Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal

Az 1950-es évek óta az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) számos szteroid hormon-gyógyszert hagyott jóvá húsmarhákban és juhokban, köztük természetes ösztrogént, progeszteront, tesztoszteront és szintetikus változataikat. Ezek a gyógyszerek növelik az állatok növekedési ütemét és az elfogyasztott takarmány húsossá alakításának hatékonyságát.

Az FDA csak akkor hagyja jóvá ezeket a gyógyszereket, miután az információk és/vagy tanulmányok kimutatták, hogy a kezelt állatokból származó táplálék biztonságos az emberek számára, és hogy a gyógyszerek nem károsítják a kezelt állatot vagy a környezetet. A gyógyszereknek hatékonynak is kell lenniük, vagyis rendeltetésszerűen működnek. Minden termék címkézése tartalmazza az összes utasítást a biztonságos és hatékony felhasználáshoz, és az FDA jóváhagyta. Minden jóváhagyott termék esetében az FDA a honlapján keresztül a nyilvánosság számára hozzáférhetővé teszi az információszabadság összefoglalóját, amely összefoglalja azokat az információkat, amelyeket az FDA annak megállapításához használt, hogy a gyógyszer biztonságos a kezelt állatok, az állati termékek (ehető szövetek, például hús) számára biztonságosak az emberek számára, és hogy a termék hatékony.

Ezeket a szteroid hormon gyógyszereket általában pelletekként vagy "implantátumokként" állítják össze, amelyeket a bőr alá helyeznek az állat fülének hátsó oldalán. Az implantátumok lassan oldódnak fel a bőr alatt, és nem szükséges eltávolításuk. A kezelt állatok fülét vágáskor eldobják, és nem használják emberi táplálékként. Tudományos adatok felhasználásával az FDA megállapítja a húsban található hormonok elfogadható biztonságos határértékeit. Az emberi fogyasztás biztonságos szintje a hús olyan kábítószer-szintje, amelynek átfogó tudományos tanulmányok és áttekintések alapján várhatóan nincs káros hatása az emberre.

Minden jóváhagyott szteroid implantátum termék nulla napos kivonással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy az állat húsát az ember bármikor elfogyaszthatja az állat kezelése után.

Tejelő tehenek, borjúborjú, sertés vagy baromfi növekedési céljára nem engedélyezett szteroid hormon implantátum. Az összes szteroid hormon implantátum vény nélkül kapható az Egyesült Államokban, és általában az állattenyésztő adja az állatok növekedésének meghatározott szakaszaiban. Hacsak a beültetéshez másképp nem engedélyezték és nem jelölték meg, csak egy fülimplantátum adható egy állatnak egy adott növekedési szakaszban.

Természetesen előforduló hormonok

A jóváhagyott gyógyszerek egy része természetesen az emberek és állatok életében természetes úton termelődik, például ösztradiol (ösztrogén), progeszteron és tesztoszteron. Ezek a természetes hormonok szükségesek a normális fejlődéshez, növekedéshez és szaporodáshoz. Az embereket nem fenyegeti az e gyógyszerekkel kezelt állatok ételeinek elfogyasztása, mivel a gyógyszeres kezelést követően a kiegészítő hormon mennyisége nagyon kicsi ahhoz a természetes hormonhoz képest, amely általában megtalálható a kezeletlen állatok húsában, és amelyek természetesen a emberi test.

Szintetikus hormonok

Az engedélyezett gyógyszerek egy része a természetes hormonok szintetikus változata, például trenbolon-acetát és zeranol. Csakúgy, mint a természetes hormonimplantátumok, az FDA, mielőtt jóváhagyta ezeket a gyógyszereket, az FDA információra és/vagy toxikológiai vizsgálatokra volt szükség laboratóriumi állatokban az elfogyasztott állati termékek (ehető szövetek) biztonságos szintjének meghatározása érdekében. Az FDA előírta továbbá, hogy a gyártók igazolják, hogy a kezelés után az egyes ehető szövetekben maradt hormon mennyisége a megfelelő biztonságos szint alatt van. A fent leírtak szerint a biztonságos szint olyan szint, amelynek várhatóan nincs káros hatása az emberekre.