Az élet egy napja makrobiotikus étrend; Érzéki

Az élet egy napja: makrobiotikus étrend

Boldog majdnem hétvégét és a FALL első napját.

makrobiotikus

Elszállt a szeptember, nem tudom elhinni. Ez az első egész hét, amikor otthon vagyok. Normális esetben ez receptek tesztelését jelentené, de a múlt hét végén nagyon szórakoztató meglepetést kaptam, az új Hungryroot ételek kóstoló menüjét!

Korábban élveztem a Hungryroot termékeit, és teljesen elfelejtettem, hogy néhány hete megrendeltem néhány új snackjüket és étkezésüket. Ezen a héten minden este van valami, így ezek a gyors, egészséges, zöldség alapú ételek elképesztően hasznosak. Én is beköltöztem a makrobiotikus hónapomba. Nem tévesztendő össze a makrók számlálásával, a makrobiotikus étrend valójában egy mindent átfogó életmód. Az élelmiszerekben, a teljes kiőrlésű gabonákban, az organikus zöldségekben és a tengeri zöldségekben található yin/yang-ra összpontosít! A hús megengedett, de alkalmanként meg kell élvezni. Nagyon izgatott voltam, hogy eljutottam a Macrobiotic-hoz. Remélem, hogy jól fog szolgálni az ünnepek előtt.

Tegnap különösen hosszú és mozgalmas nap volt, amelyet előre terveztem. Ezen a hétvégén készítettem ezeket a Vegán tök zabpelyhes muffinokat, hogy reggelire vagy harapnivalóra élvezhessem őket. Lusta voltam, és nem olvadtam meg a kókuszolajat a lenmaggal, nem főztem meg a zabomat, és hiányzott a csokoládé chips. Kicsit több tejet használtam (kókuszos/mandulatej) és apróra vágott diót helyettesítettem a csokoládé chipshez. Ezek csodálatosak. Hihetetlenül nedves és tele van őszi ízzel. A 10/10 ismét megtenné, és valószínűleg a hétvégén is meglesz.

Ebédre a Southwest Chicken I étkezéshez használtam fel ezen a hétvégén. Csirkecomb Chili-Lime ételízesítővel a Trader Joe’s-ból és a friss lime levéből, amelyet felülre nyomnak, fekete bab/kukorica keverékkel az oldalán. Ezt az egészet zöldségfélékben főtt barna rizsre tettem, és jó mérlegelésre beledobtam az avokádót és a paradicsom salsa-t. Taco csütörtökön bárki?

A vacsora gyors és egyszerű volt a pirospaprikás quinóval és a Hungryroot apróra vágott zöldségekkel. 10 perc alatt elkészült.

Visszatérés a receptek teszteléséhez a következő héten, és belevágás az új étrend választásba 🙂 Mindenkinek csodálatos hétvégét!