Az élelmiszerek integrált adatkészlete (CoFID) összetétele

McCance és Widdowson „összetett élelmiszerek integrált adatkészlete” az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátásának tápanyagtartalmáról.

integrált

Dokumentumok

McCance és Widdowson The Composition of Foods Integrated Dataset 2019: felhasználói kézikönyv

Lásd: PHE publikációk átjáró száma: GW-285 PDF, 649KB, 41 oldal

Előfordulhat, hogy ez a fájl nem alkalmas a segítő technológia felhasználói számára.

Kérjen hozzáférhető formátumot.

McCance és Widdowson élelmiszerek összetétele integrált adatkészlet

Lásd: PHE publikációk átjáró száma: GW-285 MS Excel Spreadsheet, 4.43MB

Előfordulhat, hogy ez a fájl nem alkalmas a segítő technológia felhasználói számára.

Kérjen hozzáférhető formátumot.

McCance és Widdowson ételek összetétele: régi ételek

Ref: PHE publikációk átjáró száma: GW-285 MS Excel Spreadsheet, 633KB

Előfordulhat, hogy ez a fájl nem alkalmas a segítő technológia felhasználói számára.

Kérjen hozzáférhető formátumot.

Részletek

Az angol Public Health (PHE) feladata az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátásának tápanyagtartalmáról szóló naprakész adatok karbantartása a Nemzeti Étrend és Táplálkozási Felmérés támogatása érdekében, és finanszírozza az Egyesült Királyságban általában fogyasztott élelmiszerek tápanyagelemzését.

A mandulára vonatkozó egyes új és módosított adatokat - valamint az előző adatállományban talált hibákat - kijavították. Az összes többi érték változatlan marad a CoFID 2015-ös frissítéséhez képest .

Ezenkívül egyes, a 2008-as frissítésben szereplő élelmiszereket a 2015-ös frissítés nem vizsgálta felül vagy validált, és ezeket az élelmiszereket külön közzéteszik egy, a „régi” élelmiszerekre vonatkozó adatokat tartalmazó fájlban.