldal tagjai már üdvözlik új amerikai társaikat; az érintettség érzése érdekében olvassa be a valós idejű megjegyzések részt, amely tele van sok kérdéssel, valamint a támogatást és motivációt kérő diétákkal.

Francia elődje: A Dukan-diéta

Európa rögeszméje az on/off böjtöléssel már jóval a FastDiet létrejötte előtt megkezdődött, a francia szenzáció The Dukan Diet. A Pierre Dukan francia orvos által kifejlesztett étrendnek köszönhető, hogy segít Kate Middletonnak az esküvő előtti súlyának csökkentésében, így a "Princess Diet" becenevet kapta.

Míg Dukan könyve 2000-ben jelent meg Franciaországban, az Egyesült Királyságban csak 2010-ben jelent meg, ahol a népszerűsége megnőtt. Most már lefordították 14 nyelvre, és van egy Dukan Diet weboldal, egy coach-hálózat és egy sor termék.

Tehát hogyan néz ki a 600 kalória?

Alapvetően két nagyon kicsi, nagyon egészséges étel. Nos, harapnivalók, ha őszinték vagyunk. Nézz szembe azzal, hogy 500 kalória (a srácok 600-at kapnak) egyszerűen nem visznek el ennyire. Példák: Reggeli két tojásból és egy darab gyümölcsből; hal vagy csirke (csak grillezett vagy párolt) és zöldségek korai vacsora. Egyáltalán nincs szénhidrát. A másik öt napon egyél, amit szeretsz.

Van-e hátránya?

A szakaszos böjt fő hátránya, amely sok vokális kritikust vonzott, az, hogy nagyon-nagyon nehéz megtenni. Nem kérdés, hogy elég éhes - és elég morcos - leszel a böjt napjaitokban. És amikor a fogyókúra nyomorult, az emberek hajlamosak nem ragaszkodni hozzá. És amikor nem ragaszkodnak hozzá, elbátortalanodnak, gyakran még többet esznek, ha feladják. Ezen kívül a szakértők olyan mellékhatásokra hivatkoznak, mint a kiszáradás, ingerlékenység, szorongás, alvási problémák és a rossz lehelet.

Sok hóbortos étrendhez hasonlóan az időszakos böjt valószínűleg néhány ember számára nagyon jól fog működni, és sokakat elbátortalanít. De addig nem fogja tudni, melyik csoportba tartozik, amíg meg nem próbálja. Készüljön fel tehát arra, hogy elkezdje összehangolni a böjt napjait családjával és barátaival; az 5: 2-es FastDiet egy darabig kb.

Van egy súlycsökkentő stratégia kalap, amely működik az Ön számára? Hozzászólás alább. További fogyásért, táplálkozással és egészséggel kapcsolatos hírekért kövessen a Twitteren, @ MelanieHaiken, és iratkozzon fel a Facebook bejegyzéseimre.